少し柔らかくて、もちもちした、うどんで、出汁が優しい感じが、非常に良かったです！美味しかったです。 普段は讃岐うどんが多いのですが、出汁がガツンと主張するのでは無く、優しい感じで主張しすぎない、ここのうどん出汁は気に入りました！味は奥深いです。さらりと飲めてしまう、、うーん、、良いですね、、 あ、今回食べたのは、気温36℃もあったので、冷やかけ出汁のごぼ天、肉うどんです。周りの方は、暑いのにかけだしでしたので、今度はそちらを試してみたいと思います。 あと、ゴボウ天、、美味しかったです。 普段ゴボウって、きんぴら位でしか食べないのですが、この天ぷらは、うどんに合いますね！ 今度来たときは、暑くても、かけだしのゴボウ天肉うどん、肉増しで頼むぞ！ ごちそう様でした

お店の雰囲気も良いし店員さんも優しい感で良いです。 うどんも美味しいです。

懐かしい感じのうどんでした。と言うものの育ちが南九州なので筑後うどんはおそらく人生で初めての食事体験です。都内では讃岐勢に押されているうどん文化圏ですが、柔らかくて食べやすいうどん、とても気に入りました。 初めてで仕組みに気づかず大盛無料を目にしたのが帰り間際。特盛も＋100円の現金をカウンターで手渡しし選ぶことが出来るようです。 ごぼう天肉うどんを大盛りにせず頂きましたがほんの少し少ないかなと思いました。普段の讃岐目方の印象で量を判断してしまった所為です。次回は大盛を頼もうと思います。 オペレーションに関しては改善の余地ありかもしれません。お客さん対応と職人に対する指導はどちらも大切ですがその時々の優先順位に気付けるとよいですね。またお伺いしたいです。

タイミングにはよると思いますが、来店時混んでいなかった(19:00) 食券を購入後1分も経たずにうどんが出来上がってビックリした セルフの水はボトルが目の前にあるため楽 水の中にレモンが入っているgood 味や薬味(柚子胡椒・ゴマ・七味？)揃っている、こだわっている出汁とうどんにも相性がいい 原料も大事にされていて店内には表記がある カウンター後ろにはハンガーもちゃんとあって洋服を掛けることができるし便利 とにかく店内が明るく、清潔感があり良かった！ それと従業員の方がめちゃくちゃ仕事の話し、プライベートの話しをしていて仲良しな感じで雰囲気がイイ

柔らかめの麺ですがコシもありとても美味しいうどんです。おつゆを飲みたいので暑い夏でもついつい肉うどんの温を頼んでしまいます。最後の一滴まで味わい深く美味しいです。店内もおしゃれでクラシックの音楽がかかっており、リラックスしてご飯が食べられるお気に入りのお店です。

"ごぼ天うどん温"大盛🍜を頂きました。平打ち麺(福岡うどんでは珍しい？)で、柔らかく茹でてあるけどコシは絶妙に残ってて😋です。うどんトッピングの基本のごぼ天は柔らかく、でも揚げたてなので衣はカリッとして😋です。最後の一滴まで美味しく頂ける私好みのうどん😋😋😋💮です。

2週間に1度は食べに行く大好きなうどん屋さんです。 笑顔の素敵な店員さんがいらっしゃって店内も清潔感があり居心地が良いため1人でも気兼ねなく行けるのが嬉しいです。 胃がもたれないサクッとした食感のごぼう天ととり天が大好きでいつもごぼう天うどんにトッピングでごぼう天ととり天を追加しています。 とり天にはピリッとする香りのいいゆず胡椒がオススメです！ 暖かいうどんの時は優しい味のスープをついつい飲み干してしまいます。 冷たいうどんは濃いめのおつゆに相性バツグンのレモンと大根おろしでさっぱり頂けます。 店内の製麺室で作られているもっちり、ツルッとしたうどんは腹8分目くらいの量で天ぷらを多く食べたい私には丁度いいです。 また行きます！

東京メトロ丸ノ内線新大塚駅(荻窪・方南町方面)から徒歩3分程度。 カフェやバーにも見える、爽やかなカウンタースタイルの店内です。 【メニューについて】 購入は食券スタイルで、店前にもメニューが出されております。ただし、一部メニューはトッピングを併せて購入する形なので少々わかりづらいかも知れません。1.5玉の大盛りは無料、2.0玉の大盛りは100円増しです。 【お食事について】 初めての方は冷たいおうどんの方が良いかも。 筑後うどんは博多うどんに近いのでしょうか、食感は柔らかめで、(写真忘れましたが)温かいおうどんではふわふわした食感。冷たいおうどんはコシが入って、つきたてのお餅に近いモチモチ感と表面のツルツル感が心地よく感じられます。 コシは讃岐より弱め、伊勢より弱め。 また、ごぼう天、かしわ天も非常に美味です。 かじると水が弾けそうな程ジューシーなごぼう天、下でほぐれそうな程柔らかいかしわ天。大満足です。