バインミー ウィン

バインミー ウィン

4.6(231)

魅力度 4831pt

ステマ?度 0%

at 50/100

完全シロ!

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大阪市都島区中野町4丁目17−12 MAP

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GoogleMap のレビュー

Daisy Fields(77)

2024/08/17

5.0

バインミーはおいしかったです。パンはカリカリにトーストされていて、サンドイッチの具も風味豊かでした。アボカドミルクもいただきました。値段もリーズナブルでした。 テイクアウトしましたが、店内は居心地が良さそうだったので、次は店内で食べてみたいです。

umaho tabe(298)

2024/06/06

5.0

バインミーウィンに訪問。★店舗説明  バインミーとは、ベトナムのサンドイッチ。日本で食べるおにぎりのように、ベトナムでは朝食で食べることが多いです。ベトナム出身の店長のバインミーウィンでは素材にもこだわって、できるだけ現地のものを使用しています!  バインミーウィンでは、パンはもちろん、具材もできるだけこだわって店内で手作りしています。どれも店長の拘りや愛情が詰まっているので、ご紹介します! 毎日焼き立て 自家製パン 外はサクッと中はふんわりバインミーにぴったりなパンを極める! ベトナムのパン屋で修行した店長のこだわりパン おいしいバインミー作りに欠かせないもの、それはパンです!外はサクサク、中はふんわり軽いパンが出来るまで何度も試行錯誤しながら、現在のパンが出来上がりました! バインミーウィンでは、レギュラーサイズ、モーニングサイズの二種類の大きさのパンを毎日作っています。焼き立てのパンで作るバインミーは美味しさがぎゅっと詰まっています。 焼き立ての美味しいパンを食べてほしくて バインミーとは、ベトナム語で「パン」と言う意味ですが、バインミーと言うと、ソフトフランスパンに具材を挟んだサンドイッチが有名です。日本のおにぎりのように、ベトナムでは朝ごはんとして親しまれています。 持ち運びに便利で、肉も野菜も入っているので栄養もしっかり摂れてヘルシー!フランスとベトナムの食文化が融合して出来たこのサンドイッチは、一度食べるとまた食べたくなる味です。 バインミーに 挟む具材 当店では具材のほとんどをお店で手作りしています 日本では、お正月にお節でよく出る紅白なます なますの甘酸っぱさが、お肉や具材のあと味をさっぱりさわやかにしてくれます。 お店によって太さやギザギザ型など、形が違い個性が楽しめます。当店の手作りなますは、細め。バインミーの具材とちょうどよいバランスになるようお酢とお砂糖で漬け込んでいます。 オリジナルレシピで作る自家製のパテ 当店の特製パテは鶏レバーと合い挽きミンチ、つなぎに当店の自家製パンを使用しています。そしてベトナムで採れた黒コショウをミルサーであらびいて、たっぷり。黒胡椒は太陽の光をたっぷり浴びた、オーガニックで香りのよい胡椒を使用しています。 店長オリジナルレシピで作る、玉ねぎや肉の旨味がぎゅっと詰まったスパイシーなパテは、美味しいバインミー作りには欠かせない立役者です。お客様のリクエストから生まれたパテバインミーや、追加トッピングでパテを増量することも出来るので、是非一度ご賞味下さい。フランスとベトナムの食文化が融合して出来たこのサンドイッチは、一度食べるとまた食べたくなる味です。 黒ゴマベースのオリジナルソース バインミーウィンのソースは、黒ゴマベースのオリジナルレシピです。黒ゴマとヌックマムなどのベトナムの味付けで、コクのある美味しいソースに仕上げています。 そんな店長渾身のバインミー、たくさん種類をそろえてお待ちしております!テイクアウトも承れますのでお気軽に! Line up 商品ラインナップ 当店では13種類を超えるバインミーと多数のドリンク、トッピングなど色んな品揃えを用意しております! Take outも出来るので職場やご自宅でもどうぞ♪★とのこと 今回初めてだったので 人気NO.1の「 とくべつ (ぶた肉・べトナムハム・牛肉入り)」 と みるく (バインミーに練乳を挟んだもの) を注文 どちらもとても美味しかったです。 パンの食感も素晴らしく、最高です。 また他のメニューも食べてみたいと思いました。 店員さんも 明るくてとても好印象です。

