週末の朝に自転車を飛ばして買いに行ってきました。 お店はセットバックした場所で場所を知ってないと気付きにくい所にありますね。 お店の前には1卓の机があり、1組の外国人カップルがパンを頬張っていました。 オシャレな感じのドアを開けるとズラリと並んだパン達。 購入したのは クロワッサンオーブール(240円) ブリオッシュ(300円) タルトフィヌ(420円) バゲット(300円)。 クロワッサンはバターの香りは良く、表面のサクサク感はあるが、パン生地の気泡が大きい為に中がスカスカで食感あまり良くない。 噛み締めていくと小麦の風味は素晴らしく、バターの香りと小麦の甘さが感じられる。 値段も有名店の割りにリーズナブルなのはありがたい。 ブリオッシュは卵黄やバターが通常よりも多めに配合されたパン。ミッチリキメの細かいパン生地で、卵黄のコクと噛み締めると広がるコッテリとしたバターの油脂感が口の中で広がりますね。 ブリオッシュはお手本の様な焼き加減。 生地がほんのり甘くてケーキに近い風味です。 バゲットは外側はパリッと、中側は食感しっかり。 まるでキッチンスポンジみたいであまり中と外の食感の違いが感じられないですね。 食感はイマイチですが、噛み締めていくと生地から適度な塩味が感じられます。 タルトフィヌは薄く大きく伸ばしたパン生地に薄くスライスしたリンゴを敷き詰め、焼き上げたもの。半径20センチぐらいの大きなタルトです。 バターがしっかり感じ、後味にほんのりとシナモンの風味。 甘さ控えめなので飲み物無しでペロリと食べる事が出来ますね。 クロワッサンは味は良かったが発酵時間が長め、もしくは発酵温度高めで食感スカスカでイマイチ。 バゲットは焼成温度がイマイチ。 中と外の食感のメリハリが欲しかったかなぁ。 星一つ減らすほどでは無いかなぁとは思うけど、限りなく🌟4に近い🌟5ですかね。

京都市営地下鉄 烏丸御池駅より徒歩4分。 今出川通のブランジュリ、ルプチメックの2号店。 京都発、本格フレンチスタイルのブーランジェリーです。 マンションの1階にあり、外観も内装も真っ黒のスタイリッシュな洗練された空間。 ワインとも合いそうな大人向けなサンドイッチ。 具材はすべて自家製で、ベースのパンはブリオッシュやチャバタなど4種類。鶏肝のムースとドライフルーツのくるみパンのサンドなどが有名みたいです。 外のテラスでイートインも可能でした。 平日の17時すぎに訪問し、パンの種類は結構残っているように感じました。 今回は以下のものを購入しました。 ・クロワッサン・ア・ラ・クレーム 380円 プチメック名物のクロワッサンに、ホイップクリームとカスタードがたっぷりと挟まっている。 クロワッサンはバターの香りが堪らない、少ししっとりとした感じのあるサクッとさ。しっかりめな硬さで甘さが控えめのホイップクリームとカスタードクリームが合わさり、上品な味わいでした。 ・りんごのタルト・フィヌ 420円 パイ生地の上にアーモンドクリーム、りんごのピュレ、スライスしたりんごが並べられて焼かれており、りんごの酸味と上品な甘さのバランスが絶妙でした。 ご馳走様でした。

有名なお店なので1度行きたいなと思い訪問しました。1番人気のクロワッサンにカスタードと生クリーム入ったパンとフランスパン買って帰りました。 とーっても美味しかったです！ 京都は美味しいパン屋さんがひしめき合って羨ましいです！ また行きたいです！

（自動翻訳）私の義理の娘は、コーヒーとパンが素晴らしいと言いました。夫と私はここまで25分歩いて行きました。決してがっかりすることはありません。

（自動翻訳）15時くらいに行ったのでほとんどの物が売り切れていました。カスタードクリームクロワッサンとアーモンド入りクロワッサンが400円くらいで買えました。 どちらも本当に美味しく、サービスはとてもフレンドリーでした。 テラス席もいくつかあるので、外で食べることもできます。 このエリアにいるなら試してみる価値があります...京都には他にもいくつかのスポットがあります。

御池通りから一方通行を少し北に行った場所にありますが、クロワッサン系が全般的に美味しく、他では味わえないパンが多い印象です。

たまたま近くを通りかかったので、寄ってみました。 クロワッサンとラムレーズン入りミルクフランスを購入しました。 クロワッサンは、サクサク食感で、バターの味と香りがして、美味しいです❣️ ラムレーズン入りミルクフランスは、もっちりしたパンに、ラムレーズンがサンドされています。 ラムレーズンが、バランス良くて本当に美味しくて、絶品でした*\(^o^)/*

少し話してすぐわかった店主さんの人柄の良さ！ アルバイトの女の子もとても感じ良かったです。 オススメのパンを教えて頂きました 購入したパンは全部美味しくて一気食いしてしまいました(笑) また絶対行きます😊