出汁と醤油の旨み広がる旨々スープ😋 しっとり柔うまチャーシュー🍖 小麦の風味が抜群のgoodテイスト麺🍜 他の具材も美味しかったです😋 御馳走様でした🙇‍♂️

2024/04/25 特製蒼龍（塩）とライス、ビールを注文。 スープは鶏出汁かなと思うのですが、淡麗系の味付けで、しょっぱくなく、とてもおいしかった。手揉み麺・細麺2択で私は細麺を選択。淡麗系スープと細麺のハーモニーは飽きることがなく完食。 特製だと生ハムっぽい薄いチャーシュー、厚くて火の通った豚チャーシュー、鶏チャーシューの3種。結構ボリュームがあるうえ、特製はワンタン（これもうまい）もつくので、肉をたくさん摂りたいのでなければ、普通の蒼龍にトッピングという選択もよいかも。 ビールはハートランド。ビール好きにはこれは嬉しい。ラーメンといい、ビールといい、作りてのこだわりを感じさせる。 お店の方からも笑顔で送っていただき、楽しいひと時を過ごしました。

2024/4/19(金)11時過ぎ頃訪問。 麺屋龍@谷在家 先客3名 麺屋龍さん😊足立区の名店です✨ 住宅街にひっそりとお店を構えておりますが、大人気店です！ こちらの店主様は独創的な味を表現してくれます😆👍” 通常メニューの臥龍(醤油)と蒼龍(塩)があり勿論両方超絶美味です😋 そして結構頻繁に限定メニューがあり常連の方にも飽きさせない腕を持っております😊 限定メニューは麺屋龍さんの公式X(旧Twitter)をご確認ください！ 今回私は本日の限定メニュー✨ アカザラ貝出汁そば￥1400 自家製雲呑￥200 鶏ももステーキ丼￥400 ↑をオーダー( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ 醤油と塩が選べて今回は醤油にしました！ 麺も細麺と手揉み麺があり細麺をチョイス🙆‍♀️ 見てくださいねこの美しいビジュ✨ 眺めていたくなりますね🥺 チャーシューは2種類で鶏と豚ですね。 シットリ仕上がっており豚は厚さもあり脂身がジューシーで美味しい😋 青海苔の良い香りが鼻腔を突き抜けます💜 そして肝心のスープは貝の旨みがグワッと口の中に広がり幸せになります💞 醤油の香りに負けるかなと思いましたが一切そんな事はなく寧ろ調和してお互いを引き立ててます😋 これは塩も気になりますね♪ 麺は細麺でパッツン系ではなく滑らかなシルクのような舌触りで啜るのが楽しくなります♪ 今回も大満足の1杯でした💯 オリジナルで店主様のラーメン愛が凄いです👏天才ですね💯💮 店内は清潔✨カウンターに無駄に調味料などありません。このラーメンにはいらないですね。 接客も丁寧でイケメン店主様とスタッフ様の笑顔がステキです✨ お近くお越しの際は是非お立ち寄りください！ オススメです💯💮

用事でこの辺りにきてラーメンを探して評価が良さそうなこちらで塩ラーメンをいただきました。スープ透き通っていました〜！チャーシューも3種のってて大変ジューシーでした。 初来店でしたが、店主さんの人柄が良く店内は常連さんらしきお客さんが2組ほどいました。 住宅街にあり少し遠いコインパを探して停めましたが、駐車場あるようです。赤いコーンが置いてあるそうです。お車の方、画像載せましたので参考にされてください。住宅街なので近隣の迷惑になるので路駐はしないであげて下さい。

醤油ラーメンいただきました。 醤油にコクがあって飲みやすいし飽きない味わいでした。 チャーシューも柔らかくて美味しかったし海苔の風味と相まったスープに感動しました。 麺は2種類あり、手揉みをチョイス。 また次行きます

何度行っても味にいつも感動します。 珍しい素材での限定ラーメンもあります。 Twitterで営業予定やスープ終了をお知らせをしているので、来店前は要チェックです。 少し値段が高いのと営業時間が短いという点はあるものの、何度でも訪れたくなる素晴らしいお店です。

年末年始、どこかやっているお店ないかな、と調べていたら、車で10分のこちらを発見👀✨ まずはデフォ醤油。 醤油のラーメンって難しい。どんな名店行っても甘すぎたり鶏油すごすぎね、で街中華で充分だ、と落ち着いていたわたしにこちらは結構衝撃だった。 2.3日は限定のオリーブいりこ。 美味すぎて3日も通ってしまった💦

めちゃくちゃ美味かったです！ 塩も醤油も最高でした！ 替え玉で味変出来るのもかなり良きでした👍 チャー丼とTKGもおすすめ！ ちなみに僕は 塩ラーメンとTKG塩ダレとごはん頼んで 追加で醤油味替え玉とチャー丼いきました！