Mizuki Shimadzu(260)

2024/03/23

5.0

近隣ではとても有名なお店。今回はえびアボカドをいただきましたが、アボカドとチーズがとてもクリーミーでおいしかったです。 パンも、自家製とのことですが、まわりはサクサク、中はふんわりで最高でした。 ベトナム人の方がお店を運営されていて、スタッフさんや、その他お客さんもベトナム人が多かったため、当初、“現地の味”すぎたらどうしよう、と不安でしたが、そんなことはなくおいしかったです。 野菜・具材も多いし、お得感ありました。 店内はそんなに広くないので、テイクアウトしてお散歩しながら食べるのもいいかもしれません。

aki to(10)

2024/01/29

5.0

皆さんが書いていらっしゃる様に美味しいバインミーが食べられる店です。 特にフランスパン?が凄く美味しくバインミーの味を底上げしています! 今回はベトナムチキンカレーをセットで頂きましたが、人参も凄く甘くて、ココナッツミルクの利いたベトナムチキンカレーも凄く美味しかったです! もちろん!セットにして頂き、プレーンのフランスパンと一緒に頂き朝から大満足でした!(*^^*)

_b_o_(358)

2023/10/11

5.0

バインミーのパンがめっちゃおいしいです。テイクアウトもUberもやってるみたいです。朝のモーニングセットがお得で、ベトナムコーヒーもコクがあって美味しかったです。

Tatsuro Fujie(54)

2023/06/27

5.0

平日の休みに子ども達を保育園へ預けて、出勤する妻を駅まで見送り、ずっと気になってた「バインミーウィン」さんへ朝食を食べに行きました。 モーニングセットは、ドリンク付きで500円以内とお得なのですが、人気No.1の「とくべつ」とアイスコーヒーにしてみました。 朝食ですが、モーニングのメニュー以外も注文は可能でした。 「パクチー入れますか?」と聞いてくれますので、苦手な人はパクチー抜きも選択できます。私は苦手なのでパクチー抜きにしました。 味は、まずパンが美味い。表面はカリッとしてますが硬すぎず、中はフワッとします。具材は野菜もシャキッとしてて、ぶた肉、ベトナムハム、牛肉の味付けも良く美味しかったです。 食べてる途中から、ピリっとして来たので、辛いの苦手な人は別メニューやお店の人に尋ねられてもいいかもしれません。 価格はドリンクと合わせて900円と少し高めですが、後悔のしない味だと思います。 久々の平日の休みで、贅沢な朝を迎えることができ、1日スタートとしては最高な場所だと思います。 次は妻と伺いたいと思います。

アイアンマンパパ(344)

2023/04/19

5.0

モーニングサービスで頂きました。自家製パンの表面は、カリッとして香ばしさがあるのに、中はふわもち食感で、とても美味しいです。 レバーパテを頂きましたが、全く臭みがなく、レバーが苦手な方でも美味しく食べられると思います。野菜もたっぷり入っていてとてもヘルシーです。 こんなお店が近くにあったら絶対常連になっていると思います。 とても美味しかったです。ご馳走様でした。

Soiソイ(76)

2022/08/14

5.0

ベトナムのファストフード"バインミー"の専門店。ベトナム人の方が経営されてます。 パンはプラスパン。ベトナムの食材と調味料を使って作るサンドウィッチ。 種類が豊富な13種類。 価格も一つ280円からありリーズナブル。 店で作られる自家製パンはカリカリとした歯応えで香りも良く美味しい。 日本人にもうけるのがよくわかります。