鳥名子福知山本店

蕎麦うどん中華居酒屋和食洋食イタリアンとんかつ

4.4（435）

魅力度 4835pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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福知山市中ノ２３３−１１ MAP

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GoogleMap のレビュー

t. momonga（738）

2024/07/17

5.0

福知山の名店との事で友人に案内してもらいました。鳥専門料理店との事で看板メニューの鴨しゃぶを頂きました。薄くスライスされた鴨肉を鍋にたっぷりの出汁に15秒くぐらせてから山盛りに盛られた白髪ネギもさっと出汁に浸けて一緒に食べたら絶品でした。最初に入れるつみれ団子からも良い出汁が出てます。サイドメニューから焼き鳥盛り合わせを頼みましたが一串ごとに種類の違う焼き鳥で食べ進めるのが楽しかったです。〆は麺類も選べれましたが定番の雑炊にして卵でとじ、出汁と相まって最高に旨かったです。席も掘りごたつ式で足元が楽に食事できました。

小川徹（237）

2024/07/03

5.0

福知山では有名な鴨すきのお店。地元の方に伺うと元々は鶏肉専門店だったそうです。そのためか鴨すきが有名ではありますが、唐揚げや焼き鳥等の鶏肉メニューも人気があります。鳥名子本店は1階と2階に客席があります。どちらも板間の座敷です。鴨すきは醤油ベースの濃い出汁に鴨肉やネギをくぐらせていただきます。鴨肉、つみれからも出汁が出てくるので、美味しい出汁を吸ったネギが一番オススメです。鍋の〆はラーメン、うどん、蕎麦、雑炊とラインナップも豊富。麺類を先に頂いて、最後雑炊にすることもできるので、楽しみ方は色々です。サイドメニューの人気メニューは唐揚げ。フライドチキンのような大きさで、パリッとした衣にジューシーなお肉は、鳥名子に来たら一度は食べてほしいオススメメニューです。人気ゆえに以前は予約を取るのも難しいお店でしたが、福知山市内に「柳町」「とりなご久兵衛」の姉妹店が開店して訪れやすくなったと感じています。座敷に座るのが苦になる場合はテーブルと椅子の席もある柳町、個室でゆったりしたい場合には久兵衛な用途に応じて使い分けられます。福知山に来たら一度は食べてほしいオススメのお店です。

パンダ先生（52）

2024/06/30

5.0

コチラへ行ったら鴨すきはマスト。薄くスライスされた鴨とタップリの白葱をお出汁にくぐらせて頂くと美味くて箸が止まらず鴨も即追加。雑炊で〆たのですがお出汁がだいぶ煮詰まってしまったので足せると良かったですが総じて満足出来ました。

松本広宣（459）

2024/05/11

5.0

鴨鍋🍲といえばここで間違いない😆 鴨鍋の旨味をたっぷり吸った〆のラーメンと雑炊がたまらない🤤 お店の方も親切で柔らかな接客で居心地も良いです☺️

van GoghGogh Vincent Willem（467）

2024/03/18

5.0

鍋料理に新たなジャンルが出来た様な気がします。福知山の「鳥名子」さんで「鴨すき」をいただきました。鍋は至ってシンプルで、鴨肉+内蔵のタタキをダンゴにして鍋に入れ、そこから出た出汁とともに鴨肉のスライスと白髪ネギを出汁でサッと煮込んでネギにくるんでお出汁と一緒に食べる。鴨肉自体はタンパクであるけど、出汁が抜群に旨い。食べ方は書いてあるので忠実に実行しさえすれば、失敗は無い。締めにラーメンをいただきましたが蕎麦の方が鴨にあって良かったかなと思います。「鴨すき」がメインと思われるが、他に鴨焼や焼鳥もある。お酒が好きな人であれば鍋が煮える間にもこういったお酒のお供もいいかなと思う。「鴨すき」は二人前からお願いしますと書いてあるので原則二人以上でかなと思う。

吉見重則（810）

2024/03/02

5.0

美味しかったですとにかく美味しかったです。お店の人はみんなとってもフレンドリーで親切で優しかったです。女将さんも、テーブルのお世話をしてくれる女性も、若いお兄ちゃんもとっても親切で、会話が弾むフレンドリーないいお店で快適に過ごせましたおすすめです福知山に来られたら是非訪れてくださいだだし、結構、人気で混んでましたので事前に電話を入れていくと安心です。鴨すきの閉めの地元そばは絶品です

ゆりこ（2）

2024/01/02

5.0

日曜の夕方訪問。2階席は空いていて、板の間でしたが居心地が良かったです。ずっと食べたかった鴨すき！鴨とネギをサッとお出汁にくぐらせただけなのに、おネギの食感と鴨の肉汁がたまらない相性。つみれも美味しいです！締めはそばと雑炊を頂きました。そばがお店で作っている手作りの細いそばで、ここでしか食べれません。雑炊も想像以上に美味しい。どちらも美味しい！個人的にそばおすすめです。また行きます！

meda chan（1829）

2023/11/20

5.0

福知山に観光で宿泊に来て、夜ご飯のお勧めをググると、鳥名子さんが、断然お勧めでヒット。駐車場は満車になると近くのパーキングがあるそうです。鴨のしゃぶしゃぶですが、薄い鴨がいいですね１５の数を数えて食べると鴨の旨味が十分に味わえます。雑炊も絶品で平らげましたよ。また店内の古民家風のしつらえがいいですね。