思い掛けずとても美味しいお蕎麦を頂きました。 お蕎麦は２色にして戴いたのですが、大正解！！ 好みには依ると思いますが、平打の太麺が私の好みにドンピシャでした。 細切りのお蕎麦も基本的には同じ生地で、腰もありこの時期にしては香りも立ち美味しいです。 太麺の方は、一緒に付いてくるのお塩付けて噛み締めて頂くと蕎麦の香りと味がより際立ちます。 つゆもキリッとした余り甘くないかえしで細麺と相性が良いと思います。 一緒に戴きました、小海老と枝豆のかき揚げも、小海老がとても甘く外サクっと中しっとりと揚がって美味しかった。 かき揚げと一緒に付いてきた、蕎麦の田楽も勿論美味しく戴きました。 相方の湯葉も美味しいと言ってました。 次に行く時は、蕎麦づくしを戴きたいと思いました。

郡山で 感動するぐらい 旨い蕎麦に出会った 蕎麦彩膳 隆仙坊 せいろ重 1190円 蕎麦は 白目できれい 蕎麦だけで啜ると 蕎麦粉を感じながらも ツルツルと啜れる これぞ私が一番好きな 九割蕎麦 聞けば十一とのこと 十一とは外一のことで 蕎麦粉10割に対して つなぎを1割ということで 9:1の九割蕎麦より つなぎが少なくなる 打ち方なんですね。 十割蕎麦のように パッつんとした食感ではなく コシを出しつつツルツル感もあり 私の中では 一番美味しい比率だと思っています。 汁は さすが東北 濃いめですが 辛くはなく甘さが強いです。 昆布の旨味がきいています。 これが 私の一番のお蕎麦です。 このお店は 食べログ百名店に選ばれているようです。 蕎麦が旨い上に メニューが豊富 またそのどれもが本当に惹かれるものばかり 湯葉や鴨 どじょうや山菜 アレンジが多く 本当に通いたいお店です。 酒飲みに来たいですね。 お店の雰囲気も最高で 古民家をリノベしたのか 古さもありながら綺麗ですし お店の方も あせあせとしてなく いい雰囲気です。

お世話になっている方に連れられて、初訪店。 まず、古民家という雰囲気が素敵。 そして何よりも、お蕎麦が美味しかったです！！ わさびとしおに合うお蕎麦でした。 けしのみが練り込められた二色そば、かき揚げ、そば田楽に牡蠣。 どれもそばの香りが豊かで、とても美味しかったです。

初訪問。 郡山に所用で伺い、何食べようかと、、で伺いました。 いい雰囲気です。古民家なんですかね。 縁側の廊下を通って中に通されました。三つほどお部屋がありました。 12時頃に訪問しましたが結構入ってました。 天かき揚げせいろ。 一つゆずそばにカスタムしました。 ゆずそばはまず塩でどうぞ、とオススメいただきました。塩で食べると香りがいいです。 程よい歯応えとコシ、香り美味しゅうございました。 かき揚げはエビと小柱がたっぷり、そばがきの田楽がついてきて満足でした。 雰囲気がとにかくよかったです。

春になると三春滝桜を見に出かけるのですが、その際に立ち寄った蕎麦料理屋。 珍しい「蕎麦の刺身」を提供している。 どういうものなのか頼んでみれば、ひらひら、くにゅくにゅとした蠱惑的な食感の中に蕎麦の味わいと香りがしっかりとしていて美味しかったです。透き通った淡緑の色合いも綺麗 そのほか、そば田楽、かき揚げ、蕎麦、お餅、抹茶からなるコースをいただきましたが、かき揚げも大きいかき揚げが上手に揚げてあり美味しかったですし、蕎麦も美味しいしで大変満足してうっかり帰りそうになりながら滝桜へ向かうのでした。 お店の回転率は高いとは言えないのでしっかりと待つ心算をしてから行くのが良さそうです。

2024.2祝日昼訪問 昼でも蕎麦コースオーダー可能,コースは4〜5種あり。 今回は初めて「そばづくしコース」 そば刺しは初めて。噛み締めるほどそばの風味が広がる。 揚げそばがき　ふっわふわで思ったより蕎麦感は低め。 お気に入りは、やはり小エビと小柱のかきあげ、そば田楽〜 2023.8平日昼 10食限定の玄そばに小エビと小柱のかき揚げを別注。 単品オーダーだとちょっと高くなってしまいました〜。 次回はかき揚げせいろで良いかな。 コースもおすすめです。 駐車場は店の前に3台、近くに3台。 今回、店の南側の月極駐車場の一角にも駐車場があるのを発見。 2023.6平日昼 13:10店頭に「本日分のそば終了」の看板。 郡山駅から歩いて行ったのにショック。 人気店なので確認して向かった方が良いですね〜 2023.3夜初訪問 お蕎麦のコース　隆仙膳の桜 そばウィスキー　エデューグレイのソーダ割 お通し　蕎麦の実とおひたし 桜膳 生ゆば、そば味噌焼き、田楽、かき揚げ蕎麦 、お汁粉と抹茶 (メニュー記載より品数が多い気もしますが) 全部美味しかった〜 そば味噌焼きの蕎麦の実プチプチ感 かき揚げ、小エビと小柱のぷりぷり感 更科そばの香りと喉越し 蕎麦ウィスキーの風味 甘味の団子　お汁粉または磯部餅

郡山市で蕎麦のイメージが無いと思いますが 穴場中の穴場で 駅から近いですが少し住宅街にポツンとある老舗のお店 店構えも趣もあり 一方お店に入るとまたそこはノスタルジアな雰囲気につつまれます 店内にはジャズが流れて落ち着いて居れる雰囲気 メニューも豊富で迷います お酒の種類もセンス良く車で無ければ飲みたかったです 店員さんもお店に合う佇まいでこれもいい味だしてます メインのお蕎麦もシンプルですが 見た目、喉越し、香、最高でした ほんとに言うこと

福島出張で郡山のお蕎麦屋さんでランチをいただきました。 古民家風の佇まいで歴史を感じるお店です。中に入ると囲炉裏を囲む座敷席があり雰囲気は抜群。 流れる音楽はクラシックでお店の雰囲気とのアンマッチも楽しめます。 お店の方にお勧めを聞いたところ、初めてだったら天かき揚げせいろがお勧めとのこと。＋150円で二色蕎麦に出来るとのことで、迷わずお薦めを頂くことに。 それほど混んでなかったのもあってか、15分ほどでお料理が運ばれてきました。海老と帆立のかき揚げ、蕎麦田楽、舞茸の天麩羅などがお皿に盛り付けられていて、そこに二色の蕎麦せいろが付いてきます。 今回のお蕎麦は普通のお蕎麦とケシの実を混ぜ合わせた蕎麦です。腰があり食べ応えのある蕎麦で、一口目は塩まぶして食べましたが、シンプルに塩だけでも十分に美味しいお蕎麦です。かき揚げは海老が沢山入っていてさらに小さく切られたホタテも一緒に入っていて、抹茶塩をまぶしていただくと風味が増し抜群の美味さでした。 お聞きすると創業は30年前ほどとのことで、とても趣のあり店内に飾られたダルマや七福神などとても縁起が良さそうな蕎麦屋さんでした。 ご馳走様でした！