濃厚煮干しそば大盛りを食す。 休日のこと11時20分頃到着したが待ちが数組。 食べて美味い。セメント系煮干しそば。普通の中華そばも少したべたがこちらが本命かな。チャーシューもとろとろで隙がない。背脂に疲れたときにまた来たいお店でした。

昆布水のつけ麺を食べました！ 麺、スープ、チャーシュー全てが美味い！！ 麺に藻塩をつけて食べる、つけ汁につけて食べるをエンドレスに繰り返し 気づけばすぐに完食！笑 お店が混んでいる時に車で待ってて良いので、ありがたいです。 めちゃくちゃ美味しかったー！

新潟県内でここより美味しい店は未だに遭遇していないです。スープも熱く煮干が効いていて丁度良くあっさり最後まで楽しめるラーメン、麺も細麺で小麦の香りや味が際立ち美味しい。 帰ってから暫くするとまた食べに行きたくなる店はそうそうありません。最近は脂が多くスープも飲み干せない事が殆どでしたがここは違います。 中華そばを一度食べてみて下さい。 店員さんの接客態度も良く一番のお気に入り。 是非一度、ご賞味あれ☝️

中華そばの中と大を食べました。　煮干しが効いたスープで、麺ももちもちしていて味もちょうどいいです✨　お昼時でしたが、結構人が沢山居て大人気のお店なんだなって思いました😳

濃厚煮干しの名店 阿賀野では１番好きなお店 濃厚煮干し、昆布水つけ麺などありますが 今回は新メニューの辛味濃厚煮干し 自家製辛味噌が最後まで 飽きずに煮干しスープを飲み干せます

妻と久しぶりのラーメンデート❤️ 新潟市は色々なラーメン屋さんが多くていつも何処に行こうか悩みますが、今回はさぶろうに初訪問しました。 海の日で昼時だったので、メチャメチャ混んでいるかと思ったら、ちょうーどタイミングがよく、殆ど待たずに店内に入ることが出来ました。レビューによると、昼時は行列とのことだったので、覚悟していきましたが、マジラッキーでした。 食券を購入し、お店の方に渡しテーブル席について、待つこと約１０分。 濃厚にぼしラーメン大🤗メチャ美味そー🤗 いざスープは、煮干しがしっかり効いていてパンチもある。でもくどくない味🤗麺は手打ちの細チョイ縮れ。またこれが合う👌 どんどん食べ進めあっという間に完食スープも完飲してしまいました。 妻は醤油ラーメンを食べ満足していました。 また是非行きたいですね🤗

人気店でいつも混んでいる印象です。 入口の受付帳に名前と人数を書いて 券売機で食券を買い呼ばれるまで待ちます。 特に列形成はしませんが、入口近くに いたほうが無難でしょう。 肉中華そばと濃厚肉煮干しを食べましたが どちらも煮干しが効いていて、でも煮干し 特有のえぐ味はなく、美味しかったです。 またチャーシューもホロホロで良かったです。 夜営業はしてないので、なかなか行く機会が 難しいですが、またリピートしたいと思います。

2024.8.30 辛し濃厚煮干(大) ネギ＆味玉トッピング 開店の朝10時より少し前に到着してボケっとしてたら次々お客さんやってきて結局並ぶハメに。笑 濃厚煮干にネギはほんと良く合います。 味玉も柔らかくてGood 2024.4.30 辛し濃厚煮干(大)＆ネギトッピング トッピングのネギは千切りタイプなのでよく混ぜて食べたら最高でした。 スープは相変わらず温めなのですが、麺が熱々だったのでむしろ丁度良い感じ。 以前より濃厚さがまろやかになってる気がして飲み干せるくらい今日も美味しかったです。 難点はいつも煮干か中華そばで迷ってしまうところかな。 2023.10.2 肉中華そば（大） 美味しいチャーシュー麺が食べたくなるとまず思い浮かぶお店。 殆どのお店は出涸らし感のある柔らか過ぎるものばかりですが、さぶろうさんのチャーシューはしっかりした味わいでほんと旨い。 自分の中では今も1番です。 何故か濃厚煮干しの方は前者のタイプなのですが、何か拘りがあるのでしょう。 好みですけど卓上にある胡椒の他に唐辛子があるのですが、少し振りかけるとピリ辛感増して一層美味しくなります。 2023.9.8 辛し濃厚煮干し（大） ピリ辛感が濃厚な煮干しスープを飽きずに最後まで美味しくしてくれます。 ちょっとスープがぬるかったけどこれはハマりそう。 過去投稿 スープ少な過ぎ。前は魚粉がこれでもかって入っててとても良いインパクトでした。 追伸 やっぱり時々食べたくなる美味しさ。 今回はスープの量も○ 中華そばの方にトッピングされてるチャーシューがめちゃ美味しい。😊