仲野

寿司

4.6（187）

魅力度 4787pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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渋谷区渋谷１丁目５−９ MAP

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GoogleMap のレビュー

C2023 NM（13）

2024/06/18

5.0

気さくな大将、気配りの小気味良いお弟子さん。一級品のお寿司屋です。

小島伊織（103）

2024/05/28

5.0

くろ﨑さんで二番手をしていた方が独立したお店で、気になっていたお店にやっとお邪魔できました。渋谷駅から徒歩7分ほど、表参道駅から徒歩10分ほど、移転前のくろ﨑さんがあったところです。 ◆平目 ◆金目 ◆目光 ◆春子鯛 ◆マスノスケ ◆マス子 ◆アイナメの唐揚げ ◆小肌 ◆車海老 ◆茶碗蒸し ◆大トロ ◆赤身 ◆中トロ ◆車海老あたま ◆蛤 ◆かんぴょう ◆ぎょく握りはもちろん、つまみもとても美味しく、どれをとってもレベルの高さを感じられるものばかりでした。個人的に目光をここまで丁寧に捌くことができることに感動しました。エビも火入れが絶妙で半生のようなぷりぷり食感がたまりませんでした。ネタもやはり抜群に良く、また海苔などネタ以外にもこだわっているものが多いので完成度が高いものが提供できるのだと思いました。大将も気さくな方で居心地がとてもよかったです。またお邪魔したいです。

Weam Khadim（51）

2024/05/16

5.0

（自動翻訳）これが日本での究極の寿司体験です!! 雰囲気、サービス、特別感すべてが、一生に一度の経験をしていることを物語ります。シェフの食べ物の選択は素晴らしく、新鮮さは比類のないものでした！日本酒のペアリングは、料理のテイスティング体験をさらに強化しました。事前に予約が必要ですが、それは間違いなく価値があります！

ロキソニン（プレミアム）（37）

2024/02/18

5.0

【誕生日ディナー】妻の誕生日祝いということで伺ったこちら。くろ崎さんの頃にも伺ったことはありましたが、仲野さんになってからは始めて。つまみはすべて◎、本当に美味しくお酒にも良く合うことでしょう(私は下戸なのでマリアージュ的なものは詳しくない)。握りも丁寧なお仕事をされているようでどれも美味しくいただきました。四季折々で伺ってみたいと思う良店です。

ハラヘリヘリハラ（28）

2023/07/23

5.0

くろ﨑さんから仲野さんに変わってから初来店。店の雰囲気はそのままにとても良い感じ。金目鯛のしゃぶしゃぶや蒸し鮑の肝ソースなど、お寿司以外のクオリティにまず驚きました。お寿司に関しても文句の付けようがないクオリティで、とにかく美味美味。マグロも、大トロから赤身まで味を楽しめました。赤身の漬けは、生本鮪の旨みを最大限引き出されていてトロける美味しさでした。何より感度したのは、雲丹でした。時期的にもバフン雲丹よりもムラサキ雲丹が美味しい時期。最高級のムラサキ雲丹を堪能出来て感無量でした。そして海老の仕込みに夢中になってしまいました。殻を剥いて、綺麗に並べて。魅せ方も良いし、味も最高でした。丁寧な仕込みを知れました。絶対にまた来ます。ご馳走様でした！

Paul Yoo（13）

2023/03/06

5.0

（自動翻訳）最高品質の食材、考え抜かれた技術、そして最高のシャリ（酢飯）を使った、親密なカウンターベースのおまかせ体験！このお米は、大胆な風味と濃厚で脂っこいトッピングの数々に完璧にマッチしており、私のお気に入りは青い皮の魚と北海道産バフンウニでした。マスターは、10年ものものを含む3種類の熟成赤酢と白酢をブレンドしています。最後の卵を受け取るのは残念でしたが、このような素晴らしい経験をすることができて嬉しかったです。ドリンク3杯込みで総額37300円でした！

Yuki K（128）

2022/01/14

5.0

鮪好きなこともありますが、大トロ・中トロ・赤身（漬け）と3種味わえる瞬間が至福です。くろ崎さんで扱っている海苔がとても美味しいので、巻物や魚の焼き物等を手渡しで出してくださるつまみも絶品です。お酒もお詳しいのでペアリングで出してくださる日本酒ラインナップが最高ですし、楽しいです。東京のお鮨屋さんで一番、大好きなお店です。

Seiichi Oku（264）

2017/01/09

5.0

しばらく閉まっていた個室。一年前？くらいから、黒﨑オープン時から在席している仲野二番手さんが、個室で握ってます。ということで、仲野の個室初体験。小柄で優しい二番手さんですが、大将から個室を任されただけあっていただける握り。は満足。 (過去の書込) くろ﨑の2番手さん仲野さんが、自身の名前を屋号にしてオープン。カウンター12席と奥に個室カウンター６席があります。（個人カウンターはお休み中）赤酢ベースのシャリで熟成ネタを中心です。小品と握りがバランス良く出てくるのでいつも満足感高し。最後にマグロのあらゆるところの部位をつかった全部巻きまでたどり着いたときにはお腹いっぱいです。くろ﨑同様の予約困難店で早めの予約必須です。