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札幌市厚別区厚別中央２条５丁目３−３８ 仙波ビル MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
PIPIOUJI（17）
2024/08/15
札幌でアホみたいに観光客で混む有名店、一幻のルーツたる元祖えびそばの店。 何度も移転したり店主が代わったりしてきたが、ぼくはもう25年通ってます。 まだ観光客に知られてないので、程よく混んでる程度で行きやすい。
HIRO TAKA（31）
2024/04/04
文句の無い最高のラーメンでした。 店主さんのおすすめの塩をいただきました。 画像の通り、あっという間に全汁完飲でフィニッシュ🍜 久しぶりの、ナイスラー👍😊 ご馳走様でした🙇♂️
mako（116）
2023/10/07
海老ラーメンの中で1番美味しかったです。 一幻よりも海老の風味がしっかりしててそれでいて綺麗。 海老ラーメンはどこかざらっとした感じと海鮮臭さというか海老臭さが奥の方にあってそれも含めて美味しいと思っていましたがここを食べて認識が変わりました。 メンマと薄切りの焼豚とシンプルですが全く物足りなくない。 北海道来たらまた行きたいお店です。
aki aki（370）
2023/09/19
うまい。店内はやや汚いけどテーブル席もあるので家族や複数もOK。 ラーメンは焦がし味噌󠄀と普通の味噌󠄀が一押しで、迷ったものの味噌を選択。 海老の風味は抑えめだけど美味い。でもパンチがないかな？焦がし味噌󠄀だったかな？とやや後悔しながら食べ進むに、いやいや中々奥深い味わいと全然飽きが来ないあっさり感とが同居していて最後まで一気に食べられる。 勝手な想像だけど、焦がしの方が特徴ある分大盛りとかはむかないかな？ その他醤油、塩もありましたが来店時はどのお客さんも味噌系一択のようでした。 ちょこっとライス50円もスープの美味さを再確認できるのでオススメです。
マツケン駅長（307）
2023/06/11
海老ラーメンに最近ハマり行ってきました。福岡県出身のシンガーソングライター福岡未希さんが来道した時に訪れて絶賛したという海老ラーメン。福岡未希さん知らない人は検索してみてね。場所は新さっぽろ駅の横のガード下の前ですね。注文は食券を買うタイプで海老醤油ラーメンにチャーシュートッピングを注文！見てたら1杯づつ煮込んで作る感じですね。手際良くやってて直ぐに出てきました。スープを飲んだら海老の風味がしてめちゃくちゃ美味い！麺との組み合わせがバッチリですね。一緒に行った人は味噌を頼んだので味噌味も試食。味噌もいいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))次回は塩味も気になります。確か昔、琴似にあったような気がします。たぶん
ヨシヒロ（36）（20）
2023/04/18
元祖海老だしラーメン！ 移転していた事を最近知りまして、父上を連れて訪問しましたー。 duoにあった時期以来なので、何年ぶりだろう？ メニューもちょっと変わった様ですね。 そう言えば、海老だし以外のラーメンが無くなっておりましたが、海老だし目当ての私には関係ありません！ 今回はオススメの「焦がし味噌」をたべました。 相変わらずの濃厚なスープ、海老の旨味！ 焦がした味噌の風味と炒めた野菜の甘みも相まって、 いや～美味しかった！ ●幻も好きだけど、また違う美味しさです。 久々に食べて、満足です。 お昼時なのに、混んでないのが信じられない。 必ずまた行きます！ 強いて言うなら… 昔の店舗にあった、「スープへのこだわり」とか「香辛料を入れていません」みたいな掲示があったら良かったのになーと思いましたね。
高峰清麿（23）
2023/02/11
さすが海老そばの元祖！海老の風味が凄い香ばしく、めっちゃ美味い！今までのラーメンで一番かも。 今回初めて行ったので、定番のエビ味噌を頼みました。マヨチャーシュー丼も気になったけど、お店オススメのラーメンからのライスで！スープにライス入れるとまろやかな味わいになって、最後まで美味しかった〜。今度は得セットか合わせ味噌かな。
S Motchan（120）
2019/12/21
海老出汁ラーメンの元祖!? だいぶ前に中央市場の近くにありましたよね？ スープは熱々、麺はカネジン食品のストレート麺かちぢれ麺をえらべて、元味と海老スープのどちらかそれぞれ味噌塩醤油を選べる。 今日は「海老塩＋ちぢれ麺」にしました。 前食べた時より少し洗練された感じはあるが、初めて食べた時の感動を超えることはなかったです。でもそれは個人的な問題で美味いことは美味いから『★★★★★』 今日はあまり余裕なかったのでやめておきましたが、今度はおじやをぜひ作ってもらいたいとおもいます。
