一条通にある『中国酒菜 華』さん。 ランチタイムに華 担々麺を頂きました。 こちらのお店、いつも開店直後に列ができていてずっと気になってました。 正直想像を遥かに上回る美味しさで驚きました！ 堺で担々麺というとかなり有名なお店がありますが、個人的にはこちらで頂いた担々麺のほうが好みで美味しかったです。 ただ結構人気で開店からすぐ席が埋まってしまうのと、回転率もそこまで良くなかったので、待ちたくないなら開店より早めに着いとくほうがいいと思いますね。 ランチの他のメニューもどれも美味しそうで、お気に入りのお店のひとつになりました！ ぜひ夜も伺ってみたいですね！

今日のランチは #堺 #一条通交差点 南一つ目の信号 #中国酒菜華 はな #薬膳海鮮粥 1650円 大きなプリプリの海老や帆立の貝柱が２つずつ入ってました 優しい味でしっかり出汁もきいています #チャーシュー #青菜のおひたし #スープ #サラダ 付き 週替わり #チャーハンセット 950円 今週は #鮭レタスチャーハン #エビマヨ 4つ 500円 #フカヒレ餃子 2個 400円 お店一推しの #杏仁豆腐 200円 どれもが秀逸 #粥 も #チャーハン もかなりのボリューム 2人でなんとか完食 ハーフサイズがあればうれしい 次は #麻婆豆腐 と #担々麺 も食べてみたい(^-^)。。。 #大阪グルメ #大阪ランチ

ここ最近、厨房機器の故障とやらで休業していたのだが、ようやく再開されたとのことで来店したが、土曜日の13時頃についたら既に品切れ営業終了とのこでした。 希望のものを食べたければ、開店早々に行った方が良さようです。 このお店、何度か足を運んでいるが、なかなかご縁に恵まれず💧‬ 他の方の評価も高いので楽しみにしているのですが、いつ食べれるやら。 というわけで評価は食べれたら更新します。 2024.1.28 更新 ようやく食べることが出来ました❗ 今回は、 麻婆豆腐定食 をいただきました。 熱々&グツグツ 麻婆豆腐はもちろんのこと、副菜も沢山あってどれも美味しい。 私は特に中華スープがとても美味しかったです。 とても美味しかったです。 ご夫婦で営まれているようで、ピーク時とかは大変そうですが、とても丁寧な接客だと感じました。 とにかく、念願叶って、期待通りのお味で大満足❗ 次回は天津飯を食べてみたいです。 2024.2.4 追記 二週続けての来店 今回は「天津飯」を頂きました。 餡がたっぷり 味付けは薄め、餡は比較的緩めでスープのよう。 とても美味しくいただきました。

至極の逸品の天津飯を発見しました！！ 天津飯はどこのチェーン店や町中華でも、 ご飯(チャーハン)、天津玉子、ドロッとした餡が王道だと思います。 しかし、こちら華さんの天津飯は今まで食べた事のない初めての味、香り、食感など 初めてづくしで少し感動すら覚えました。 ここでこちらの天津飯を語ると熱くなり過ぎてしまうと思われますので、 もう１つの初めて味わった、スープについてです。 殆どの中華料理屋さんでは、付け合わせのスープと言えば、醤油ベースのネギが入ったものが出てくる事が普通だと思われますが、 こちらの華さんは、がらスープで出汁を取られていて、ニンジンと大根の細切りに、 玉子がとじられて、ここが最高のポイントなんですが、なんと隠し味に干しエビが入っているんです。 (オーナーさんに教えて頂きました！！) これが、なんともいえない、醤油スープとは全然ちがう、さっぱりとした味わいで、 天津飯の醤油ベースと味変を楽しめる化学変化が起こります。 その他、付け合わせはサラダともやしナムルがついて￥900と、かなり良い高コスパのセットです。 最後にメインの天津飯ですが、大きな器にご飯、ふんわり厚みのある天津玉子が乗っていて、その上には初めて食する餡、タケノコ、えのき、シメジ、キクラゲ、ミンチを玉子がとじられていて、餡は片栗粉を抑えられた餡で、どちらかと言えば、スープに近い感じがしました。 天津飯あるあるだと思いますが、大体餡が途中でなるなりかけるという事を皆さんも経験あると思われますが、こちらの餡はお皿目一杯入っているので、まず先に無くなる事はありません。 むしろ餡をガンガン食べる (スープを飲む？)様しないとほぼ間違いなく余る位入っています！！ 完食すると、スープでお腹パンパンです。 でも凄く新鮮な幸せな気持ちになれました。 もし、変わった天津飯を食べてみたいなぁと思われる方には是非ともオススメのお店です。 ご夫婦で営業されているのかなぁ、ご主人が調理され、奥様らしき方がホールにいらっしゃるんですが、お二人共に凄く親切で感じが良く、素敵なお店でした。 また華さんは麻婆豆腐で人気のお店の様です！！

この日のランチは堺区「中国酒菜 華」へ。 コロナ禍に負けず営業しているお店の応援ランチでした。 堺区一条通にある中華料理屋さん「中国酒菜 華」に家族で行ってきましたよ。 ランチメニューの中から、 僕は「麻婆豆腐」を、子供は「薬膳海鮮粥」を、嫁さんは「えびチャーハン」を頂きました。 ランチセットは、麻婆豆腐は、前菜2種、スープ、サラダ、ライス、ザーサイ付きでした。 ここ「中国酒菜 華」の麻婆豆腐は、「シビ辛 四川麻婆豆腐」、「チーズ麻婆豆腐」、それに「普通の「麻婆豆腐」の3種類ありました。 さて、 僕が食べた 「麻婆豆腐」ですが、「自家製ラー油で仕上げた本格マーボー豆腐」なのだそうです。 ここの麻婆豆腐は、豆豉醬がしっかり効いた麻婆豆腐でしたね。熱々で、辛さもしっかりあって、めっちゃ美味しかったですわ。 そして、やっぱり麻婆豆腐は、オンザライス！ですね！ご飯にもよく合う麻婆豆腐でした。 麻婆豆腐、めっちゃ旨かった〜〜〜

ランチ時の12時半前にお伺い 待ちはなかったですがお客様は入れ替わり立ち替わり✨ 私含めお一人様が多い感じ。 店内も綺麗でオルゴール流れる静かな雰囲気で一人ランチにピッタリ😊 ランチメニューも豊富で迷ってしまいます。 今回は人気メニューのこちらに💓💓 ◯ 天津飯ランチ　880円 （スープ・サラダ・ザーサイ・デザート付） ▶︎ ▶︎ 熱々の餡がたっぷりかかった天津飯‼️ 熱ければ熱いほど大好きな私には最高‼️ フワフワの卵に甘すぎない優しい餡のお味🥹💓 お肉がパラパラ入っててこれまた美味しい😋豚肉かな〜 付いてるスープもトロトロスープ お味は… 天津飯と被らないように トマト風味になっていて美味しかったです🍅✨ 美味しさと居心地の良さに大満足❤️ リピ決定🙌ランチメニュー制覇したくなりました。 🅿️近隣にコインパーキング多数有り

ディナーで2750円のコースをいただきました。全体的に優しいお味ですが、しっかりとコクと旨みがあってプロの技を感じました。色々な料理を味わえて、ボリュームにも満足です。何よりこのクオリティで三千円以下なんて、良心的にも程があります。 単品でも美味しそうなメニューがたくさんあったので、今度は単品を注文しようと思います。いつまでも頑張ってほしいお店です！

ランチもコースも主婦にはとても嬉しく、美味しくて、体に良くて、コスパが良かったです。 近くなので何時でもいける