蕎麦処八雲

蕎麦うどん寿司和食洋食

4.0（878）

魅力度 4878pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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出雲市大社町杵築東２７６−１ MAP

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GoogleMap のレビュー

greeeeenstaff（31）

2024/07/30

5.0

この日は38℃出雲大社を参拝し汗をかいたので塩分と糖分の補給に出雲そば八雲さんへ 12時台は並んでいるので時間をずらして行くのがオススメ店内は涼しく店員さんの対応も丁寧、迷いなく冷たいぜんざいと冷たい蕎麦のセットを注文蕎麦は挽きぐるみで程良く香り喉越しも良く何枚でも食べられるぜんざいは甘過ぎず熱った体を冷ましてくれる餅は食べたことのない白玉と中間のような、冷たいぜんざいには凄く合う駐車場も近く真夏でもアクセスしやすいまた訪れたい名店だった

谷山貴洋（14）

2024/07/02

5.0

出雲大社には何度か来ましたが、スタバや可愛い店が沢山出来てびっくり！間もなく運転終了のリバイバルやくも（緑）に乗って来ました。お昼時少し並びました。出雲そば５段をいただきました。とても美味しかったです✨信州をはじめ全国各地に名物そばはありますが、上位ランク間違いないです✨

ぷんぷい（412）

2024/05/26

5.0

最高にそばが美味しい店。勢溜の大鳥居付近や神迎えの道には行列ができるような人気店があるが、それらをはるかに超えていると感じた。割子三段はそばが美味しい。ゆで加減が抜群で喉越しがいい。やや甘めのつゆが、さらにそばの味を引き立てている。釜あげそばはさらに満足度が高い。割子そばと同様にそばが美味しい。つゆは強い甘さを感じつつもさっぱりした味なので、最後まで飲み干してしまう美味しさ。ぜんざいも美味しい。注目した3品のすべてが完璧。店内は清潔でテーブル間隔が広い。スタッフの皆さんの接客が丁寧で好感が持てる。出雲大社に行くならば、必ず寄らなければならない名店だと感じた。

P Marco（84）

2024/05/11

5.0

一番好きな割子そばのお店出雲出身で子供の頃から、いろいろなお店で食べており他にも人気店や献上している店もありますが八雲の割子そばが一番好きです麺の弾力、太さがちょうど良く、つゆの味も香りも良いですこれぞ！出雲蕎麦、割子そばです

Sanshiro（458）

2024/03/22

5.0

出雲大社の帰りにランチで利用しました。悪天候でしたが、店内はお客さんでいっぱい。この日はギリギリ並ばずに入れましたが、晴天ならめっちゃ混みそう。メインは割子そばのようで、天ぷら付きの割子そばを頼みました。天ぷらはサクサク。蕎麦は小皿みたいなのでくるんですね。どのお蕎麦もめっちゃ美味しかったです。その後ほかでも割子そばを食べましたが、ここが一番でした。

GUN飯レポ（66）

2024/03/18

5.0

出雲市のそば処八雲で天丼と割子そばを食べてきた。 * 天丼はサクサクの衣とジューシーな天ぷら、特に海老がプリプリで美味しかった。 * 割子そばは細切りで香り豊かなそば、出雲そばの伝統的な味わいを楽しめた。 * 古民家を改装した店内は落ち着いた雰囲気、ゆっくりと食事を楽しめる空間。 * 店員さんも親切で丁寧な接客。

dice-kt（8）

2024/03/08

5.0

出雲大社参拝前に腹ごしらえ。五色割子をいただきました。一段目から順にいただくという初めて体験する食べ方。二段目の生卵からの三段目のあげ玉の流れがいちばんおいしかったかな。五段目にたどり着いたころにはお腹もいっぱい。最後はさっぱり大根おろしでした。 Suicaで支払いました。

多田裕之（388）

2024/01/13

5.0

出雲大社参拝のあと早めの夕食を駐車場横の八雲で釜揚げの天ぷら蕎麦。出雲そばの釜揚げはつけツユを蕎麦湯で割ったものをかけつゆとして食べる独特のスタイル。こちらはすでにつけツユと合わせた状態での提供なので一見普通の天ぷら蕎麦に見える。蕎麦湯ベースなのでスープには蕎麦の旨味とトロミがベースラインとしてあって、どっしりとした奥行きのある味わい。天ぷらとのバランスも良く久しぶりに出雲そばの釜揚げを堪能した。