今日は梅雨の合間の雲。蕎麦を食べたくて平日夕方ディナーで訪問。 こちらランチの丼ものと蕎麦セット、単品、コース、嬉しいことに日本酒が充実しています。懐かしい福岡の繁枡の純米大吟醸をいただきました。付き出しにはよせどうふ。大豆の味がしっかりしてあてには最高。 だし巻き玉子はふわふわでダシが香ります。すり大根にフルーティーな柑橘系の香りがします。 次に蕎麦の準備にお店の方がテーブルに器、薬味を並べてくれます。 蕎麦つゆと天つゆが別々に来ました。蕎麦つゆが別の徳利器なのはありがたい。器に入れるつゆの量が調整できて蕎麦湯が調整しやすい。 薬味はネギ、わさび。テーブル備え付けには一味、塩、醤油があります。 まず天ぷらが来ました。穴子は生くさくなく香ばしい味わいでさくさく美味しい。野菜はヤングコーン、カボチャ、なす、ピーマン。連れの車海老は甘くて美味しい。 蕎麦が来ました。二段せいろは嬉しい。蕎麦粉は茨城県古河市の常陸秋そばを使った二八蕎麦。きりっと冷たくしめられた細めの麺で食感も香りもいい。天つゆは蕎麦つゆを薄くした感じで温かくしています。お酒のあてに飲めます。 蕎麦湯はかなりとろみがあり好きな感じでした。 エアコンきいた素敵な店内。あがります。 店主さんは野球ファンみたいで、ドラゴンズ、巨人、マリーンズの選手サインあり 24年7月

ランチで利用。接客が丁寧で、料理のコスパもよく、お勧めのお店です。セットの丼はご飯大盛オーダー無料です。

海老天丼とセットで1100円のランチ。 かなりコストパフォーマンス良いと思います。美味しかったです。

海老天丼とせいろもりのランチメニューいただきました。せいろもりは2段でした。これでなんと1000円！大満足のそばランチでした。

ランチで行きました。 1140で満席、10分くらい外のベンチで待ちました。 海鮮丼（ご飯大盛無料）と二段せいろで1000円、安い！ 安いけど美味いです。せいろ蕎麦はキンキンの冷水で締められていて、歯ごたえ抜群。 そして海鮮丼、全部のネタのレベルが高級店並みでした。中トロも入ってるし、1000円のセットに付く海鮮丼のレベルじゃなかったな。

ランチにて初訪問。 いつも混んでいるので、前から気になっていたお蕎麦屋さん。 水道橋駅東口から徒歩3.4分くらいのところにあります。 12時前に到着したので入れましたが、お昼の12時には満席になっており、人気振りが伺えます。 席に着いて鴨そばを注文し、混んでましたがオーダーして10分くらいで到着。 肝心のお蕎麦は、茨城県産、品種は常陸秋そば。 茨城県はお蕎麦の美味しいところが沢山あるので期待が膨らみます。 せいろと田舎そばの2種類楽しめるのもとても嬉しいです。 せいろの方は通常の細さの蕎麦。そして田舎そばは太めにカットされたお蕎麦です。 どちらもとても美味しいですが、私は田舎そばの方が好みです。 お蕎麦の弾力と風味を強く感じられ、お蕎麦屋さんには良く行きますが、このクオリティーでこのコストパフォーマンスはとても素晴らしいと思います。 勝手な感想で申し訳ないですが、東京でここまで美味しいお蕎麦屋さんには、なかなか出会えないと思います。 まだまだ行ってないお蕎麦屋さんは沢山あるので、今現在の感想です。すみません。 あと、接客してくださったお姉さんがとても親切で、忙しいにも関わらず、帰りは入り口まで見送って頂け、お辞儀までして頂き、とても良い気分でランチをさせて頂けました。 有難うございます。 またお伺いさせて頂きます。 ご馳走様でした。

手打ち蕎麦のお店です。蕎麦の種類も、通常のせいろ以外に田舎なども選べます。鴨せいろ食べましたが、鴨肉が他のとこのようにあっさりとしたものでなく、しっかりと野趣あふれる味がする厚切りの鴨肉で、それがとても美味しい。もちろん蕎麦も美味しいです。

2022/5/25追記 しばらく足が遠のいていましたが、久しぶりにランチで入店すると各席に高い仕切りが設置されていました。 これは落ち着く！ 食事中、店員さんが熱心に客席側を眺めているのがちょっとプレッシャーだったので、これで足が遠のいていた理由が無くなりました。 大好物の冷やしたぬきそばがあったので頂きました。 極細で繊細ながらエッジやコシもあり、風味はしっかり。常陸秋そばは期待を裏切らない。 いやー、こんなに美味しい蕎麦屋さんだった事を再認識。 星4→5に変更です。 ---- 2020/6/9追記 田舎そばの提供が始まりました。 通常の蕎麦に比べハリコシが倍増！香りと色っぽい粘りも増し、六常庵の蕎麦をより濃く楽しめます。 蕎麦は大急ぎで食べる派ですが、ついつい一口ずつ丁寧に啜ってしまいます。 どちらも甲乙つけがたいところ。 二色そばも頼めるのが嬉しいですね。 ---- せいろを頂きました。 こんなにハリとコシがありつつ、繊細な味わいの蕎麦にはなかなか出会えません。 つゆもキリッと辛く、後味が良い。 蕎麦湯は非常に濃い。 つい姿勢を正して食べてしまいます。 午後頑張るパワーをもらえる蕎麦ですね。