うまいもんや山水茶寮

蕎麦とんかつ

4.2（43）

魅力度 4243pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

中津市蛭子町１丁目２ MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
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みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

Tsubaki3 Jr（35）

2024/02/23

5.0

全て満点💯

S T（10）

2023/08/23

5.0

何を食べても美味しいです! 女将さんが大変気さくな方で楽しく食事が出来ました。また絶対行きたいと思います！

ロックグリート（9）

2023/01/18

5.0

今日は、主人が、私の慰労会してもらって、美味し料理食べました。う〜ん美味い‼️全部‼️また、次回楽しみにしてます。😄

青梅恋次郎（93）

2022/12/02

5.0

仕事がとても丁寧です。天ぷらはここらへんでは恐らく一番技術が高い。海老の巻き上げを簡単にフライヤーでする人初めて見ました。慌てないし丁寧なので料理が出てくるのが遅いのも仕方ないかもしれません。意外と超頑固なマスターと、意外と厳しい奥様ですが、店の雰囲気は明るく感じます。営業の姿勢とか方針に強い個性が感じられます。時代の流れにあえて逆らわず、それても昔の味、料理を残そうって心意気は尊敬に値すると思います。私はそばが大好きなのですが、カボス蕎麦に感激しました。薄めの冷だしにスライスしたカボスを乗せただけの料理なんですがとても美味しいし品が良い。同じ料理する立場で考えると、貝割れ大根とか大葉とかネギとかショウガとか赤おろしとか色々入れたくなるものです。その方がお金取りやすいし、美味しくなる気がするし。でもここのカボスそばは、ほんとに冷出汁つゆの中にそば、表面にスライスカボスちらすだけ。非常にシンプルだけどバランスよく上品でとても美味しい。シンプルに美味しく作るのは難しいんですけど、恐らくそばにも出汁にも自信があるんでしょう。それをする勇気とセンスに脱帽です。私から見ると料理人として尊敬できる人ですね。奥さんも明るいですが、マスターも話すと意外と面白い方です。

久保康記（1494）

2021/08/08

5.0

ここの料理は全て味は最高です。何を食べても美味いし地酒など豊富に揃っていて最高です。ただ料理が来るのが遅い。最初に店員さんから料理の提供が遅くなりますと言われていたがここまで遅いとは思いませんでした。しかしそれでも料理は全て最高でした。待った甲斐があります。