とにかく感動した。 全ての料理にストーリーがあり、 今まで行った店の中でダントツで価値があった。 自信を持って紹介をしたい店

最初の一皿から圧倒された。奈良野菜のゼリー寄せ、刺身の盛り合わせが完全なるお造りの花畑に仕上げる手の込み用が他者の追随を許さない精緻な作業は大将の動きからアスリートのよう。奈良好き大将の東大寺の申し子の武勇伝も聞こえる。ホンモノとはこういうことか！と納得の中、松茸うどんの新作も登場で感服仕りましたー

一皿一皿が秋を感じる芸術的な作品ばかりでした。 サワラの火のとおりと炭の香りが絶妙で松茸の香りとあわさりいい感じ、青海苔で作られたサクサクの杉玉ののった山田錦の酒粕素麺は中から柔らかな河豚の身、出汁で炊かれたご飯の付け合わせの漬物は花のようで味も最高です。

感動の向こう側へ 研究熱心なご主人が生み出す素晴らしいアイデアはお料理がまさにアートといえます。 エントランスから別世界へ入るようなアプローチ 店内は落ち着ける空間 お料理のスタートから 感動が始まります。 数々の名店で修行された腕は確かで、とにかく見た目が美しい もちろんお味も大変美味しいです。 スタッフの皆様もスムーズで丁寧な 配膳でした。 また伺いたいお店です。 夜のコース 17600円 ドリンクを入れると20000円くらいです。 予約が取れないほどの人気です。 車で来られる方は近くにコインパーキングがありますが 一番近いところで徒歩1分 もう少し離れたところにも数ヶ所あります。 電車ですと、近鉄奈良駅から徒歩10分くらいはかかります。

ここのお店の何が良かったかというと、私が左利きだとすぐに気づいて2回目の配膳からは左利き用にセッティングしてくださったこと、すごく感動しました。 良いお店に行っても右利きが快適なように配膳されることが多く、今まで複雑な思いをすることが多かったんですが… 本当にすべてが良かったです。お料理ももちろん美味しくいただきました〜♪

いやぁー、久しぶりに感動の向こう側に行き感激できるお店に出会えました。 食事の詳細は他の方のコメントにお任せして、私からは言えることは、敷地に入るアプローチから凛とした雰囲気、中に入ってからの空間、食事をしている間の時の移ろい、すべてが素晴らしいと思いました。 お店を後にしてから、久しぶりに余韻を楽しむことができたお店だと思いました。 超おすすめできるお店ですが、本当に教えたくないお店ってこういうお店なんだなと、つくづく思いました。 ごちそうさまでした

友達の誕生日のお祝いで行った割烹。 事前に伝えておいたら、デザートをかわいくアレンジして下さいました🎂ロウソクはまさかの大根の桂剥き！ シャンパンの持ち込みは3,000円です🍾 何食べても美味しい御料理に驚き、感動しっぱなし✨ シャンパン飲んで盛り上がってたら奈良らしいかわいい小皿でアテを出してくれました🦌 何時までなんやろ…何も言われなかったので23時になってる事にビックリ！時間を忘れれる良いお店。 ゆっくりさせていただきありがとうございました🙇‍♀️ こんな所にお店があるのか？と不安になるような住宅街にあります。 食べログtop1000やけど予約は1ヶ月以内で取れました。予約困難じゃないとこもよき👍

※文章は2021年の投稿となります🙇 新店舗に移転。奈良に特化したストーリー性のある献立作りが素晴らしく器、接客、バージョンアップした室礼で頂く料理は間違いなく一流。まだまだ伸び代のある料理屋さんです。