松江で有名なラーメン屋さんです。 あごだし白湯ラーメンが一番人気のようなので、それを注文しました。 細い麺とスープがとってもマッチしていて、無言で完食してしまいました🍜 複数人で炒飯と餃子もシェアしたのですが、どれも美味しかったです、個人的には炒飯推しです！ｗ 19時過ぎに訪問し、待ち時間なく入れたのですが、すぐに満席＆ウェイティング...ということなので、早めのお時間に行かれるのが吉だと思います！ また、2024年8月から隣の駐車場を使えるようになったようで、とても便利になっていました。

松江市にある「麪家ひばり」で提供されている「あごだし白湯らぁめん」は、風味豊かで独特な味わいのラーメンです。深い旨味と風味を持つこのあごだしをベースにしたスープは、コクがありながらもあっさりとしていて、独特の香りが特徴です。白湯は、鶏ガラや豚骨をベースにした透明であっさりしたスープです。あごだしとの組み合わせで、さらに深みのある味わいに仕上がっています。細麺が使用され、スープとの相性が良く、スープをよく絡めることができます。 「麪家ひばり」のあごだし白湯らぁめんは、松江市の地元の食材や伝統を生かしたラーメンで、地元の人々に愛されています。ぜひ訪れてその独特の味わいを堪能してみてください。

前回ハマってから2度目の来店でした。 定番のあごだし白湯らぁめんは、あごだしがよく香る、あっさりでありながらコクのあるラーメンです。 また、チャーシューは噛めないほどホロホロでとても美味しかったです。チャーシューを増量するのもおすすめかもしれません。 また来たいです！

辛つけ麺とあご出汁白湯を食べました。白湯美味しいです。辛つけ麺は広島風つけ麺とは違い麺は中太麺であご出汁が効いてますしつけ汁は辛さ調整の為の一味が付いてきます。つけ汁を飲み干せる旨さでした。仕事がまた近くであった際には寄りたい！

（自動翻訳）名物ラーメン「あごだしラーメン」を食べてみました。この場所はこの地域で強くお勧めされています。私は実際に訪問した後にそのことを知りましたが、間違いなくそれに値します。とても素晴らしいボウルです。確かに塩辛いですが、軽くて信じられないほど風味豊かです。麺は細めで食べごたえがあり、チャーシューは柔らかいです。タブで注文するので、ある意味英語のメニューがあります。サービスはとてもフレンドリーで、料金は普通です。ぜひ訪れてみる価値があります。

島根県松江市のアゴ(飛魚)出汁ラーメンが気になったので『麪家 ひばり』さんに初訪問しました。アゴ出汁白湯ラーメン900円、ライス150円を注文(消費税込みの値段設定最高)会計は1050円でした。ラーメンが提供者された瞬間からアゴ出汁の香りがたまらんかったです。チャーシュー麺にしようか悩んだんやけどチャーシュー10枚に麺が1,5倍って表示やったので普通の白湯ラーメンにしときました。チャーシューが分厚やつやったので普通にして正解やったです。具材はもやし、ねぎですね。ねぎトッピング追加は有料やったけど超山盛りみたいです。ライスが小生好みの硬いご飯で旨かったわ。おもわずスタッフに地元のお米ですか？って質問したら『つやひめ』ですって教えてもらったのでメモしときますw各席に水ピッチャーと手荷物用バケット完備でスタッフの印象良かったです。駐車場は店舗から少し離れた場所やけどありましたよ

鶏白湯らぁめん　頂きました。 スープはしっかりとコクと、旨味があり、 少しちぢれた麺にしっかりと絡んで、最高です。 チャーシューは本当に柔らかく、これまたスープに溶け込む旨さです。 美味しかったです。

店舗は右側の扉から入ると待合椅子があります。待合椅子は5つでした。回転が早いので5分間ほど待ってテーブル席へ。待っている間にメニューを見ることが出来ましたので、スムーズに注文出来ました。1番人気のあごだし白湯ラーメンは普通盛り800円、こってり味にすると900円。私はこってり味の麺大盛りにしました。注文から5、6分間で美味しそうなラーメンが出てきて、とても早かったです。麺もあごだしスープも最高の一言でしか言い表せませんが、不思議と食べ進めるとどんどん美味しさが増しました。あごだし特有なのか、後味もとても良かったです。ラーメンを食べて感動すら覚えました。店員さんもとても親切。また是非食べに行かせて頂きます。