支那そば、肉ワンタン麺を頂きました。 チャーシュー、ワンタンはほろほろで、スープも出汁がきいてて、とても美味しかったです。 白とミックスにしましたが、白のスープのほうが好みでした。 常に待っている人がいる感じの人気店という感じで、一人で営まれているので大変そうでしたがとても愛想の良い店主さんでした。それもポイント高いです。

うまいラーメン店のオーラを感じる店構えに惹かれて入店。 肉ワンタン、食べごたえあります。ミートボールサイズの肉玉です。ワンタン生地がメインになってる肉ワンタン（つまり、肉かちょびっと）を出す店もありますが、このお店は肉メインに感じました。 スープや麺にもこだわりを感じる旨さです。開店からあっという間に席が埋まりました。駐車場は店の横に３台分くらいです。

休日にランチで訪問、少し並ぶこともあり、席はカウンターのみ スープの出汁がスゴく美味しく飲み干したくなるほど。厨房がピカピカなのが好感が持てる。

特製ワンタン麺　スープはミックス 肉ワンタン、エビワンタン両方入った特製ワンタン麺をいただきました🍜 肉ワンタンは生姜が効いていて、エビワンタンはプリップリでどちらも美味しかったです！ 主役の麺とスープも食感、味ともに好きな味でした。 店主さんが一人で切り盛りされているお店ですが待ち時間もそれほどではなく会心の一食でした！

とにかくスープが美味しいです。基本的に満席なので、オープンor1回転が狙い目かもしれません。 間違いなくワンタン麺で。 ダシを味わいたい方は白 ちょっと濃いめ派の方は黒 ご飯頼んでる方も多いです。 チャーシューがとろけます。個人的にはチャーシュー麺も欲しいです🫠

松江で大人気のラーメン店！かつみさんに訪問♫ オープン10分前に駐車場が1台空いていたのでラッキーです☆彡 既に5名ほど並んで居たので、 後列に並びます。 熱さは随分弱まったものの、 クラクラしそうです(@_@) L時型のカウンターには8名座れます。 後列のシートは順番待ちのお客様が、 静かに待っています。 入店した順番に店主がオーダーを取ります♪ 常連の男性3名。 女性2名がミックスだの、 味玉だの、支那そばだとか注文します！ 初心者の私は、 食べログでメニューをしっかり見ていますが、 食べログ写真は沢山あってもコメント無しが多くて、 この写真のラーメンは？？ どれだろう？？と、 今ひとつよくわかりません。。 スープが、 白、黒、ミックスがあり、 透明な白色のスープが食べたかったので、 白にワンタン３個を注文しました☆彡 味玉も食べたかったのですが、 皆さんのテンポの良い注文に付いて行けず、 初心者マークの私は、 カウンター席にちょこんと座り、 厨房がよく見える席から、 ピカピカに磨かれた綺麗な厨房と、 麺切りをする店主を眺めていました♪♪ 食べる前から絶対！ 美味しい支那そばです♡♡ カウンター越しに透き通った淡麗系スープに、 ピンクのワンタンが泳ぐ美しい支那そばが、 供されました（＾ω＾） 既に常連男性の麺を啜る豪快なサウンドが、 店内に響きます♫ スープを啜ると超煮干しの香りが鼻腔に抜けます♡ 雑味の無い、素晴らしく美味しいスープ❤️ 細めのストレート麺はコシがあり、 香りよく！ 歯切れよし！ トロントロンのチャーシューも、 たまらなく美味しい♡♡ そしてピンクのワンタンは想像以上に、 大振りで食べ応えあります☆彡 プリップリのワンタンは甘くてしっかり海老を、 ストレートに感じます☆彡 めちゃくちゃ美味しい❤️ 松江に来て一番美味しい！ そう感じたラーメンです♡ そしてこちらは他のメニューも気になり、 是非リピしてお気に入りを探したいと思いました☆彡 松江に沢山ラーメン店はありますが、 かつみさんにハマる予感です　笑笑 美味しかったです♡ おご馳走様でした☆彡 最後までお読みいただき、 ありがとうございました☆彡 感謝

特製わんたん麺　肉ワンタン　エビワンタン　各3枚　スープはミックス　頂きました。 人気店のため夕方は品切れで、早めの閉店されることが多いみたいですので（実際に何度か体験しました）、 早めのオープン前に来ました。 それでも次々とお客さんが来るのも納得できます。 スープは口の中に入れた端魚に魚介の出汁がフワッと広がり、まろやかで、臭味はなく、優しいスープです。 肉ワンタンは生姜が香る、エビワンタンは、プリップリでリピートしたいって唸らせます。 チャーシューも柔らかく、麺もスープに絡み相性抜群。 大将一人で全てこなして、動きは正に職人技です。 美味しかったです。

４年ぶり訪問 今回白を食べてみた 間違いなく島根No.1 大将の第3試合？に 親しみを感じた 遠いけどまた必ず伺います