峯村牛ステーキコースをいただきました。とても美味しかったです。テーブルが少ないので、予約必須です。コースを注文する場合は、予約時に一緒に注文です。

（自動翻訳）妻の誕生日のランチに彼女に行きました。 素晴らしいチーズリゾットと素敵なデザートのセレクション。

この投稿でイリスさんに伺った方が1人でもいたら幸いです。 1周年記念として、1800円のランチが食べれます。 パスタの美味しさとこだわりに感動します まずお皿が熱々で出て来ます（お店の方も驚くくらいでした笑）おかげで食べ終わるまでパスタが温かいです。 肝心の味ですが、エビはほんとに加熱したのかというくらいプリプリの食感です あさりのパスタはあさりが大きくて味もほんのりニンニク効いてて、めちゃくちゃ進みます そしてデザートのカッサータはアイスクリームのようで、フシューっと口の中で潰れてく不思議な食感に、チョコとドライフルーツがあとからカリッときて、ひたすら飽きのこないデザートです。 1800円でこんなに素敵な食事の時間楽しめるのはお得ですよ ぜひ次回はディナーを予約して、予約限定のティラミスも食べてみたいです。

暖かい雰囲気で良かった。チーズを生かす料理にこだわりを感じ味も美味しかった。特にデザートのクオリティが高く最後まで満足だった。

2023.8.7に家族でお邪魔しました。 イタリアンコースははじめて。 駐車場はすぐわかり、お店に入店、綺麗で窓の彩光も良く、明るい雰囲気で、椅子に着座、とてもゆったり、そして、お店の方、奥様？、のメニューの説明わかりやすく、メインのチョイスで家内はスズキのポワレ子どもはホエーポークのチーズパン焼き、わたしは信州プレミアム牛フィレステーキをオーダー。待っている間も、和やかな空間で心落ち着く感じでした。 まず、前菜盛り合わせ、五種類あり、中でもコーン冷製スープはクセもなく、喉越しよく老若男女、美味しくいただきたくなるスープ、次に夏野菜の冷たいタリオリーニと自家製細いパスタ麺にトマトソース、これが酸味の中に舌によく合うソースでした。 次は枝豆のチーズリゾット、こちらはお皿の周りに好みの量まぶせるよう、細かいチーズが散らしてあり、こちらを中央部のリゾットに混ぜますが、これがまたよくあい、そして枝豆の噛み合わせの食感、風味に絶妙に合う逸品でした。 そして、メイン、わたしのオーダーのフィラステーキはおすすめ通り、信州一、否、日本屈指の柔らかさと牛の風味、そして、焼き方も絶品、良く食レポで分厚いステーキなどでますが、それとは対をなし、厚さは薄いのですが、逸品でした。 ラストに桃のムースのデザート、こちらも手作りでとても美味しく、周りのベリーソースを好みで合わせますと甘さとのちょうどいい味わいになり格別でした。 総評ですが、雰囲気よくかと言って肩肘張らず、とても美味しくいただけるイタリアンリストランテでした、ご馳走までした。

地元の新しいお店で久しぶりに、美味しいイタリアンでした🎵、また、いきたいなぁとおもいました。リゾット、パスタ、デザートが特においしかったので次回は、PRANZOか、アラカルトで食べてみたいです。

令和5年6月11日(日)　11時に 3千円代のAランチコースを予約して伺いました、 東御市のアトリエ・ド・フロマージュ横にあった、リストランテ　フォルマッジオでお料理をされていたシェフでした、 前菜から期待大！ 真フグとほうれん草のトンナレッリ アスパラのチーズリゾット メインは 主人が スズキのポワレ 私は 峯村牛のステーキ　＋1000円です ドルチェのムースは 赤すぐりが入っていて酸っぱさが最高、 どのお料理も、ひとつひとつが丁寧で綺麗で美味でした、 店内も清潔で、お店のお姉さんも感じがよくて、最高のランチになりました、 今度はディナーに伺います、 ご馳走様でした。

住宅街の中にある赤い壁が目立つイタリアンレストラン。 シェフこだわりのコース料理と奥さまの温かいサービスと娘さんの洗練された仕上げのドルチェが楽しめるリストランテ。