はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜 《拉麺開花 》 『牧野カツオ（大盛り） 1,100円』 この日は枚方の牧野にある《拉麺開花》さんへ。 毎年この時期に提供しているのが『牧野カツオ』。 鰹のたたきをトッピングした冷やしラーメンで、これを楽しみにしているファンも多い人気のメニューなんです。 7/1までの提供とのことでなんとか時間を作り閉店間際にギリギリ到着すると、外待ち10人ちょい！ 結局逆ポールで入店。 券売機で『牧野カツオ』の食券を購入。 『カツオ増し』もしたかったものの、まさかの売り切れ…でもラーメン売り切れてなかっただけでも良しとしないとね。。 店内待ちを経てカウンターに着席。 しばらく待って着丼〜🍜 【ビジュアル】 クリアスープに鰹のタタキのコントラストが見た目にもそそられます！ 【スープ】 まずはスープを… んっまーーーー！ 魚介出汁に白醤油の上品な味わいの冷製スープ。外待ちで熱を浴びた体内に沁み渡り一気にクールダウン！ 【麺】 麺はプリっとした弾力のある細ストレート麺。冷たく冷やされた魚介出汁との相性も良いですね。 【トッピング】 鰹のタタキは、臭みもなくめちゃくちゃ美味いっ！！！しかも大きくカットされていてほんと贅沢！ そりゃみんな食べたくなりますよねこれは。 途中で別皿提供の「ニンニクわさび」を投入すると、また味わいが一変！ 気付けば完食完汁〜 いやー、美味しかった！ ご馳走さまでした。😋 この冷やしが食べれるのは残すところ7/1のみ。 ギリギリ間に合ってよかったです！ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ <店舗データ> 【店名】拉麺開花 【住所】大阪府枚方市牧野阪2-7-33 【営業時間】11:30~14:10.18:00~21:00(土日祝は~20:00) 【定休日】不定休 【アクセス】京阪「牧野」駅から徒歩約1分 ※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

大阪府枚方市、京阪牧野駅すぐにあるラーメン屋さんです。 それなりに年数やっておられるお店なのに綺麗な店内はカウンター席が8つほど、最近では当たり前になった食券制です。 こちらでは週替わりで限定ラーメンを出しておられ、その内数種類は過去にも出てる品がループしています。 今回頂いたのは、私が魚介醤油ラーメン「琥珀」の大¥920と肉みそご飯¥350に自家製極味ブリュレ¥400。 娘が旨味塩ラーメン¥820にチャーシュー増量¥440 息子が旨味醤油ラーメン大¥920にチャーシュー増量¥440 琥珀は動物系を使わない無化調純魚介ラーメン。しじみの出汁を合わせた醤油のカエシにアゴ、煮干、秋刀魚などからとったスープを合わせたラーメンになってます。今週の限定提供は20日から26日までです。 好みはもちろん動物系ですが、「濃厚」というワードに全く惹かれなくなった昨今、純魚介も美味いのではと狙って行きました。 結果美味かったです♪ニボニボした煮干ラーメンはあまり好きでは無いが、魚の出汁なら幾らでも飲める！ チャーシューも秀逸で厚みのあるレアチャーシューは食べ応えもあり(*^^*)特に子供達からチャーシューは好評でした。 滅多にラーメン大にしない並派のオッサンが珍しく大を頼んだにも関わらず、空腹と酒で胃の調子が悪かった娘から８割がた残ってる塩ラーメンをキラーパスされましたが…難なく処理出来ました笑 あっさり魚介パワーや〜www 極味ブリュレも流石は人気商品だけあって美味い♡ 最近やたらブリュレやプリン食ってる笑 #拉麺開花 #限定ラーメン #純魚介ラーメン #極味ブリュレ #綺麗な店内 #綺麗な店員さん #京阪牧野駅 #駐車場なし #大阪府枚方市

