お盆休み中に訪問。美味しかったですがとにかく並びました。 熱中症対策は万全にして並んだほうが良いです。最低限帽子と冷たい飲み物、できれば日傘があったほうが良いです

20代女性1人で行きましたがとても入りやすかったです！ 味はもちろんのこと、店長さんの雰囲気が優しくて良い意味で二郎系っぽくなかったです 1,2回しか二郎系には行ったことないのですが、初心者の女性でも入りやすいお店だと思います！ 普通のラーメン ・麺量少しすくなめ ・野菜すくなめ ・ニンニク で注文しました ちょうどいい量でした！写真載せてるので女性の方ご参考に！ 結構並んでいましたが、味よし雰囲気よしでまた行きたくなりました。ご馳走様でした！

小ラーメン豚入り＋ニンニク、アブラ。ラーメンは極太麺で適度な柔らかさ。スープは乳化して塩分多め。チャーシューはデカくて柔らかい。量は全体的に多く、野菜普通でこの量。噂通り完成度が高く、トータルバランスが良く満足の一杯。土曜日遅めの時間でも大行列。

ジロリアンではありませんが一度は食べたかったラーメン二郎のひばりヶ丘駅前店。噂通りなんとも言えない旨さの乳化スープ。デフォルトでも山盛りのシャキクタ野菜、トロトロで分厚くも味染みのチャーシュー、茹で加減も抜群の味わい深い美味しい太麺。思わず「優勝！」と心の中で言ってしまいました。店主の客対応も良く、なんとも言えない良い雰囲気でした。ジロリアンが絶賛するのも納得です。間違いなくオススメです。

2024.4再訪問 今日のブランチ ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店にお邪魔 2007年に一度訪問して以来 かなり久しぶりの訪問です オープン前の 10:50頃到着 行列は16番目でしたw 11:30オープンですが 早めに11:10頃に列がすすみました オーダーは 小ラーメン+味玉 950+100円 烏龍茶100円もね！ 麺少なめ、ニンニク、アブラコール 着席してほどなく着丼 レンゲがないので どんぶり持ち上げて まずはスープを一口 乳化スープは濃厚でウメエ 柔らかめの仕上げの麺 喉越し良いね ウメエウメエ 野菜はかなりしっかり茹でてあり めっちゃやわらかでした とろける豚もうまうまだ！ バランス良いイッパイ ゴチ

(2024年4月4日訪問) 優しいトロトロスープと美味しい太麺。言うことなし。 いつか訪問したいと思っていたラーメン二郎のレジェンド店「ひばりヶ丘駅前店」。遂に訪問してきました。 木曜11時01分に現地到着。並びは20名弱に見えましたが、正確には数えられず。 11時08分に列が動きます。この日は、この時間に開店したようです。 本来のお店の開店時刻である11時30分時点で、道路を挟んで対岸の並びが15名でした。店側の歩道に並んだ人数を合わせると、全体で35名ほどが並んでいたことになります。 私に食券購入の準備が回って来たのは11時50分(並び始めてから49分後)でした。ちなみにこちらの二郎は、お店に入るタイミングで食券を購入します。 私は「小ラーメン 950円」の食券を購入。決済方法は現金のみ。この食券とは別に、「味つきタマゴ 100円」を追加。こちらは着席時に現金で直接支払います。 料理との対面は12時03分 (並び始めてから1時間2分後) でした。コールは「ヤサイ、ニンニク」に。 いやー。ついに来ました。ヒバ二郎のラーメン。 トロトロスープ。やさしー。 そして、クタ野菜。(モヤシとキャベツが茹でられてクタクタになっています。) 麺はとてもおいしい。 言うべきことは何もありません。ただただ夢中で食べ進めました。 一味唐辛子は、私が好きな、おいしいやつでした。 スープまで完食。 「接客がいい」と、どなたかが書かれていましたが、確かにマスターは物腰が柔らかく、女性店員の方も話しやすい感じでした。 ラーメン二郎にしては珍しく、女性客も一定数いました。 いやー、おいしかったです。 ごちそうさまでした。

少なめ（豚1枚）800円（ニンニク・ヤサイ） 2024年4月平日（水曜）10:30頃先客6、後客35 オープン1時間前で7番目、オープン15分前に早開け対応に感謝！オープン時には並びは30名程 ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店さん、通称ヒバジは食券制で食券を買うタイミングは店内に案内されてからの後買い制です。 予め麺量の少なめメニューがあり、価格も良心的で量が食べれない私にはとても助かります。 お冷はセルフサービスで券売機横にあります。レンゲ、ティッシュはありませんので必要な方は要持参。 巷では有名な海老蔵さん似の店主さん、愛想のよいおばちゃんの2名体制。 並び始めて1時間ほどで無料トッピングのコールタイム、「ニンニクいれますか？」 私は「ニンニク・ヤサイ」でお願いしました。 ■スープ とろみのある乳化した豚骨醤油スープ。 上澄みは甘みも感じ豚の旨味がこれでもかと感じられるスープで激ウマ。 都内の二郎は全部行きましたが、個人的に間違いなくトップ3に入るウマさです。 底から混ぜると醤油ダレの香りとパンチも合わさり究極のショッパウマを味わえます。 ■麺 平打ちの中太ストレート麺 ややカタメの仕上がり、小麦の香りが存分に味わえる麺です。 麺肌が荒いのでスープが絡み相性抜群。 麺量は少なめでも茹で前約200g前後と普通のラーメンの1.5人前ぐらいはあります。 ■具材 豚チャーシュー、茹でキャベツ＆モヤシ（ヤサイ）、刻みニンニク 豚チャーシュー（通称豚）は写真の通り分厚いのにメッチャ柔らかくホッロホロ、味染みも抜群で激ウマ。 ヤサイはホクホクで適度にシャキシャキ感が残って食べやすい仕上がり、スープに浸して食べるとどんどん食べ進められます。 刻みニンニクは刻みが細かく、家に帰るともれなく「ニンニククセー」といわれる破壊力(笑)でも、やっぱり入れたいですよねｗ あっという間に完食。 食べ終わった丼はカウンター上に持ち上げ、テーブルを布巾で拭いて退店。 味はもちろん、店主さん、おばちゃんの接客も穏やかで優しいのがヒバジです。 ヒバジは二郎の中でも接客の良さも有名ですし、初めて二郎に行く方でも安心して行ける雰囲気のお店だと思います。 ただ、並びが平日といえども運が良くないと1時間は並ぶ覚悟を持たれた方が良いです。 あと店内の清潔感重視の方にはオススメしません。そういうお店だと腹落ちしただけ行かれた方が良いと思います。

金曜日19時30分頃訪問。外待ち16番目。車は歩いて5分位離れた100円60分に停めました。帰りの20時30分頃は30人位並んでいました。 二郎中でも超有名店で期待が膨らませながら待つ事30分位で入店。ラーメン(少なめ)と味玉を注文。コールはニンニク、ヤサイ、アブラにしました。 ヤサイの盛りは二郎の中でも多い方だと思います。ヤサイは柔らかめに茹でてあり食べやすいですね。スープに浸けながら食べて行きます。麺は中太麺でしっかりした噛みごたえがあります。スープはしっかり乳化していて、味は飽きが来ない感じで最高でした。前半はニンニク無し、後半はニンニクを絡めて最後まで美味しく頂きました。 流石の人気店で個人的には野猿二郎と甲乙付けつけ難い素晴らしい仕上がりでした。また訪問します。ご馳走様でした！