徳島出張で、徳島ラーメン以外という事でこちらのお店へ。 徳島駅から徒歩数分と好立地。 お昼時を少し過ぎた時間ですが店内は満席と人気なお店。 頼んだのは鯛の塩らぁ麺とランチセット。 徳島ラーメンとは全く異なり、鯛で出汁を取ったラーメンとの事であっさりと思っていたら、そんな事なく以外にコッテリした味。 それが美味しい！ 中太ストレート麺がこの出汁の効いたスープを程よく絡めてきて美味しい！ ランチセットは、日替りの一品が唐揚げで、その他にサラダと追飯のセットと充実。 ご馳走様でした。

久しぶり感動するラーメンを食べました。 ラーメンらしくないスープを含めて、本当に料理を食べているようでした。 徳島駅に行ったら食べないともったいないラーメンです。お勧めです。

鯛塩ラーメンが頂けるお店。 提供スピードが早い。 スープまで飲み干せる程あっさりしているがコクもしっかりあり徳島に来たら食べて欲しい一杯。 麺の量が比較的少ないので替え飯も注文するのがおすすめ。

駅前にある有名な鯛塩ラーメン！ カウンター席が多く店内は狭めです。 通常の徳島ラーメンとは全然違い、バターが香ってコクがあって、でもあっさりしてて、麺が多すぎないので食べやすい！ 締めにご飯いれてリゾットにするのが定番！？😊

【このクオリティでこの値段は破格】 お昼時に訪れました。人気店と聞いていたものの、すんなり入ることができてびっくり。カンウター席も多く、奥にはテーブルもあります。 お昼は+300円で１品と雑炊用のごはんも付いてきます。 着丼してまず目を引くのはパリパリに揚がった鯛の皮目。塩がかけられておりさながら上品なおせんべいのよう。 スープもとろみのある濃厚な鯛の旨味で、鰹出汁ともまた違った上品さとパンチ力があります。 そのため、雑炊にしても薄いと感じることはなく、わりと小茶碗いっぱいの雑炊用ごはんもペロリと食べられてしまいます。 こんなハイクオリティのラーメンが700円なんて、23区内なら1400円でも行列ができておかしくないレベル。 本当に美味しかったです。

（自動翻訳）あさりバターラーメン！味は最高です。スープも美味しかったし、アサリも新鮮でした！麺はアルダンテに調理されました。 フライドチキンはとても美味しかったです。熱々でサクサク。

皆さんイメージする鯛塩ラーメンでは無く貝や玉ねぎなどの出汁でクラムチャウダー風です。食べた事ない味で美味しい。是非食べて欲しい。

鯛ラーメンで有名な堂の浦の徳島駅前店。常に行列が出来ています。回転は早い方で席が空くときは、一気に空きますので10人くらいなら20～30分待ちかなという印象です。カウンターがメインで、奥にテーブル席が少々あります。 「鯛の塩らーめん」は、多くの人が思い浮かべる鯛の風味と美味しさを100倍くらいに濃縮した味を一口目で味会わせてくれます。「うぉっ！」と思わせてくれる逸品。ぜひ間食をしないでお腹を空かせて口中をクリアにしていって食べて欲しいです。 鯛の旨味が詰まったスープを最後まで楽しむには「替飯」は必須です。和風で楽しむなら塩昆布で、洋風リゾットにしたいときはチーズです。どちらも美味しいのでお好みで。 四国のお店は鯛の旨さの引き出し方か上手ですので、ぜひ徳島に来たら、鯛のラーメンを体験してみて欲しいです。