（自動翻訳）スタッフは最高です！混雑時は少し待つこともありますが、それだけの価値はあります！本物の味とボリュームがあり、いつも戻ってきます。

久しぶりに松本に予定があり、ふらっとランチ利用。 フォーと生春巻きを頂きました、優しく体に優しそうな味付け美味しかった〜。魚醤、ブラックペッパー、チリソースで味変し楽しみながらいただきました。 ここ2年ほどだと言うが店内の落ち着いた雰囲気にもお店の努力を感じました。 店員さんの優しそうな雰囲気も含め癒されるお店💯♡ 松本パルコのすぐ近く、気になってる方は是非立ち寄ってみてほしいです。

【本場のフォーが食べられます!】 PARCOの横にある、少し見えにくいところにお店がありますがベトナムの旗が出てますのですぐ見つかります！ 店員さんもベトナム出身の方と思います。 フォーガー(鶏肉)と、生春巻きと、バインミーと揚げ春巻きを食べました！ 本場の味で、とっても美味しいです！！ もちろんパクチーがどの料理にもふんだんに使用されていますのでパクチー苦手な方は無理かと思います。 料理は大盛り対応してくれたり、店員が頑張っていて応援したくなります！

フエ出身のベトナム人が作る味。 本場のように生ハーブモリモリでは無いが、本場の味を良く出しているし、美味しい。 昼間は通し営業で、ツマミも充実。昼飲みには最高です。 ネムチュアランはハノイの有名Youtuber紹介店より旨い。ビールに最高。 ベトナムビールも豊富で良心的価格。 もっと流行ってほしい店。

少し遠方からでも行く価値あり。ベトナム人のお客さんも多く、リーズナブルに本場の味が楽しめます。お酒を含むドリンクの種類が豊富なのも魅力的。ベトナム焼酎が一本1,200円ですよ。そして何よりも、忙しいのに従業員さんの感じが良いです。

R4.10.19 初めて訪問 駅前通りにあったバインミーのお店がPARCO西側に移転となり、フォー等食事の提供も始まりました。こちらのバインミーは前のお店で既に何度か購入させて頂いていました。焼肉・ベトナムハム・ミックスどれもとても美味しくパンは外側サクサクです。 PARCOの契約駐車場に車を停め徒歩1-2分。西側の細い路地に新しいビベトさんがあります。調理担当のオーナーは無口な印象、店員さんはハキハキしていてとても良い感じ。週末を避け選んだ水曜日のランチタイムは比較的空いていました。落ち着いて食事の出来る良い時間帯でした。 ランチセット 980円 フォーボー牛肉＋生春巻き(＋100円) ミックスバインミー680円 乾燥牛肉のサラダ880円 お水は最初の一杯はテーブルに運ばれて来ますが二杯目以降はおそらくセルフです。カウンター付近に用意されています。今日は冷たいベトナムのお茶でした。バインミーが素晴らしく美味しいので心配はしていませんでしたが本日頂いた料理はどれも本当に良かったです。全てパクチーを抜いてもらっています。 牛肉のフォーは優しい味付けです。牛肉にはしっかり味がついています。フォー自体は少し柔らかくて箸で持ち上げると切れてしまうのが難点でしたがスープ共々とても美味しかったです。４品の中から選べるサイドメニューは生春巻きを選びました。これのみ100円増しです。生春巻きは単品だと一本300円と高価なのでお勧めします。スイートチリソースにとても合います。 バインミーはミックスを注文。相変わらずパンも具も美味しい。少し残しておいたスープを飲みながら頂きました。具は好みで追加出来るのでお気に入りの具があればお試し下さい。持ち帰りも対応されていると思います。 乾燥牛肉のサラダはキュウリ・人参・大根を甘酢で絡めそこに乾燥牛肉を乗せピーナッツをトッピングしてあります。よくかき混ぜて食べる様教えてもらいました。これも美味しかった。まだまだ食べてみたい料理があります、また来たいと思います。 駐車料金1時間以内はPARCOの入り口で精算すると無料になります。ぜひPARCOでもお買い物を。 追記 後日2回目の訪問、気のついた事をいくつか。 この日のメインはバインミーと ブンチャー990円 甘酸っぱくて温かいスープに細麺をつけて食べるつけ麺。スープの中に牛肉とつくね状のお肉が入っています。ニンニクと鷹の爪で味変すると一気に辛くなります。甘酸っぱいつけ麺は初めてです。美味しいです。 バインゴイ 130円/個 揚餃子。揚げ春巻きと中身は同じだと思います。小さいです。 青柑橘レモンパッションL 680円 少し味が薄い気がしました。 ★ベトナムでのオリジナルの大きさを知らないので何が正解かわからないのですが、色々食べてみて少し高額かなと感じた料理がありました。以下の2点です。 揚げ発酵ソーセージ 550円/5本 美味しいけど小さいです。 揚げ春巻　220円/本 小さいです。でも別のアジア系の店で食べた揚げ春巻きも小さかったので元々小さいものなのかも。

ベトナム料理 バインミーのお店 今回はミックスをチョイス 豚ハム🐽レバーパテ、パクチー などなど柔かめのフランスパンに挟んだ ベトナムサンドイッチかな 軽めのフランスパンはサクッとフッカりした感じる（表現が難しい） パクチーがアクセスになって 新食感🥖 マンゴースムージー🥭も美味しい➰ ナタデココがいっぱい乗っていて 良い感じです➰ いやー冷たい

2022年3月6日(日) 初めて寄りました。 以前はタピオカ屋さんでしたね。 バインミー(ベトナムのサンドイッチ) 【ベトハム】と【ミックス】を 購入しました。 【ベトハム】とは ベトナム豚ハムのこと。 【ミックス】は ベトハムとチャーシューを 入れたもの⁉️です。 お肉(ハム)となます(大根と人参を細切りしたもの)が美味しい。 チリソースが辛くて美味しいです。 パクチー独特の香りが 口に広がります。 パクチーとチリソースは 有無を選べます。