上方中華新瓊 SHINTANI

中華

4.9（14）

魅力度 4914pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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大阪市北区中崎１丁目４−２１ 1F MAP

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GoogleMap のレビュー

正直屋インディ（269）

2024/08/18

5.0

中華という、どちらかというか、あまり創作を求められないジャンルで、上手く異ジャンルを、取り込みながら、中華として美味しく、よくある俗中華にならず、説得力のある、昔からあったような美味しさ。

inakun（58）

2024/03/23

5.0

高級な食材とオリジナリティあふれるお料理です。値段は高め。

あつし（636）

2023/12/26

5.0

中崎にあるイノベーティブな中華。高級中華でも町中華とも違う工夫された繊細な料理が提供されます。派手さはないですが、とても美味しい。創作性があふれています。ワインのペアリングも抜群に良いです。器も凝ったものばかりで楽しい。（料金もそこそこしますが、料金以上の価値はあります）カウンター7席ほどと個室があります。店内は照明をおとして、かなり落ち着いた雰囲気・内装です。接客もとても丁寧。💮💮 要予約ですが一人でも利用可能です。定期的に通いたくなるお店です。

うーちゃん（131）

2023/12/16

5.0

中崎町にある新瓊さん ⁡ 中国と関西の食文化の融合となる“上方中華”という新ジャンルでは、培った伝統料理に昆布だし、薄口醤油や白味噌、和素材を掛け合わせて今まで食べたことない中華料理を食べることができました ⁡ 中華料理といえば、ちょっとこってりなイメージでしたが上方中華は優しくて見た目も中華っぽくないようなお洒落なお料理も楽しめることができました(*^_^*) ⁡ ⁡ 合わせて飲んだワインも美味しくて幸せでした… また食べに行きたいです^ ^

alyssa maynard（2）

2023/07/02

5.0

（自動翻訳）私の人生で最高の食事。スタッフはとても親切で知識が豊富です。ワインは料理と美しく調和しました。新谷シェフは私を外まで連れて行ってくれて、一緒にタクシーを待ってくれました。本当に素晴らしい体験でした！

Alex R（1）

2023/06/03

5.0

（自動翻訳）中国と日本の味を融合させた、美しく盛り付けられた創造的で風味豊かな料理を特徴とする素晴らしい体験。新谷明人シェフは卓越した料理人であり、新谷シェフを含むスタッフとの温かい交流、控えめな照明、優しいBGMが上方中華 SHINTANIを居心地よく気取らない雰囲気にしています。まさにミシュランの星に値します。