季節ごとに日本各国の美味しいビールが取り揃えてあります。山椒ビールや桃ヴァイツェン、ゴールデンスタウトなど、どれも個性的で美味しいです！ 週末は15:00頃から空いており、早めの時間だと予約なしで入れました。 お通しも多品種で満足度高く、ご飯もどれも京都的で満足度高でした！

日本橋浜町にあり、三越前駅や三越本店、コレド室町などとも近い好立地にある和食のお店。恵比寿店には行ったことがあったのですが、麦酒(ビール)と日本酒をウリにしている点だけは同じですが、料理や雰囲気はほぼ別物。お通しから木箱に入った盛合せやお料理もイタリアンや洋の要素がある恵比寿店に対し、こちらはほぼ完全に和。木のコの字カウンター席中心で、土地柄か客層含め落ち着いた雰囲気。 お任せコースは飲み放題なども付けられるものなど3種類ほどありましたが、この日は席だけ予約で伺いました。 《頼んだもの》 ・お任せ日本酒飲み放題コース　3,500円 →ライト/フルボディ、フルーティー/熟成のマトリックス表から数字で選ぶスタイル。どの日本酒が出てくるかは完全お任せですが、店主は言うまでもなくお酒に詳しいこともあり、結論全て美味しかったので心配ご無用。他ではあまり見ることのないレアなお酒を飲めるのも嬉しいポイント。 ・お通し盛合せ 上から時計回りにしし唐のじゃこ和え、じゃが芋と卵サラダ、キウイ白和え風、牡蠣の佃煮、パプリカの天ぷら ・本日の生カキ2種 ・お造り盛合せ(かつお、鯛、コチの3種) ・生海老の酒盗和え ・烏賊とズッキーニの春巻き ・水郷赤鶏　もも焼き 最初のお通し盛合せからお酒が進む進む、、、お店自慢の生牡蠣に始まり、どのお料理も丁寧に仕上げられ、お酒好きにはたまらないラインナップ。落ち着いた雰囲気で美酒と美食を楽しみたいとき、カウンターでのしっぽりサシ飲みはもちろん、個室もあるので会食や接待などにも重宝しそうです。自分で調べた割に、ここ知っていたら評価高いな～笑　お店の方々の温かい接客もあり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。平日は23時までですが、土曜日だけ21時閉店なのでそこだけはご注意を。ごちそうさまでした！

（自動翻訳）麦酒庵は、プライベートで高級な雰囲気を提供する東京の高級居酒屋として際立っています。洗練されたダイニング体験をお求めの方に最適な環境です。この居酒屋では、素晴らしい料理と完璧に組み合わせた、厳選された高級酒を取り揃えています。新鮮で高品質な食材を使用した料理は完璧に作られています。日本酒愛好家でも美食愛好家でも、麦酒庵は優れたサービスと絶品メニューで忘れられない体験をお届けします。

牡蠣と美味しい日本酒がいただきたくて伺いましたが果たして大当たりの素晴らしいお店でした。楽しくて美味しい時間をありがとうございます。近々後輩ちゃんを連れて再訪したいです。店長さん、また好みの酒のお見立てお願い致します！

カウンター8席、個室1室のこじんまりとした店。看板が小さいので見つけるのに一苦労。日本酒は味わいの深さと熟成度で注文し、店側で最適な銘柄を選んでくれる。先出しが5品セットでボリュームがあるので料理を頼む分量に注意が必要。シメの牡蠣出汁うどんと海老天むすが絶品。

個室が１室、あとはカウンター席が１０席程なので、予約は必須です！ 日本酒、ビール好きな人は最高だと思います！ ビールも中々飲めない種類がありますし、日本酒にいたっては、メニューが豊富過ぎて、飲みたい味(熟成など)を番号で分けて、そこから店員さんがいくつかピックアップしてくれます！ お料理も牡蠣だけでなく、内臓系の珍味など、チェーン店では絶対に味わえない１品が沢山揃っています。 三越前駅、もしくは日本橋駅から行けます。 値段もそこそこしますが、お通しのクオリティーの高さや店員さんなどの雰囲気も含めて、また行きたくなります。

ビールの泡が少ないことに驚きましたが、雑味をなくしてビール本来の美味しさを楽しんで欲しい、という話を聞き、ビールを飲んですぐに納得するくらい、美味しいビールでした。 お通しも豪華で、丁寧な味付けで大変美味しく楽しい時間を過ごしました。 ありがとうございました！

お店の名前の通り、クラフトビールにこだわりを持って提供してくれる。ビール本来の味を、というスタイルが好き！料理も雰囲気も良い！