クオーレフォルテ

イタリアンピザフレンチ

4.4（47）

魅力度 4447pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

横浜市神奈川区鶴屋町２丁目１９−２ MAP

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GoogleMap のレビュー

いずトツキ（2）

2023/11/04

5.0

ディナーで利用させて頂き、とても素敵な時間を過ごさせて頂きました。 ■外観鶴屋町から歩いて数分の距離でした。近くのラーメン店に行列が出来ており、その行列客の並びに隠れて危うく見落としそうになりましたが、お店自体は通りに面しており本来であれば分かりやすい立地かと思います。多くの方が口コミで書いていた「扉の重さ」ですが、どういう事だろう？とよく分からず赴きましたが、その意味がわかりました。 18:00Openで18:00予約だった為、5分前にお店に着き扉を開けようとしましたがまだ開店していないのかもしれない。と思うほどの重さで一度手を止めましたが、再度倍の力で右へスライドすると何とか開きました。まさに”試しの門”レベルの重さでした。笑 ■内観まさに隠れ家と呼ばれるに相応しい素敵空間でした。重厚な一枚板に並ぶカウンター10席のみ。壁一面の立派なワインセラー、シックで上品なライティングと邪魔にならないBGM、素敵なテーブルセット。控えめに言っても鶴屋町の喧騒を忘れさせる息を呑む店内でした。途中から予約客であろうカップルが何組か入って来られましたが、お隣との距離感も余裕があり気になりませんでした。 ■スタッフお店の雰囲気にしっくりくる清潔感のあるダンディな店主様？がお一人で接客をされていました。初めて訪れた私達に対しても丁寧で近過ぎず遠過ぎずの絶妙な距離感で心地よい接客をしてくださいました。途中で常連さん？らしきお客様がいらっしゃった際は静かにフランクにお話しながら、お勧めワインをチョイスされておりワインに全く明るくない私達も思わずワインを頼んでみたくなるスマートさがありました。(※グラスワインも数種類用意されており安心しました。) シェフの方は店内には現れず、お料理が仕上がると料理サーブ専用の小窓から「コトッ」とお皿が出てくるシステムで、それを店主さんがスムーズに提供してくれますので、目の前で厨房と店内をバタバタと往復するシーンは全く無く、結果としてとても手厚いサービスを受ける事が出来ました。 ■お料理コース料理Bをお願いしており、語彙力が無く月並みですが「とっても美味しかった！」です。前菜で期待値が上がり、その期待を裏切ることのない香り味ともに素晴らしいトリュフのスープ、パスタもお魚もメインのお肉も抜群に美味でした。鰆は表面がパリッと焼かれており、トマトベースのピリッと辛味の効いたソースでイタリアン仕上げ。お肉は上質な鴨肉を見た事ない肉厚なカットで火入れも抜群。個人的に鴨肉は好物で今まで至る所で食してきましたが、1番美味しかったと思います。 ■お値段 2名利用で、コースB×2名乾杯のシャンパン×2 グラス白ワイン×1 ビール(モレッティ)×2 トータルで3万円と少しだったと思います。次は慣れないワインを教えて頂きたいと思いました。 ■総評とても満足です。今後も定期的にお邪魔させて頂こうと思える素敵なお店でした。