キャロットケーキ、ジンジャーブレッド、ミルクスティック、サンドイッチを購入しました。特にキャロットケーキは甘さ控えめで、一番好きかもしれません！お店の雰囲気も素敵で、近所にあったら頻繁に通いたいお店だと思いました。平日の午前中は、比較的空いていました。

中華街から港の見える丘公園へ行くのに初めてこの道を通り、坂の途中で良い匂いにつられてお店に入りました 全く知らずに入りましたが並んだパンを見てテンション上がりました 大好きな胡桃とレーズンの入った硬めのパンやポレンタのパン、メープルとミルクのパンなど。買って家で食べましたが本当に美味しかったです それにパンのお値段が良心的と感じました 横浜市民なのに知らずにいてごめんなさい また買いに行きます♪

前回夕方に来た時は、かなり種類が限られていたので今回はお昼過ぎに訪問。 常に数人並んでいる状態でしたが、どんどん焼き上がるので色んな種類のパンが選べ、目移りしました。こんなに美味しいのに値段も手頃でまた伺います。

坂の上にある、横浜を代表する食べログ百名店✨ おしゃ旨なニューヨークスタイルベーカリー💓 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる 「BLUFF BAKEERY（ブラフ ベーカリー） ▶︎横浜を代表するニューヨークスタイルベーカリー！ ▶︎食べログ百名店選出！メディアにも多数掲載👏 ▶︎王道で飽きのこないおいしいパンが勢揃い❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらのお店は、横浜で今、一番有名な パン屋さんと言っても過言ではないベーカリー！ 横浜駅の高島屋や、日本大通りにも支店があり、 多角展開している超人気店のお店の本店です😇 場所は、元町商店街から代官坂を 登ったものだけが辿り着ける坂の上（中腹？）。 ニューヨークで修行された店主と 奥様が2010年にオープンしたのだそう。 パンは「ニューヨークスタイル」と謳っていて、 和の食材を取り入れたものや、変わり種の ものはあまりなく、アメリカンなスタイルの ベーシックかつお洒落なパンが並んでいます！ 店内も、シンプルで、可愛すぎない、 男女関係なく入りやすそうなかっこいい店内。 この感じ、なんだかニューヨークぽい（ん？）。 この日は、以前からここのパン屋さんが好きだと いう旦那さんに連れられて、本店へ初訪問☝️ アメリカンなドーナッツやベーグル、 チョコスプレーがどっさりついたパンやらに 目を奪われながらも、チョイスしたのは以下。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️ ▶︎「ミルクスティック」260円 ▶︎「チェダーチーズ チリドッグ」357円 ▶︎「スピナッチ＆チーズ」508円 ▶︎「キッシュ グリル野菜＆フェタ」605円 ※税込価格、3月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▶︎「ミルクスティック」 「ブラフベーカリー」と言えば、やっぱりこれ！ 「BB」マークの紙がぺろっと巻かれたおしゃれパン。 パン生地は、見た目かなりハードに見えるけど、 ひと口かじると、外側はザクッとかみごたえが あるものの、中はふわっと軽い食感になっていて そのコントラストが絶妙ですんごくおいしい！ 中には、品よくクリームが挟まっています。 このクリームが、バターの風味がしっかりして ねっとりしていてこれまたすんごくおいし❤️ 甘すぎない、大人のクリームパン、気に入った❗️ ▶︎「チェダーチーズ チリドッグ」 チリビーンズ、ウィンナー、チェダーチーズが どっちゃりとのったアメリカンな惣菜パン。 なんていうか、日本人に媚びていない味がする。 ザ・アメリカンなお味で気分はニューヨーカー。 （ニューヨークには一度しか行ったことないけど） ▶︎「スピナッチ＆チーズ」 ほうれん草とカッテージチーズがどっちゃりと 入った、かなり食べ応えのある惣菜パン。 カッテージチーズなので、重すぎず、あっさり。 生地はなんとピザ生地を使っているとのことで、 確かにもっちりしていて、おいしかったです🤤 これ、かなり気に入りました💓 ▶︎「キッシュ グリル野菜＆フェタ」 キッシュも、いい意味でオーソドックスな感じ。 定番の具材、定番の味付け、でもこれがいい！ サックサクのタルト生地がめちゃ好みでした❤️ ▶︎最後に どれも派手さはない、シンプルなものが多め。 それはまるで、古き良きを大切にする まさにニューヨークスタイルのベーカリー。 飽きのこない、だからこそ何度でも食べたくなる。 そんなお味、かなり気に入りました！ またおねだりして、旦那さんに買ってきてもらお🤤 ごちそうさまでした🙏

