武蔵小杉近くのイタリアン＆モダンフレンチ。 このお店はワインが豊富、お料理が丁寧。 一品一品が、酸味と甘味、カリカリとフワフワなどの対比を大切にし、素材の魅力をふんだんに引き出したお料理をされています。 店員さんやシェフの接客も丁寧で、店内も清潔感あり。 ちょっとした記念日などには使い勝手が良いお店です。

ミシュラン１星のリストランテ濱崎、アロマフレスカなどで経験を積んだシェフが創る洗練された実力派イタリアン♪ どのお料理もソースとの組み合わせが秀逸で、丁寧に作られたお料理はとても美味しかった♪ペアリングで提供されるワインとお料理とのマリアージュも申し分なく。 都心に比べてお値段が優しく、6皿のコース料理と5杯のワインペアリングで1万円でおつりがくるコスパの高さも魅力の１つ。 ジャズが流れる店内はカフェのようなカジュアルな雰囲気で、肩肘張らずに普段着で美味しい食事とワインが楽しめるから、訪れた日は満席だったのも納得。渋谷から東横線で特急で13分と便もよく、小杉住民だけのものにしておくのはもったいないお店。ぜひまた季節を変えて訪れたい。

念願かなって「目で楽しむイタリアン」と言われるクレフ武蔵小杉店についに行ってきました！ イタリアンというと新鮮な食材をあまり手を加えず調理するイメージだったんですが、こちらではむしろフレンチのように繊細に手の込んだ料理を楽しむことが出来ます。 「オープン５周年記念特別プラン‼」がお安くなっていて、ワインのペアリングを頼んででいただきましたが、一品一品新しい発見と予想外の驚きがあり、インスピレーションを掻き立てられます。 見た目が美しいだけでなく、食材の持つ可能性や取りあわせの妙に気付かされる事が多々あり、料理が進むに連れワクワク感が止まらないんですよね。 過去の写真がいくつか見ると、どれもイタリアンベースの創作料理ですね。ペアリングで薦められたワインとのマリアージュも素晴らしいのです。ワインがよく分からなくてもペアリングを予算を伝えておくとベストなものを選んでくれるのがよかったです。 高級レストランというよりは気取らないビストロ風の店構えではありますが、料理は間違いなく一流なのでデートにもお薦め！JR武蔵小杉駅から歩く場合は、敢えて車道を避け駅前タワーマンション群の中を突っ切る遊歩道を通るとムードがあって良いですよ。

季節の食材を取り入れた独創的なイタリアンを提供してくれるお店。 ワインの種類が豊富。ソムリエが好みや料理に合わせたワインを選んでくれる。 価格も、ディナーのコースで5000円程度と、リーズナブルに質の高い料理を楽しめる。

久しぶりに武蔵小杉にいったら、タワーマンションだらけでびっくり！ミシュラン一つ星レストランで経験を積んだシェフがつくるストーリー仕立てのお料理とソムリエ厳選２００種類のワインを愉しめるクレフ武蔵小杉店までてくてく。１Fが美容室、階段をあがったところです。 ３か月毎に変わるというコース料理はストーリー仕立て。夏の終わりから冬の始まりをイメージしたものでした。どれも美しく美味しい💛ワインとのマリアージュも楽しみました！

お洒落な街、武蔵小杉。 周りはタワーマンションが立ち並ぶ一角に、界隈はセレクトショップが連なるグランツリーのすぐそばであり、建物は噂のパンケーキ屋さんのお隣にあるクレフclefにお伺いしました。 モダンフレンチが楽しめるというので久しぶりに会う友人と待ち合わせして。 店内に入ると真っ先に見えた赤いシャンデリアが周りを照らし、雰囲気を醸し出しています。 今回のコースは当店名物の赤毛和牛のローストを含む全7品の「至極のコース」テーマは季節の移ろいです！ ネーミングから楽しみです♩ まずは、グレープフルーツとグランベリージュースで作られたノンアルコールで乾杯。 夏の終わり〜 たった一口で終わる豆腐のムース。 ひまわりの種などを使い、色鮮やかな緑も少しづつ昏れます。 秋はお月見〜 大きな葉の上にはまん丸な黄身と月見だんごを象った茄子のお浸しにメレンゲ。 月に住むのはウサギの肉と言う設定であります。 クリーム添えと合わせた肉質柔らかで上質な逸品。 そろそろ稲刈り〜 お米で表現されたお料理です。 真っ黒なソースは黒米のピューレ、米味噌ソースに自家製おこげチップがあしらわれた一品。 甘めのバルサミコソースとイチジクをアクセントにし、とてもフルーティな香りがします。 クレフのスペシャリテ〜 これは定番メニューでフォアグラのフランです。周りにはイチジクとパリッとなフランスパン。 ソースとしてパンに付けて食べるのが醍醐味のよう。 秋の風物詩と言えばハロウィン〜 凄い！の一言。 ハロウィン キャンディだという。 生地にかぼちゃとココアをラビオリにして ゴルゴンゾーラキャラメリーゼソースで味わうのですが、、見た目も可愛らしく遊び心満載！ 中にはかぼちゃが仕込まれていて甘いキャンディを違う形でいただきました。 シェフ小板さんのお人柄を感じました♩ クレフの集大成はここにあり！！ 季節は秋深まる〜 当店名物の赤毛和牛のメインディシュです。 紅葉は、さつまいもチップ、グリッシーニで茎まで作り上げています。 しいたけを使ったソースと。 和牛赤毛 ローストはとーっても柔らかくほっぺたが落ちそうなくらい美味しく、ポルトソースと相性よく、食べていて楽しいと感じた瞬間でした。 冬到来〜 オパリーヌで湖の水面を凍ったように演出した、 グランベリーグラニのカルパドスジェラート。 一番下にはアールグレイのビスキュイが敷かれています。 紅い色、鮮やかで、素材が異なり合いますが、どれも美味です。 誕生日やお祝いに合わせてデザインプレートがで きます！ コースにあったワインは200種類以上にも！ ソムリエがペアリングしてくれるので更に食事が捗ります♩ 週末やお仕事頑張ったご褒美にまた来訪したいです。

