恵比寿ガーデンプレイスタワーの39階にあるLongrainさんでランチをしました。 コース料理をいただきました。 いくつか選択肢があり、タイ料理がメインでした。 [APPETIZER] ・ヒラマサのマリネ/生春巻き [MEAT] ・ガイヤーン [LAST DISH] ・カオヤム　青いジャスミンライス (+330円) ・パッタイ [DESSERT] ・タロイモプリンとタイティームースのブリュレ [CAFE] ・タイティ―(ホット/アイス) [ドリンク] ・エルダーフラワースパークリング ・ピンクレモネード 前菜はヒラマサのマリネで上には海ブドウ、下にはパイナップルと、生春巻きにはサーモンとミョウガとフェンネルが中に入っていました。 ピリ辛と甘さ両方が味わえました。 主菜にはガイヤーンを選びました。 大山鶏のグリルで、バイナップルとバジルソースをかけてありました。 パイナップルにより、お肉がより柔くなってジューシーでした。 もうひと皿は青いジャスミンライスにしました。 ジャスミンライスにバタフライピーを使用していることで、青をだし、ライチを絞ることで ほんのりピンク色に。 カオはお米、ヤムは混ぜるという意味だそうで、挽肉、小海老、ナッツ、キュウリ、パクチー、パイナップル、ネギなどと混ぜて食べました。 見た目も味も良かったです。 パッタイには干しエビ、厚揚げ、モヤシが入っており、酸味の効いたモチモチ ライスヌードルでした。 デザートはタロイモプリンの上にタイティームースのブリュレで、バニラアイスが添えてありました。 39階からの眺めは、東京タワーやスカイツリーが見ることができるパノラマ景色。 オーストラリア発のモダンアジアン料理だそうで、辛さ、甘味、酸味、塩気に、色鮮やかさ、フレッシュハーブや、多種のスパイスが楽しめました。 正直、今まで1階のスタバしか知らなかったので まさか39階(38階にも)に飲食店があるとは思いませんでした。 夜はまた違った雰囲気があると思います。