24.2 サクリというアプリで 日時指定でき支払い完了、確認のメールも来て便利です キャロットケーキ 530円 量り売りのため 金額が違います チーズクリームがすごい うまい 1.クロワッサン 1点※ ￥308 外はサクサク中はもっちりとしていてクロワッサン ぽくない 普通 2.ホワイトチョコ＆ユズ 1点※ ￥396 3.ミルクスティック 2点※ ￥528 練乳 ミルクが濃厚でうめーっ 4.バターミルクブレッド 1点※ ￥297 5.ハーシーズチョコレートクロワッサン 1点※ ￥385 外はサクサクチョコレート たっぷり でも食べた感じは クロワッサンではなくパン 6.ヒルクレストブレッド（1斤） 1点※ ￥352 7.オグラネオ 1点※ ￥264普通 8.フレンチバゲット 0点※ ￥0 9.デュカをのせたカレーパン 1点※ ￥374 食べたことのない焼きカレーパン ザクザクでうめえ 10.スモークチーズディル 1点※ ￥374 うまい 11.チョコレートバブカ 1点※ ￥352 バブカ があること自体 珍しい サクサクで軽いうまい 12.フォカッチャ オリーブ＆タイム 0点※ ￥0 13.マカダミアバターフィセル 1点※ ￥308旨い 14.ハーブチーズ 1点※ ￥396 15.マスタードピクルスソーセージエピ 1点※ ￥374 カリカリでうめーっ 16.ホワイトチョコレートマカダミア 1点※ ￥352旨い 17.トラディショナルバゲット（1本） 1点※ ￥418 18.ハラペーニョとペコリーノチーズ 1点※ ￥319うめーっ 19.スピナッチ＆チーズ 1点※ ￥517普通 20.オリーブオイル×粒あん 1点※ ￥264 21.チェダーチーズチリドッグ 1点※ ￥363うめーっ

テイクアウトしました。 トングではなく、手につける手袋タイプ(使い捨て)で取ります。キャロットケーキは大きさによってなのか、値段が違いました。チーズケーキは人気だったようで在庫1でしたので購入しました。食べ応えがあって美味しかった、と主人が言っておりました。他には、かぼちゃ生地のメロンパン(ほんのり、かぼちゃの味がしました) 、ハーブチーズパン(ハーブの味は少なく、ふわふわ生地で美味しかった)

【キャロットケーキも捨て難いけれどチーズケーキもまたボリュームあって上品。】 ①坂を下った左側に最近10台以上利用可能でこの辺りでは珍しい広めで停めやすいコインパーキングが出来てました。坂の途中に路駐せずこちらを使うほうが得策です。https://maps.app.goo.gl/esbkGLeP6o5a1emV9②各店共通でトングを使わずビニール手袋を装着して手掴みで取るスタイル。手元がおぼつかなくても安心確実です。 元町の奥、坂を登ったその先にある本店は日本大通り店より品数豊富で選ぶ楽しさ倍増。全体的に甘めなパンが多いですがケーキはハズレ無し。キャロットケーキは酸味のあるフルーツと合わせると絶品です。チーズケーキはめちゃ大きいのでこれも切り分けつつ長く楽しめる一品。素敵です。

【2023年10月】 この日は中華街での飲み会があり、せっかくなので元町でウロウロ。 パン百名店のこちらを発見したのでいくつかパンを持ち帰りました。 元町商店街から山手に登っていく道すがらにお店はありました。 店内に入ると、パンはほとんどなくガラガラ。 聞くところによると、この日は近くの学校で運動会があり、無くなってしまったとのことでした。 本当は総菜パンを買ってかえろうと思っていたのですが、残っているパンを持ち帰りました。 ・ヒルクレストブレッド (山食パン) 一斤 320円 ・マカダミアバターフィセル 260円 ・紙袋 20円 カウンターでは、「ブラフブレッド」をサービスで一切れ頂きました。 嬉しいです。 自宅にて久々に「玉子パン」にして山食パンを食べてみました。 こちらのパンの風味はとても素直でクセが少なく、それでいて良い香りでした。 色んな食材や料理にも合わせやすいパンだと感じます。 そんなパンなので、玉子とも相性良し。 ちょっとトーストした山食パン 2枚で玉子を挟んでカットしてから食べていくと、とても良いバランスに仕上がりました。 「マカダミアバターフィセル」はバターとマカダミアの風味がまた美味しいです。 特にバターの上品さとパン生地のカリっとした感じが良く合っていました。 なるほど洋食などにも合いやすそうな、横浜山手らしいパン屋さんかと思います。 ごちそうさま。