３か月に一度変わるテーマに合わせたストーリー仕立てのイタリアンのコース料理が楽しめます。そのコースは、独創的で、斬新で、かつ料理は繊細です。 他では出会えない、驚きと満足を味わえます。 料理は、見た目だけではなく、味も良く、次に何が出てくるんだろうとワクワク感も味わえます。 府中街道沿い、市ノ坪の交差点手前ビル２階にあり、３スターズパンケーキのお隣で、ディナータイムのみの営業です。 特別な日に利用したいスペシャルレストランです。

武蔵小杉駅から徒歩5分、 タワーマンションに挟まれる ように位置するイタリアン、 Clef クレフ　へ。 ストーリー仕立てのお料理と ソムリエがが選んだ200種類以上のワイン が楽しめるんだとか。 オーダーしたコースは 「季節の移ろい」がテーマ。 ・夏の終わり 豆腐のムース、枝豆 とうもろこし、ひまわりのたね が一口スプーンに乗った一品目。 あっという間に過ぎ去った 夏の余韻を、 あえて一口でたべることで 表現。とろけるさまが惜しくて・・ なるほど〜です。 ・お月見 黄身がまさに！しかも、 うさぎのお肉低温ロースト ナスのタルタル、 塩メレンゲ、とうさぎ肉使用でびっくり。 見る角度でまた印象ちがいます。 プルプル卵黄 つぶすのが惜しいほど。 うさぎ肉は全くくさみ等なく、 言われなければ鶏肉、な印象。 ナスが美味しい！ さらに秋が深まり ・稲刈り 黒米ピューレ 大山どりバルサミコと塩麹煮込み 自家製おこげチップ こめみそ使ったソース 大山どり味わい深い！ ティーシンファニー 紅茶、オレンジ、クランベリー のノンアルコールカクテル。 ちなみに、このコースは 数ヶ月に一度変わる そうですが、 その中でかわらないのがこちら。 定番ながらお店のスペシャル ・フォアグラフラン 意外とあっさりなフォアグラフラン セミドライイチジクで しっとり食感。 ・自家製フォッカッチャ 外はカリッ、中はモチッ。 バターの風味がきいて 美味しく、おかわりしてしまうほど。 パスタ ・ハロウィン 南瓜、ココアを練り込んだ パスタに南瓜クリーム入り ゴルゴンゾーラソースが また濃厚で美味！ 中の南瓜クリームの ほのかな甘みがキャンディっぽい！ メイン ・紅葉 サツマイモチップ カカオ練り込んだグリッシーニ きたあかりとしいたけのピューレ 焼き上げた赤毛和牛ロースト 白トリュフソース 来たら歓声あげてしまうこと 間違いなし。 美しい食べる紅葉と 貴重ながら赤毛和牛の赤の調和が 美しいばかりでなく、 お肉は柔らかでウットリ してしまいます。 またこのカカオねりこんだ自家製グリッシーニが お土産用を売って欲しいくらい美味しい。 デザート ・冬の始まり みずうみの水面が凍った 様を表現した、オパリーヌと言う飴細工は 薄い！見事に薄く張った氷が表現されています。 りんごコンポート オレンジのカルダモンのカスタード クランベリーグラニテ カルバドスのジェラート アールグレイビスキュイ と多種入っても素晴らしいほどの調和です。 こんなストーリーが詰まった お料理初めてかも！ 聞けば、シェフの小板橋範行氏は、 「リストランテ濱崎」、 「アロマフレスカ」などの ミシュラン一つ星⭐️で経験を積んだ とのこと！ 細部まで丁寧なこだわりと 独創性は、 お料理への愛まで感じてしまうほど。 200種以上というワイン。 ソムリエの方が一品一品セレクション、 そのマリアージュはいうまでも ありません デートはもちろん、 独創性溢れるお料理 ぜひ味わってみてください。 溝ノ口にもお店あるそう。