信濃路というお店で初めてトマトラーメンを食し、一時どハマりしたことがあります。 以来、トマトラーメンを見つけると必ず注文しております。 こちらのお店は基本のラーメンに、幾多の限定ラーメンを提供されており、近所に住んでいたらヘビロテ必至のお店です。 で、肝心のトマトラーメン。 ビジュアルが美しいです。具材は見ての通りのシンプルさですが、これで一気に完食させてしまう力を秘めておりますね。 美味しかったです。

最近何もいい事無く、鬱々とした日々が続いてましたが今夜も夜勤やのに来てしまいました。オープンと同時に入店する予定が夜勤明けで爆睡してしまい、13時半着。肉の日が連休で今日に限定のレアチャーシュー丼出して頂けるとの事で牧野駅までやって来ました😍 レアチャーシュー丼だけでなく、愛しい牧野カツオを求めて。 ⁡ もうめちゃめちゃ最高でした。 ストレスを吹き飛ばしてくれる1品1品に一喜一憂していました。 レアチャーシュー丼は爆絶な美味さ。瓶ビールにピッタリ😍 牧野カツオは麺大盛りのカツオ増量の一点買い。 別皿のワサビがカツオと食べると最高でした👍 頑張って来てほんまに最高でした😍😍😍 マスターが作るラーメンはいつも生きる力を与えてくれます。いつもありがとうございます😊

先月、２０２１年３月に食べました。毎年3月、9月に楽しんでるんだな　p(^_^)q ミスターオクレさんそっくりの店主が真面目にラーメンを愛して作ったラーメンは毎日でも食べられるラーメンながら､一杯の驚きもあるんだな！ 先月やから、写真を添付できず残念なんだな　(^_−)−☆ 🤠✨半年後の９月16日お昼に伺い🍜魚介醤油ラーメン🍜８００円也いただきました。 麺と絡んだスープだけで楽しいラーメンなんだな😆カイワレ大根を絡めて食べると美味しいのを知ったんだな✌️ 🐷チャーシューは、このラーメンの為に特化したんだな❤️穂先メンマも楽しいし💕スープは飲み始めると止まらなくなるんだな😋もちろん完食なんだな✌️ 🤠✨半年後も楽しみなんだな😆 2022年3月9日は旨味しょうゆラーメンに旨味味玉トッピングを楽しみました🐣少し高めの価格設定も納得の濃厚で旨味たっぷりの卵黄がたまらんのだな🤣チャーシューはボルドーよりブルゴーニュ🍷ピノ・ノワールと楽しみたい逸品なんだな☺️

京阪本線牧野駅の東口から枚方高槻線を横断したところにあります。駐車場は無く、近隣にコインパーキングがありました。不定休だそうです。ラストオーダーは10分前です。 店内はカウンター10席、二人掛けテーブル1席でこじんまりとしています。入ってすぐ左の食券機で購入してから着席するスタイルで、現金のみです。 トマトクリームラーメンがグランプリを取っていて店内にも切り抜きが掲載されています。酸味の効いたトマトベースにバジルの香りがよく、クリームがまろやかで時々ピリッとした粗挽き胡椒が麺に絡んでアクセントになっていてさっぱりとしています。〆にライスを入れてリゾットに出来るからか麺は少なめでした。ライスを券で購入しなくても追加注文が可能です。 醤油、塩、味噌ラーメンもあります。細麺です。大盛りだと1,000円近くするのですが食べきれないほどではありませんでした。

滋味あふれる端麗なスープ。のどごしよく、小麦のうまさの感じられる麺。肉のうまみの生きる味付けのチャーシュー。上質な吸い物のようでいて、しっかりラーメンになっている。 限定でホタルイカの入ったラーメンやかつおのたたきの冷やしラーメンなどがあり、これまたうまい！　和風なスープによく合う。 ラーメン屋なのにデザートがあるのも珍しい。

駅前路地にひっそり開業されてる。良い意味でラーメンらしくない、あっさりスープは残り汁にご飯入れて食べたくなる。美味しかったです。 限定メニュー 冷やしラーメン～牧野カツオ～頂く。スープも出汁がしっかりきいており薬味もも豊富に乗っかってて美味！たたきも良く麺にあう。途中でワサビをアクセントで投入したらキリッと締まって、あっという間にご馳走さまでした！