神戸WAKUソースビストロ WAKU

フレンチ

4.5（23）

魅力度 4523pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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神戸市中央区中山手通６丁目８−８ MAP

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GoogleMap のレビュー

1818 KT（2）

2024/08/21

5.0

もうシェフのファンになって30年以上になりますが、ずっと愛される神戸を代表するレストラン。大きい派手な店装の頃から変わらないチャーミングなシェフ。

君塚あい（395）

2024/04/08

5.0

光菓舎さんからぶらぶら歩いていると、小さなレストランを発見。へー、ビストロかぁ、などとメニューを見ていると声をかけてくださったので、スルスルと入店。 2人かけのテーブルがあるのに、4人かけに案内してくださる。 2人用でいいですよ、と言うが、「今、空いてますから！広いところでどうぞ！お気遣いありがとうございます！」とニコニコ。こういうの、いいなぁ。何だか色々食べたくて、奮発してコースで注文。予約なしでコースがいただけるのも良き。後から入ってきたお客さんも大体コースを頼んでいました。まずは前菜。分厚いサーモンと、鶏の皮を薄く伸ばしてクルクル巻いたもの。鶏の皮は普段は苦手だけれど、これは美味しい。甘酸っぱいソースも魚によく合います。スープはかぼちゃのポタージュ。かぼちゃのポタージュというと、甘くてコックリを想像するけれど、とてもスッキリのまったり。サラダもたっぷりで、ドレッシングも美味しい。コースの魚は明石鯛。ちなみに肉だとヒレでした。明石鯛は、とてもしっとりして、ネギ醤油ソースが抜群に美味しいです。和食のような、洋食のような。デザートは、お店自慢のチーズケーキとバニラビーンズの入ったアイス。チーズケーキがとても美味しい。そりゃ自慢するわ。ご夫妻でされているのですが、このお二人がまた素敵な方たち。赤ちゃんが来たら全力の笑顔で、スープもサービス。桜の穴場まで教えてくださり、帰りもずっと手を振ってくださいました。お二人にまた会いたいし、夜のメニューもとても気になるので、今度は夜に行きたいです。

zo so (zoso)（152）

2023/11/07

5.0

良い。

高田玉緒（54）

2023/06/11

5.0

スッキリキレイな店内で　コスパの良いお料理✨ WAKUソースも必ず買って帰ります。

92 Y（511）

2023/05/16

5.0

（自動翻訳）どれも美味しかったです。

K K（2）

2022/08/14

5.0

とても落ち着いた雰囲気で愛想の良いマスターと接待、美味しいお料理で心もお腹も大満足でした。ありがとうございます。また宜しくお願い致します。

岸誠（きっぺ）（31）

2020/02/01

5.0

お店の雰囲気がよく、特にシェフの料理は最高でした

chan an（572）

2019/07/16

5.0

初めてWAKUに伺ったのは28年くらい前。当時働いていた上司に連れて行ってもらいその頃、本当によく通いました🎵 それから、幾度かお店を移転され今の場所に変わられて一昨年かな？20数年ぶりに伺いました。シェフはきっと忘れてるだろうと思っていたら、昔の話をすると思い出してくれました。一昨年伺った時は、まだランチはされていなかったようです。今日、たまたま前を通りかかるとカレーランチ営業されていて、ランチに悩んでいたので、笑顔の素敵なシェフの顔を見に行きました。夜メニューにカレーライスはありません。ランチのみです🎵 絶対美味しいに決まってる‼️ 期待通り、彩り豊かな野菜がたっぶり添えられたカレー🍛美味しかった〰️😆✨ 最初に出されたトマト🍅のサラダ。ネギがたっぷりのっていて斬新❗と思ったけどこれがまた美味しかった😆 シェフ‼️少し年齢は増しましたが、お料理は昔と変わらず美味しい💓 そして、昔と変わらないのは素敵な笑顔✨ 写真も載せる許可いただきました。カレー専門店は沢山ありますが、ビストロWAKUのカレーも一度お試しあれ💓