久々の大ヒット！！ しびれました！！ ヤギのチーズが木の上にのっております！ おおおおお美味しいです！ 根セロリの冷製スープにフレッシュなイチヂクが イチヂクの木がお庭にあるほど私は好きなので 無駄な雑味が全くなく おおおおお美味しい！！ カモも繊細で量も素晴らしく美味しい！ ジビエが出てくるなんて最高です。 シャンパンがもう少しドライだったら良かったかなと とにかくお野菜もフレッシュで 全て美味しかったです。 そしてパンも他のお店で味わった事の無いあっさりで美味しいです。 私もパン焼くのですが何でしょうか？次も必ず行きますので聞いてみたいです。 そして接客もとても丁寧で沢山説明して下さいました。お若いのに素晴らしいイケメンでした。 他のお店で若いから出来ないというのはやはり… と思ってしまった… またすぐにお伺いしたい絶品なお店でした。

（自動翻訳）緑、野菜、食用の花をふんだんに使った美しく盛り付けられた料理。スタイリッシュな雰囲気と、メッキの陶器のセンスの良さ。最高級のサービスと、何より抜群のコストパフォーマンス。

表参道の大通りから少し入り、閑静な住宅が並ぶ中にひっそりと存在感を放つお店。 素材の味を最大限に生かした料理で、どれもとてもおいしく驚いた。特に初めのスープと焼きししとう、そして鹿肉がお気に入りだった。 季節によって色んな味が味わえることをとても期待させてくれるお店で、ぜひ定期的に行きたい。 お店は開店から20年経つということだったが、時に合わせて進化をしてきた節が色んなところから伺える。 そして最後は姿が見えなくなるまで深々とシェフ含めてお辞儀する姿に感銘を受けた。単純に「また来たいな」と優しく思わせてくれた。 色んな人と色んな場面で来たい。

眞中 秀幸シェフのお店。彼の美意識がつまった美しいイタリアンをいただくことができます。目にも麗しく、驚きのお料理が次々と。旬のお野菜がこんなに力強い味わいだとは…。シェフの腕にうなるばかりです。 ランチで利用。一休から平日限定5000円コースを予約しました。サービス料なし、税込みだったので親切値段でした。何もかもが物価高の中、このサービスでこのお値段とは驚くばかり。ぜひまた伺いたい。お料理教室もあるようなので行ってみたいです。

お誕生日のお祝いで利用しましたが、全てが最高でした。無機質な内装で、その空間を木やお花で装飾されていてとてもお洒落でした。また、客層も幅広いので色々なシチュエーションで利用できると思います。お料理もお洒落でとても美味しくて満足です！安心安全の質の高い料理を提供されているなぁ、と感じました。素材のこだわりを感じました。

料理もサービスも全て素晴らしいです！ また再訪して全てのメニューを食べてみたいと思わせる店です。 言い方ですが、良い意味で見た目より美味しい。見た目もキレイですがまだ想像出来る範囲で、しかし料理は想像に超えた繊細で驚きました。装飾用の葉っぱは一つもなくちゃんと味と役目を持ってる。特に一見普通野菜プレートなのに、野菜の種類、量と味は計算されたのようでバランス完璧で感動しました。 本当にセンスよくて是非フレンチを食べ慣れた方にオススメしたいと思います。

いばらき大使 眞中秀幸シェフの店 ７月は大切な人の誕生月 せっかくだがらと表参道の名店 リストランテ・ダ・フィオーレ（RISTORANTEDAFIORE） へ予約を入れ伺ってきました。奥表参道ともいうのかな 煌びやかな参道から裏路地を抜けた落ち着いた場所にあります。 外階段を下りた地下１階。客席は２５席 厨房から響く調理の音が、これからやってくる 料理を想像させて、一際期待感が高鳴りますよ！！ アンティパスト、魚介料理、お肉料理共に組み入れた 8,500円(税込)のコースをいただきます。お酒は別 ズッキーニの花、モッツァレラのフリット ふわりと香る花の香跳ね返すような モッツァレラと衣のサクサクがベストバランス 食前酒に選んだ泡と一緒に楽しみました！！ お皿にもこだわっていて、こちらは益子焼の松崎健さんのものとか。 そうそう、こちらダ・フィオーレのオーナーシェフ眞中秀幸さんは いばらき大使を務める「茨城人」なので、笠間焼も多く使われていました。 東京のど真ん中で同じ茨城にゆかりのある人が活躍されているのは わたしも、どこか誇らしい！！ さてさて、続いては黒唐津の皿にのって 桃のカラスミの冷菜 熟成が進んだカラスミは、ねっとりとしほのかな苦みがあり 桃の上品な甘さに特徴ある美味しさをプラス料理に奥域をつけてくれますね！！ ペッカリーニはアルデンテ初夏の美味しさが詰まっています。 オススメの白ワインを。ひんやりフルーティーで実に良く合う～♪ 鴨肉りんごアカシヤのはちみつを使っていて甘いソースに オーガニックのオリーブオイルを。しっとりした鴨肉が絶品 夏鱧は 葛粉を纏い、ふんわりと和食イタリアンに お塩を使わずアンチョビのグリルした香ばしさと一緒にいただきました やや塩味が強めに感じたけど…それが、またパンに良く合うんです。 青柚子の風味が優しく鼻にぬけるんですよね…美味。 ジロール茸を使ったタリアータ イタリアンのブランド牛ファッソーネヒレ 焼き具合はレアで一口噛みしめた瞬間に感じる美味しさは ため息が出るほど…赤身ヘルシーなグリルは絶品でした！ カフェと２種類のドルチェ ピスタチオのジェラートは、濃厚かつ食材の香りがこみあげてくる美味しさ チョコレートのプディング（だったかな！？）こちらもこっくりとした味 甘すぎない大人デザートです。ハーブティと焼き菓子をいただいて 食後の余韻を楽しんできました。 とにかく、お料理もサービスも最高でした！！ 記念日ディナーに、こちらを選んで本当良かった♡ 表参道・明治神宮前どちらからも少し離れているので 帰り道が心配ならタクシーもありですね。最後はシェフが挨拶に みえてくださり思い出に残る食事になりました。 大切な人とのディナーや記念日デートにもオススメのお店ですよ！！

表参道駅から少し歩いたところにある。むかーし買い物したことあるboutique Wの隣にあって個人的にはガッテン。 コースは根セロリあるいは茄子のスープで始まる。スペシャリテのカモがすごく美味しかった。もっと食べたかった。笑笑。次の鱸？(白身魚だったが鱸だったか忘れてしまった)、カラスミと青ナスのパスタ、SPF豚もうまかった。デザートと茶菓子もナイス。総じて6500円だと思うと納得できる。この内容だとコスパはいいと思う。皿の量もちょうどよかった。パンにオリーブオイルが欲しかったかな。 爽やかかつ丁寧なサービスでとても居心地がよかった。スムーズでスマート。 平日の夜だったからか割と席は空いてたから、静かだった。天井も高く、壁は打ちっ放しで、内装は素敵だった。 オシャレな隠れ家。満足のいくイタリアン。とても好きな感じ。