予約しないと、いけない店のようでしたが、1人でしたので入れました。手打ち蕎麦なので予約しないと準備した蕎麦がなくなることがあるのでしょう。老夫婦お二人でやっておられるので仕方ないですね。 天ざるを食べましたが、蕎麦は美味いです。 つゆもいいですね。 天麩羅が唯一残念。具材は美味しいですが、衣が市販の天ぷら粉で揚げた家庭で食べられるレベルですね。 でも総合的に⭐︎5は付けたいですね。 また行きたいお店です。 ご馳走様でした。

天せいろ+蕎麦がき 電話で予約して伺いました。日立には美味しい蕎麦屋が少ないので貴重です。 Googleマップで確認して車で向かいましたが道に迷いしばらく彷徨いました。 蕎麦は好みの細い麺で、喉越しが良くとても美味しかったです。天ぷらは普通です。 ちょっと量が物足りなかったため蕎麦がきを追加。蕎麦の香りが、強く感じられとても美味しかったです。 お店の中までお客さんが入ってきて、予約制と聞いてがっかりして帰っていった方がいたので、駐車場にでも予約制と書いた張り紙を貼っておけばより親切かなと思いました。

蕎麦は細く香り良く、天ぷらもサクッと美味しい。珍しい蕎麦ぜんざいは、ふわっとした蕎麦がきにサラッとした粒あんをかけた甘味。全てが丁寧に仕上げられた逸品です。残した汁を蕎麦湯で割って頂くと、驚きの美味しさでした。つゆの出汁が良いのか？蕎麦が良いと蕎麦湯も旨いのか？老夫婦で切り盛りする古民家蕎麦店。日曜だけ営業で要予約です。予約はメールだと行き違いが生じる事があるそうで、電話が確実です。

今回で5回目✨2022.12.18訪問 夫婦共々、暁山のお蕎麦の大ファンです♡ 現在は日曜のみの営業で、予約制。 蕎麦はコシがあり、天婦羅もサクサク。 蕎麦湯も濃厚トロトロで、美味しいです。 今回は食べてないですが、蕎麦がきぜんざいが一番オススメです！感動します✨ 何を食べても、美味しいです〜 又、ご夫妻の対応も、温かくて好きです。 また必ず再訪しますね♪

せっかく茨城の上に行くならば美味しい蕎麦が食べたいと思いネットで調べたら、日曜だけ予約数量限定で常陸秋そばを手打ちで出しているとのことで、間違いなく美味しいと前日に慌てて予約しました。 季節の天麩羅がつく天せいろそばとそばぜんざいをいただきました。蕎麦はコシがあって蕎麦の爽やかな風味、店主が天日干しして石臼でひいて日曜の予約のために打ってくれている分ですから文句ありません。天麩羅はサクサクで茨城の旬の素材の美味さが引き立ちます、揚げ物が苦手な方もぜひ食べていただきたい。ぜんざいのそばがきはふわっふわ、たっぷりの小豆と一緒にかきこみ大満足でした。

当日予約で伺いました。以前から気になっていたお店でしたが初めての入店です。妻と二人で天せいろ蕎麦をいただきましたが、お互いにこれまで食べた蕎麦で一番美味しいと感じました。揚げたての季節のてんぷらも最高でした。経営されてるご年配のお二人も物静かで古民家にマッチした雰囲気で、居心地のいい空間で食事ができます。リピート確定のお店になりました。

少し前に偶然知り 気になっていた古民家の蕎麦屋。 季節的に少しずれているか？と思いきや お店の石臼で挽くと言う 玄そば最高峰の常陸秋蕎麦の風味をいかんなく堪能出来ます。 そして 初めて食べた粗挽きそばがきは口の中にガツンと広がる蕎麦粉の風味が感動レベル。 これまで訪れたお蕎麦屋の中でも特に美味しいお店でした。 対応も丁寧で温かい老夫婦の経営するお店です。 お体大事に末永くお蕎麦を提供出来るよう 営業を続けて欲しいです。 完全予約制の週末のみ営業(コロナ禍現在 日曜昼のみ) 手間の行き届いたお庭や古民家の佇まいも お蕎麦の味に負けないくらい素敵でした。 リピート確実です。 とっても美味しかったです。 又お邪魔させて頂きます！

天せいろそば1300円を頂きました。蕎麦自身の風味が良く、丁度良い出汁加減のツユと合っていてとても美味しかったです。天ぷらの衣が薄いのでネタの味が活き活き感じるのもいいです。 昔懐かしい田舎風の家屋内は静かで落ち着けますからじっくりと味わえます。ご主人はちょっとぶっきらぼうですがいい味を出してます。