【LONGRAIN TOKYO @恵比寿】 オーストラリア・シドニー発のモダンタイレストラン。 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F最上階で東京タワーも望める眺望抜群という立地とスタイリッシュな店内で、ザ・女くどき飯に持ってこいなお店です。 店内は、中央のバーカウンター、テーブル席や個室もありますが、なんといっても窓際のテーブル席が東京の夜景が眺められて絶景なので断然おススメですね。 ————— ◇"By the window" Seasonal Course (9 types of dishes) +4 Wine Pairings 窓際席確約＆ペアリングワインが付いた季節限定のこちらのコースをいただくことに。 spicy(辛さ)、sweet(甘さ)、sour(酸味)、salty(塩気)の4つの要素と素材を上手く取り入れ、鮮やかな色彩の野菜やハーブを使い、彩り豊かなモダンなタイ料理とのことです。 ◆クンチェー ナンプラー 車海老 ゴーヤ ◆ガイトート タイ風フライドチキン ◆ミャンカム マンゴスチン アヴォカド 最初にこちらの3品が一皿で供されます。 ライムの皮に載ったクンチェー ナンプラーは爽やかな香りとともに海老とゴーヤが味わえます。（ライムの皮は食べられません） ガイトートはピリ辛甘めの味付けがすごくイイ。 ミャンカムは細かく刻んだ色んな具材をキャラメリゼソースで甘く味付けしていて、パクっと一口で最後にいただくのがオススメです。 ◆ヒラマサのマリネ パイナップル 海ぶどう ◆生春巻き サーモン ミョウガ フェンネル 二皿目はこちらの二品。 ヒラマサは下に敷いたパイナップルソースの酸味・甘みや海ブドウのほどよい塩味が合わさり美味しいです。 生春巻きがこれまた美味しい。 ミョウガやフェンネルというハーブ、下に敷いたココナツソースがイイ仕事して渾然一体となった美味しさです。 ◆タイ風モツの香味野菜煮 ソーメンカボチャ レモングラス モツの香味野菜煮ということですが、パスタの様なソーメンカボチャと相まってタイ風のボロネーゼって感じです。 シャクシャクしたソーメンカボチャの食感と香味野菜とレモングラスで爽やかな風味となったモツがとても美味しい一皿でした。 ◆"クライングタイガー" 飛騨牛内モモステーキ ホット&サワークリーム ◆桜肉フィレステーキ（馬肉） パッションフルーツ ナス メインは同行者と分けて注文。 内モモは流石の柔らかさと肉の旨み。 サワークリームつけても美味しいし、パクチーなどのハーブサラダと一緒にいただきました。 チリパウダーはつけ過ぎ要注意です。 桜肉はしっとりと柔らかくて申し分なし。 パッションフルーツのソースでほどよい酸味や爽やかさもあり、とても美味しかったです。 ◆パッタイ 海老 厚揚げ もやし ◆カオヤム 青いジャスミンライス こちらも同行者と別のものを注文。 パッタイ美味しい！ 甘じょっぱい味付けで、これ日本人なら絶対好きな味です。 カオヤムは混ぜご飯という意味だとか。 ジャスミンライスが青いのはバタフライピーというもので色付けしているからで、ここにライムをかけると色が変わりますよと…… なんですが、自分たちの場合は上手く色を変えられなかったです。 とはいえ、周りにあるカラフルな具材とよく混ぜていただくと、爽やかな風味が口の中に広がり新体験の美味しさ。 ◆タロイモプリンとタイティームースのブリュレ バニラアイス ねっとりしたタロイモプリンとタイティーのムースはほどよい甘さとほろ苦さがあり、これも美味しかったですね。 ————— ペアリングのワインはこちら。 ◆クローヴァー・ヒル タスマニアン・キュヴェ（オーストラリア） ◆ゴラン・ハイツ・ワイナリー ヤルデン ゲヴェルツトラミネール（イスラエル） ◆ソンシャイン・ヴァン ペタル グロローグリ、ミュスカルージュ ロワール（フランス） ◆小布施ワイナリー ソガ・ペール・エ・フィス ちゃぶ台ワイン メルロー 樽熟成 ペアリングに選ばれているだけあり、どれも美味しい。 特にモツの香味野菜煮と合わせた3杯目のワインがドンピシャの相性。 マリアージュってこういうことを言うのかというぐらい一緒にいただくと美味しかったです。 ————— お洒落な窓際席で東京の夜景を眺めながら、映えて美味しいタイ料理とワインをいただく。 幸せなひと時でした。 個室もあるので会食や接待にも使えるし、バーカウンターで一人飲みもできますし、もちろんデートで楽しむこともできるので、幅広い利用シーンに活用できるかなと。 ぜひ美味しいタイ料理と眺望を楽しんでください！

恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階39Fに構えるオーストラリア発のモダン・アジアン・レストランへ！高層窓際からの景色を眺めながら、今回はプレミアムコースを堪能してきました！ ◉コース 【NEW Seasonal Longrain PREMIUM COURSE＋WINE PAIRING】全9品＋ワインペアリング４杯のプレミアムコース 洗練されたタイ料理を中心で構成されたコースとなっており、異国料理やスパイシーなグルメが好きな方なら、きっと喜んで楽しめる内容で、個人的に全て本当に美味しかったです！ 最上階からの絶景を眺めながら楽しめるのは、本当にオシャレですし、人生で一度は行って欲しいレストランだと思いました！

パッタイを注文 もっちもちの麺にナンプラー香る甘めのタレがとても美味しい！クセもなく、日本人向けで今まで食べたパッタイの中で1番でした！ 量もそこそこ多く、トマトのナムル？もついてランチ1500円はお得でした！ I ordered Pad Thai. The chewy noodles and the sweet sauce with the scent of fish sauce are very delicious! There was no habit, and it was the best Pad Thai I've ever eaten for Japanese people! The amount is also moderately large, tomato namul? 1500 yen for lunch was a good deal!

