フェデリコヌォーヴォ

イタリアンピザ

4.0（177）

魅力度 4177pt

ステマ？度 37%

at 50/100

きっと大丈夫

Posted by Google Map

熊本市中央区上通町５−４６ MAP

ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について

𝕏

まだ、コメントはありません。

ステマ or 非ステマ　あなたの判定は？

みんなのステマ判定

GoogleMap のレビュー

ミントさんの園芸ライフ（10）

2024/08/31

5.0

２５日日曜日にディナーで母の誕生日パーティーでフルコースを頂きました😊。とても気に入りました。料理は美味しいしワインも最高でした。母がまた誕生日会やりたいということで、また行きたいなぁとリクエストしておきます。次はグラスワインでなくボトルでワイン注文します。姉が頼んでくれたワインの銘柄（イタリア産の赤ワインでブルーのラベル）が知りたいです。たまたま開けていたボトルワインをグラスで注文したワインです。

Horis（2）

2024/08/23

5.0

（自動翻訳）熊本で味わうイタリアの味イタリア料理の熱心な愛好家である私たちは、田舎の魅力的なレストランで本格的なパスタや肉を味わうためにイタリアによく旅行します。熊本のフェデリコズでは、マルケの丘で楽しんだ最高の食事に匹敵する、イタリア国外で食べた中で最も本格的でおいしいイタリア料理を提供しています。訪問中、私たちはムール貝、ステーキ、牛すね肉のラグーのパスタ、イタリア産レンズ豆、カルボナーラ、パンナコッタ、チョコレートケーキなど、さまざまなおいしい料理を堪能しました。どの料理も完璧に調理され、細心の注意を払って提供されました。味は絶品で、一口一口に細部へのこだわりが伝わってきました。次回の熊本旅行では、必ずフェデリコに戻ってきます。できれば複数回！本格的なイタリア料理を楽しみたい方に強くお勧めします。

こんにちは（17）

2024/07/31

5.0

久しぶりに感動した素晴らしいお店。シェフの本気が伝わるドストレートな料理が来るたびに美味しいを通り越して楽しかった。素材にこだわっているのはもちろん、ワインの種類も豊富。豊富なだけでなく揃えてあるものがレアなものばかりで、ワイン好きにはたまらない。接客やサービスも満足で、家族や接待などで使いたい。熊本で1番美味しいイタリアンだと思う。

野々下美行（28）

2024/02/20

5.0

大人がゆっくり食事とワインを楽しめる場所です。お料理はどれも繊細で美しく、それでいて素材を活かした素晴らしい味付けで、ワインにピッタリです。ワインも店主が細かくこちらの好みをお聞きしてくれて、とても好みにあったワインを提供していただけます。

I I（13）

2024/01/13

5.0

ランチコース2400 前菜がどれも手の込んだ味がはっきりしていて非常に美味でした。イカ墨の煮込みは旨味が抜群ですね。また頂きたい前菜プレートです。上質な素材にこだわられている印象です。鮮やかなグリーンのパスタや、赤身のステーキ、デザートと、どれも美味しく頂きました。味は勿論お料理のビジュアルも美しく盛り上がり、楽しい時間を過ごすことが出来ました。

馬場智浩（262）

2023/11/23

5.0

熊本市中央区にある「フェデリコヌォーヴォ」さんにお邪魔しました(^^) 土曜日のランチでしたが予約無しで入れました。お昼のコースにしましたが、もっと食べたい方はビスカッテコースをオススメします(^^) 前菜のサラダのドレッシングが美味でした^ ^テリーヌとカルパッチョも口当たりが最高です。パスタのスープに挽肉の旨みが合わさって美味しかった、、メインは牛サーロインの炭火焼きにしました。ワサビとジャガイモのソテーと一緒に頂きます^ ^ デザートとドリンクまでついてこの値段は破格ではないでしょうか？(⌒-⌒; ) ご馳走様でした！

さん田中（23）

2023/09/26

5.0

いつも、お昼のコース2200円にします。ランチにしてはお高めなのかと感じますが、前菜、パスタ、選べるメイン、焼きたてパン、デザート、飲み物本当に前菜から全部美味しいし、パスタとメインは特に美味しいです。女性スタッフが冷たいと口コミありますがクールな方ですが嫌な顔？みたいな感じが悪かったことはないです。（受け取り方次第ですが、美味しいので全然ありです。）

中園優子（12）

2018/10/24

5.0

コロナ禍や物価の高騰、先の見通せない今、お一人様の私は我慢我慢、老後の備えに自分へのご褒美は辛抱、安売りに節約。そうこうしているうちに脳内の幸福ホルモンはだだ下がり状態でした。機能病院の外来リハビリで身体を今日整えて頂き、約１年ぶりに大好きなフェデリコで素晴らしいランチを頂きました。坂本シェフやマダムからお料理の丁寧なご説明を受けゆっくりと一皿一皿味あううちに、どうして私はこんなに我慢ばかりして先の備えばかりに考えがいき今を生きていないのだろう?と素朴な疑問が出てきました。当然の事ながら今を楽しもう!と心から思いました。機能病院のリハビリの先生にも坂本シェフにもプロに頼って良いんだ!と思えたら独りで頑張らなきゃと思い続けた全身の力が抜けて楽になりました。天然鯛のカルパッチョ、フランス産の最高級の生ハムと白アスパラガスや手掘りのアサリの前菜、ヤリイカとからすみ、塩トマトのサラダ、トリフの生手打ちパスタ、天然すずきの炭火焼き、ブルターニュ産の仔牛のひれステーキなど計7品、素材の良さ、旬の食材の力、シェフの丁寧なお仕事に至福の時間を過ごしました。帰りの車の中でもお口いっぱいに美味しい香りと味が残り、幸せ気分が続きました。フェデリコは私にとって生きる意味と母との想い出を呼び起こしてくれる最高の場所です!シェフのお料理には人生に寄り添う物語があります!