鮨福助

寿司

4.6（42）

魅力度 4642pt

ステマ？度 7%

at 50/100

シロ！

Posted by Google Map

熊本市中央区国府４丁目１−７ MAP

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GoogleMap のレビュー

S I（48）

2022/11/28

5.0

初来店！ 11,000円のコース。全てのお料理、握りが下処理と下準備が丁寧になされているんだろうなと感じる。素材の味の美味しさがストレートで伝わってくる優しい味付け。大将の佇まいもお店の雰囲気も心地よい。下処理とかどうやって調理しているのか、聞けば全て教えてくれるので、それを聞いた上で食べると倍おいしい！熊本帰省の時は必ず行きます☺️ご馳走様でした。

akr o（1）

2022/10/22

5.0

どのお料理も本当に美味しかったです。初めての来店でしたが、笑顔で親切に対応していただきました。お鮨はもちろん、大将と娘さんとの掛け合いも楽しみに、また必ず来店しようと思います。

R F（48）

2021/10/16

5.0

職場の後輩のお祝いで参りました。他のお客さんは紳士淑女ばかりでしたが、大将は我々のような若輩者にもご丁寧においしい料理とおもてなしをしてくださいました。お酒も美味しかったです…。

ニコちゃん（38）

2021/04/22

5.0

とても丁寧に料理を出して頂いて、五感で堪能させて頂きました、また伺いたいお店です。

chat et vin（297）

2021/02/07

5.0

令和3年2月の緊急事態宣言下、鮨福助のテイクアウトをいただきました。 Instagramの投稿を観てどうしても食べたくなり速攻で予約。どの料理もとても手がかかっており、クオリティが高い。満足感半端ない。頼んで良かった。一言で言えば至高。要予約です。令和3年3月、テイクアウト2回目は、上にぎりをいただきました。真鯛、ヒラメ、イカ（アオリイカ？）、鮪赤身漬け、煮鮑、太刀魚炙り、車海老、子持ち昆布、トロ、穴子、いくら、ウニの12貫に鉄火巻き、かっぱ巻きの細巻２種、茶碗蒸し。質量とも満足度高し♡ お勧めです！ 5月。3度目のテイクアウト。日曜日は市場が休みなので前回とあまり変わりませんよと仰いましたがどうしてどうして。握りはもちろん、お料理のクオリティが高く、非常に満足度が高いのです。器にも気を配っていらっしゃって嬉しい限りです。 2021年8月。もう何度もリピートしている福助のテイクアウト。新子、のどぐろ炙り、甘鯛昆布締めなど充実のネタ。そしてなんと言っても天草産赤ウニ。仕入れや仕込みのご都合があるので早めの予約が必須。 2021年10月。お料理付きのテイクアウト。いつもながら素晴らしいクオリティ。次はお店で食べたい。 2021年11月。8千円のお任せ。お料理　香箱蟹の身と味噌の和えもの、イカと魚卵の和え物、おこぜのお造り、肝の酢ぬた、甘鯛と松茸、魚の味噌汁。握り　白身、コウイカ、本鮪中トロ、車海老、平貝、昆布締め、雲丹、煮鮑、穴子、バッテラ、トロタク。フルーツ。お酒はプレモルの瓶、王録「渓」と鳳凰美田の限定酒を。御主人と女将さんの器、食材、シャリ、著名な料理人などのお話をゆっくり伺うことができ、極上の時間を過ごすことができた。やっぱりお店で食べるのは何十倍も美味しい。ご馳走さまでした。

hiro（116）

2019/06/06

5.0

本音は客が増えると居心地が悪くなるので評価したくないけど本当に寿司好きの方には食べて欲しいから投稿間違い無い店です！街中にないのが不幸中の幸いと😅 コスパも良いです😄 店も新築され敷居が高く感じますが安心してくださいやはり料理には人柄も出ますきちんとした仕事をしておられるのが分かる料理です美味いです間違わんばい😄