個人的にここ最近で1番ハマってたドラマ、Eye love youのロケ地にもなった、恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階のモダンタイレストラン🇹🇭 好きなドラマのロケ地っていうだけでも最高ですが、お店のスタイリッシュな内装、高層階からの景色、店員さんの接客等々、お食事をいただく前からパーフェクトな空間でした😳 何も頂いてない状態で、既にテンションMAX☺️ 今回は下記のランチコースをいただきました！ ※追加でアジアンレモネード（¥1100）をオーダー 【LUNCH】Seasonal Course (5 types of dishes) ¥3700 [APPETIZER] ・サワラのカルパッチョ　トマト、ヌクマムジュレ ・マーホーの生春巻き　豚挽肉、海老、ドラゴンフルーツ [MEAT] ・“ガイヤーン”大山鶏のグリル　パイナップル、バジル or ・“クライングタイガー”牛ハラミステーキ ホット＆サワーソース（＋800円） [LAST DISH] ・パッタイ　海老、厚揚げ、もやし or ・カオヤム　青いジャスミンライス（＋350円） or ・海老の“ロングレイン”グリーンカレー（＋600円） or ・トムヤムクン＋ライスヌードル（＋600円） [DESSERT] ・オレンジとココナッツのクレームダンジュ [CAFE] ・コーヒー / タイティ― ⚫︎サワラのカルパッチョ ヌクマム（ナンプラー）のジュレによってエスニックな味わいに仕上がっており、前菜にぴったりなサッパリ感！ ⚫︎マーホーの生春巻き お花があしらわれ、見た目も華やかなこちら🌼 マーホーというのが、フルーツと肉餡を合わせたタイの伝統料理なんだそうで🇹🇭 こちらは豚肉、海老の餡の上にドラゴンフルーツが乗っており、食感も楽しい一皿でした。 パクチーがいいアクセントになっているのもGOOD👍 ⚫︎ガイヤーン 名前は知っていたけど、何気に人生初のガイヤーン。 今まで食べたことのない味、何と表現したら適切なんだろうか…好き嫌いは分かれそうな感じですが、私は好きな味でした！ パイナップルベースのスイートなソースに、ピリッと刺激的な唐辛子が加わり、バランスの良い甘辛さ🍍🌶️ お肉も非常に柔らかく、表面波カリッと焼き上げられ最高🫶 ⚫︎カオヤム インスタでよく見るこちら！ 鮮やかな青色が目を惹くジャスミンライス🫐 バタフライピーという青い花で着色されているのでご安心を！🪻 ご飯を囲むのは、彩り豊かな具材、ごま、お魚、きゅうり、エビ、パイナップル、ナッツなどなど👀 最初にライムを絞り、具材をしっかりと混ぜてからいただきます。 混ぜても美しいとは何事ぞや、、 そしてお味、色々な具材が混ざり合い、それぞれが主張し過ぎることのない調和の取れたバランス、、最高です！しかもヘルシー、こんな素晴らしいお料理が他にある？というレベル。 ⚫︎クレームダンジュ オレンジの爽やかな香りと、甘めのココナッツフレーバーのハーモニーがたまらないクレームダンジュ、美味し過ぎて一瞬で食べ終えてしまいました笑 ⚫︎バタフライピーのハーブティー 色鮮やかなバタフライピーで着色された青いハーブティー🌿 カフェイン飲めないのでこちらをチョイス。 レモンを絞ると色が紫に変わるので見ているだけで楽しい一杯でした🥹 ⚫︎アジアンレモネード ピンク色が可愛らしいノンアルカクテル🍹 ピンクグレープフルーツの 夜は夜景も楽しめるので、デートや女子会、お祝いなどにも使えそうですね！🥂 また素晴らしい景色とお料理を堪能しに行きたいな〜🌃

