日曜日の10:00過ぎに到着。 私たちの前に2組、その後にもお客さんが来ており、盛況な様子でした。 ホールケーキを注文した際、店員さんはサイズをわかりやすく見せてくださり、人数に合わせた提案もしていただきました。親切な対応で、当日の注文にも快く対応していただき、とても助かりました。 ケーキはふわふわしっとり。ショートケーキってこんなに美味しいんだと再発見しました。 周りからも「どこのケーキ？」と話題になるほど好評でした。カスタードパイもおいしかったです。

米泉町のお店の並びにある、地元の皆さんに愛されるケーキ屋さん🐈🤍 店内の絨毯、ドライフラワー、ライト、ブルーの壁、木の入れ物、柔らかい籠、ケーキのスタンプ、、、など、おしゃれで可愛いが詰まった店内が素敵です👒🪞 最近は、店内にイートインスペースができたそう！ テーブルが2箇所あり、どちらも椅子なしの立食スタイル✨ 2名で使うのがちょうどいいくらいの、可愛いサイズの小さな机でした。 今回いただいたのは、 ・ティラミスかき氷 ［イートイン限定］(¥1,400) ・カスタードパイ　(¥290) ティラミスかき氷は、ふわふわの氷がベースとなり、上からとろ〜りとしたマスカルポーネクリームがたっぷりとかかっています🥹🤎 仕上げに振りかけられたココアパウダーが全体を引き締め、まるで本物のティラミスのような美しいビジュアル👏🏻✨ スプーンを入れてみると、氷がふわふわでとっても軽やか💗 クラモト氷業さんの氷を使用されているそうです🧊 口に入れるとスーッと溶け、ミルクの甘さが広がりました🐄🤍 マスカルポーネクリームはぽってり・とろ〜りとした食感🫶🏻 クリーミーなやさしい風味がたまらない美味しさでした🪄 美味しすぎる〜〜🥹💕と、一瞬でこのクリームの虜に！ 氷とクリームは食感が分離しちゃうのかと思ったら、氷は繊細でふわふわで、クリームはとろ〜り滑らかなので絶妙に絡み合っていて感動🏆✨ ココアパウダーの苦味がバランスを取りながら、全体としてやわらかなやさしさのティラミスを演出していました♡ なんとかき氷の中には、ちゅるんっとした食感のコーヒーゼリーとクリームが☕️🥄 ぷるんっとした弾力が心地よく、ほろ苦さも控えめでとっても食べやすかったです😚💗 カスタードパイは、ミルフィーユのように何層もパイ生地が重なっていて 中にはノルマンさんで50年以上愛される、たっぷりのカスタードが入っています🥚💛 何層にも重なるパイ生地の、1枚1枚の薄さに驚き😳！！ 「カリッッパリパリパリー」という、いい音はこのパイ生地の重なりからなるのか〜！と、感動して見つめてしまいました笑 カスタードはとろとろで、リッチなお味😚💗 ぺろっと食べちゃいました♪ 昨年5月の火事により、 大切にされてきたお店も、家も、2匹の愛猫ちゃんまでも亡くし、 そこから再建を決意されて、リニューアルをしたお店です。 たくさんの方が再建を決意され、その想いに応えられたNORUMANさん。 一人のお客さん側としては、 こんな素敵なお店の再建を決意してくださって、感謝の気持ちでいっぱいです💐 この日も、物腰柔らかな、丁寧であたたかみのある接客をする店員さんと、 NORUMANさんが大好きでたまらないような キラキラとした目でケーキを選ぶお客さんがいっぱいで、 本当に素敵な関係だなと思いながら見ていました。 📣イートインスペースはかき氷だけではなく、ジェラートやコーヒーゼリーラテ、ケーキをいただくことも可能です♪ ごちそうさまでした🙏⁡

美味しいケーキ屋さんを紹介してもらい、先日初めて来店しました！夏季限定のコーヒーゼリーラテとケーキを数点購入しました。コーヒーゼリーは程よい苦さでとても美味しかったです。 子供連れで来店したのですが、店員さんの気遣いがとっても嬉しかったです。 まだまだ気になるケーキもたくさんあったので、また来店するのが楽しみです✨✨

インスタで見て能登ミルク好きとしてはコラボの食べてみたくて来店したらめちゃ美味しそうなクラモト氷業コラボのティラミスかき氷まで！どっちもめちゃ美味しかった！リピ確定～😋🎶

気になっていたノルマンさんに初めて先日お伺いしました。 にゃどれーぬの優しい味と可愛い表情にほっこりしました( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ ) 桃タルトとってもおいしかったので次はグレードアップバージョンの桃タルトを買いに行こうと思います( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ ) ありがとうございました♩

以前金沢へ旅行に行った際お伺いし、ケーキと焼き菓子を購入しました。以来大ファンです。 今回、再建されたと聞いて大喜びでお店に行かせていただきました☺️ 昔から続く老舗のケーキ屋さんで、スタッフさんが温かく迎えてくれる優しい雰囲気が本当に本当に大好き。 私のお気に入りはプリンクレープとフレーズ･･･！どちらも程よい甘さでぺろっと食べれちゃいます。甘いものが好きな方は2つ、3つは余裕かもしれません（笑） 大のプリン好きですが、中のプリンもとにかく美味しいから、絶対に食べてほしいと思う🍮 焼き菓子も美味しくて、今回バウムクーヘンをはじめて購入しましたが母も大絶賛でした。 箱も可愛いのでちょっとした手土産にもおすすめです。猫の形のマドレーヌもなんとも言えない表情が可愛かった。 遠方からの来店なので頻繁に行けないけど、 金沢に行った際は必ず立ち寄りたい名店です。

老舗の昔ながらのケーキ屋さんです。オーナーさんをはじめ、みなさんとてもアットホームです。火災にも負けず再建され、応援したくなりました。 みなさんの人柄だけでなく、ケーキも焼き菓子もどこか懐かしく優しい味で、年代を問わず喜ばれると思います。お手頃な価格なのでちょっとしたプレゼントにも自分用のご褒美にも良いと思います。 駅から近くて、駐車場もあってわかりやすい立地です。 今回は季節のケーキとおすすめチーズケーキをいただきました。焼き菓子のにゃどれーぬは金沢土産にぴったりでした。 ありがとうございました。

私が食べたケーキは、どれも程よい甘みと酸味でした！ 個人的には、タルトケーキが好きなので、食べたことがなかった、リンゴと胡桃がイチオシです(^^♪ それと、再販されたプリンクレープ🍮開業からの定番！ トロットロなプリンがクレープにしっかり包まれているので、かぶりついてもプリンはそんなに飛び出ることなく、食べやすかったです😋🍴 様々な好みはあると思いますが、 菓子やケーキというのは、甘くて美味しい、幸せだなぁって思えたら、それで大満足です☺️ 価格は上がりましたが、それでも他の洋菓子店に比べれば、優しいお値段です☆ 利益が無ければ、お店を続けられないので、価格には、働く人たちの技術や努力も含まれていますから、あまり気になりません。 また、接客をして下さったスタッフの方々の笑顔も素敵で、些細な心遣いも真似たいほどです。 変わらないものと変わるもの。 どちらも程よく混ざり合う、新しい、ノルマン。 変化を恐れない、前に進む様は、かっこいいです！ 私は、お店の皆様の笑顔とケーキと菓子が大好きです♡ また、爆買いに行きますね(^-^)