口コミでも評価の良かった塩台湾ラーメンをいただきました。混ぜずに一口スープを飲んで、美味い。そしてミンチの山を崩して一口。美味すぎます。こってりが大好きでしたが、あっさりラーメンに乗り換えます。連れは醤油の魚介を食べていましたが、私の塩ラーメンを食べると塩にすれば良かった〜といっていました。またきます。

塩台湾ラーメンをいただきました。 あっさり＋台湾ミンチと最高の組合せです。 丁寧な仕事で安定の美味しさです。

今夜は一件の仕事が取れたので、ご褒美でｺﾁﾗへ。独り祝いてｺﾄで、贅沢に味玉もトッピングしてまった♪ 魚介醤油ラーメンうまいよ～。醤油ラーメンには珍しいストレート麺なのだけど、絶妙なｺｼがありﾏｽﾖ。スープはあっさりのなかに旨味がしっかりとあり、全体のバランス良いﾃﾞｽ。チャーシューも大きくて食べ甲斐ｱﾘ。スープ飲み干しの写真は美味しかった証しとして残そう。独り祝いで、この静かに湧き上がる喜びの気持ちに相応しい一杯ﾃﾞｼﾀ！ご馳走さま～

駐車場は店の前と店の裏に一台、さらに道を挟んで２台ほど停められるスペースがある。週末の開店10分前に着いたが誰もおらず一番手。そのあとカウンターは満席。オーソドックスな塩ラーメンを食べたが三河エリアではハイレベルだ。

刈谷市の野田新町駅と、 23号線の野田IC近くの 人気のラーメン屋さん。 ラーメンメニューの麺は、 自家製麺で細麺ストレートで 歯応えがよく歯切れも良いです。 今回は王道の味玉塩ラーメンと、 味玉台湾醤油ラーメンを注文しました。 塩ラーメンはスープは、 透き通っており、 まさに淡麗であっさりとしてます。 物足りない方はテーブルの GABANの粗挽きコショウで、 スープにアクセントが出ます。 台湾醤油ラーメンは、 見た目より辛くないので、 台湾ラーメンが苦手な方に、 オススメします。 台湾ミンチも肉感があり、 量もあり、満足しました。 味玉も安定の味付けでした！ 炙りチャーシュー丼も ボリュームがあり、 ラーメンのスープを入れて、 2度楽しめました！ 次は濃厚煮干しラーメンと、 まぜそばを注文したいと思います。 ご馳走様でした。

透き通るコクのあるスープが特徴の魚介塩ラーメンがお気に入りです。人と会う予定がない時は、辛みとニンニク・ニラのパンチが効いた塩台湾ラーメンもお勧めです。ランチは小ライスかお茶漬けがサービスです。いつもご馳走様です。また寄らせていただきます🙏 追加写真：濃厚煮干しラーメン、塩味を抑え出汁の効いた完飲出来る濃厚出汁です。限定ラーメン（中華そば）隔週ぐらいで、期間限定の新作ラーメンも愉しめます。期間限定だからと言っても一切妥協していないところに店主のラーメン愛を感じます（笑）

GW終盤の平日だが、仕事が休みだったので、前回伺えなかったこの店に開店20分前に列に並びました。 評判の店とあって、二桁近くの行列がすでに出来ていたので、さすが人気店と納得しましたねぇ。 開店の頃には２０人くらい並んでいたかなぁ😓 並ぶなら開店より２０分〜３０分前をおすすめします。 はじめての店なので左上の法則に従い、しおら〜めんの味玉付きをポチッ！ これが思いもしない大正解!久々にスープを飲み干してしまいました。 麺は細麺のストレート。チャーシューは炙られたホロホロタイプ。味玉は黄身が半熟でなんとも言えない良い味を感じます。 久々の大満足しおら〜めんでした。 次回はたまり醤油にチャレンジですね! 前回駐車場で迷いまくったので案内板も掲示しときます。参考にしてください。あ～　美味かった!

塩ラーメンを頂きました。 魚介類のみのスープ見たいですが、深みのあるスープに仕上げています。 細麺ストレートで全粒粉でしょうか、麺表面がザラザラした食感でした。 メンマも玉子も美味しいです。 750円としてはお安いラーメンです。 2021/5 久しぶり伺いました。 GW中もあってか1:30来店で30分待ちでした。 また塩ラーメン￥780+大盛り¥50を頂きました 透き通った魚介系スープの透明度は健在で美味いです。麺も角の立った細ストレートで小麦の香り立つ麺です。 一番変わったのはバーナーで炙ってから乗せてくれる肩肉焼豚で大きく厚みもパワーアップ。 美味かったです30分待って良かった(^^)