まず、景色が素晴らしかった。 大きなガラス窓からは恵比寿だけでなく、東京都内の隅々のネオンがキラキラと。 この日は天気も良好で、東京タワーも綺麗に見えておりました。 恵比寿ガーデンプレイス39階の眺めは圧巻ですね。 窓際席確約で予約は必須！ この景色を見れただけでも来て良かったと思いますが、もちろんお料理も頂きますよ。 ワインとペアリングした季節のタイ料理コースでございます。 【＜絶景夜景 窓際席確約＞"Window Sheat" Seasonal Course (9 types of dishes) +4 Wine Pairings】12,000円(税込) ○AMUSE ・シュリンプトースト ・ホタルイカとエゴマのヤム ・ムーパロー ＋クローヴァー・ヒル　タスマニアン・キュヴェ（オーストラリア） ○APPETIZER ・サワラのカルパッチョ ヌクマムジュレ ・マーホーの生春巻き ＋熊本ワインファーム・デラウェア（熊本） ○SEAFOOD ・プーパッポン ソフトシェルクラブ ＋賀茂金秀・特別純米（広島） ○MEAT ・鴨のロースト、バナナ・ティムールペッパー ＋ローソンズ・ドライ・ヒルズ・ピノノワール（ニュージーランド） ○MAIN ・パッタイ　海老、厚揚げ、もやし ・カオヤム　青いジャスミンライス（+500円） ○DESSERT＆CAFE ・オレンジとココナッツのクレームダンジュ ・コーヒー/タイティ― タイ料理は大好きなので、知ってる料理もありましたが、知らない料理も。 前菜のムーパローはタイ風の角煮だそうです。 スパークリングワインでシュワシュワ弾けるペアリング。 カルパッチョはタイの魚醤のヌクマムを使ったジュレがかかっておりますが、控え目で、サワラの食材を邪魔しすぎないエスニック感。 タイのマーホー？っ初めて聞いた気がする。 パイナップルの上に甘辛い肉餡やナッツを乗せたタイの伝統料理だそうです。 こちらはちょっと創作アレンジ、豚肉と海老の肉餡にドラゴンフルーツ、香草で巻いた生春巻きです。 これは、、、なかなか面白い組み合わせの味と食感、お口が驚き楽しんでおりました＼(^o^)／ メインは4種類あって、私と相方それぞれ選べました。 タイ料理といえば外せないのがパッタイ、定番安心でほっこり。 逆に初めてだったのがカオヤム。 野菜やハーブをジャスミンライスと和えて食べる、タイのライスサラダのことだそうです。 そしてこちらのカオヤムはなんと青いご飯！！ 見た目はとても華やか、よく混ぜ混ぜしていただきましょう。 野菜や香草、魚にナッツ、そこに青いご飯、どれがどれか見失いますが、ケンカせずにまとまっているのが不思議で面白い。 眺めも素晴らしかったですが、お料理も華やかで恵比寿フュージョンされたモダンで素敵なコースでございました。 デートはもちろん、恵比寿で会食する時にも喜ばれそうです。

恵比寿ガーデンプレイス39階にあるタイ料理メインのおしゃれなレストラン 残念ながらこの日は曇りでしたが、それでも夜景は最高！ ペアリング付きのタイ料理コースを堪能してきました…！ •シュリンプトースト •ホタルイカとエゴマのヤム •ムーバロー　タイ風の豚の角煮 •サワラのカルパッチョ •マーホーの生春巻き •ブーパッポン •鴨のロースト •カオヤム　青のジャスミンライス •オレンジとココナッツのクリームダンジュ ペアリング グローヴァー•ヒル　タスマニアン•キュヴェ 熊本ワインファーム　デラウェア 金光酒造　賀茂金秀　特別純米13 ローソンズ•ドライ•ヒルズ 美しい装飾と共に盛られた前菜は どれもエスニックな味付けでリゾート気分 生春巻きやカルパッチョも上に乗ってるジュレや ドラゴンフルーツに感動です フライされた蟹が贅沢に一匹入ってるブーパッポンは 下に入ってるカレーと卵とも最高に合う メインの鴨のローストは柔らかく 横についてるバナナのソースも初めて食べる味で美味しかった〜！ 色鮮やかな青いジャスミンライスに爽やかな柑橘風味のデザート！ 最後はタイティーでゆっくり…！ ペアリングのドリンクも料理にしっかり合う タイ料理と日本酒のペアリングは初めての経験でした

恵比寿ガーデンプレイスタワー39階にあるオーストラリア発のモダン・アジアン料理店。 広々とした店内はスタイリッシュなバーカウンター席と 居住性の良いテーブル席が整然と並びます。窓際席は特に明るく、窓からの景色は東京タワーも見える絶景です。 今回いただいたのはSeasonal course。 見た目の美しさと豊かなテイストが両立する お料理は全てが上品で美味でした。 "spicy(辛さ)、sweet(甘み)、 sour(酸味)、salty(塩気)" の４つに加え、“色彩の美しさ”と“フレッシュなハーブ使い”、“さまざまなスパイス”がコンセプトとのこと。 まさにその通りの素晴らしいお料理に大満足でした。 夜は夜景が素晴らしく、ムーディーでしょうね。 ランチ、ディナーともに魅力的なレストランです。 オススメです。