朝ランで二条城を4周してからの訪問。 7時の開店と同時に入店すると、一人目でした。 オーダーはカウンター越しにお願いして、そのままでセルフ自己申告で現金精算となります。 待つこと3分でお声がかかり完成です。 お出汁も関西風で細めの麺に良く合います。 九条ねぎのアクセントも効いて、美味しく食べられました。

2024/07/31 来店 女性の店員さんがひとり、明るく迎えてくれました。 ・①かす九条ねぎ うどん(温玉付き) ¥790 他のクチコミにある通りお会計はセルフ式。 そのときは私ひとりでしたので慌てることなくいくらのお釣りやらと計算しお会計。 おうどんの方はゆっくり会計していたおかげかすぐに出てきたように感じました。 九条ねぎの緑とかすの色味、温玉が食欲をそそる色合いで食べなくてもおいしいだろうなと。 かす自体は初めて食べるのですがかりかりしていておいしかったです。 すっきりとしたお出汁のおつゆに細いおうどん、するするとお腹に入ってしまいました。ただ、かすは食べていると胃に負担がかかるな…とも感じましたが最後までおいしく頂けました。 ご馳走様でした😋

休日でも早めの時間から朝ごはん食べられる所です。ちょうど祇園祭の期間で四条通は朝から長刀鉾を買う為の行列でしたが、こちらのお店は少し奥まった所にあり落ち着いています。お店もイタリアンレストランを間借りしてるため、雰囲気も落ち着いておりBGMもジャズやクラシックで心地良いひとときが過ごせました。もちろんうどんも美味しく、大阪でよく食べたかすうどんに九条ネギのコラボ、出汁もさっぱりしていて毎日朝に食べたい味でした。また休日の朝に伺おうと思います。

朝だけ営業のうどん屋というレアな営業スタイルに、どんな店なのか興味深々で訪れましたが、メニューにラーメンの文字を発見してラーメンを注文してしまいました。シンプルでスッキリでしっかりしたスープに平打ちちぢれ麺がぴったりマッチ！ご挨拶文にあるように毎日でも食べられそうなあっさり感。 次回はうどんを食べてみよう。

朝だけ営業しているうどん店 お会計が完全セルフでなかなかない体験ができて面白いです。 かす九条ネギうどん温玉トッピングをいただきました。 朝から体に染み入る優しいだしに、かすのコクと九条ネギの食感がいいバランスでした。 お昼は仕事の都合で遅くなることが分かっていたため替えラーメンもいただきました。 こちらはうどんよりもだしがやや濃いめになっており美味しかったです。

平日の7時に利用しました。 1番乗りでしたが、まもなくすると後ろに何人か並ばれてました。 番号で注文し、お釣りがある場合はセルフで取ります。 初めて頂きましたが、おだしがあっさりしていて朝食にぴったりの優しいお味でした。 かす九条ねぎうどんを頂きましたが、九条ねぎもたっぷり、かすは天かすではなく牛の脂らしく初めて食べる味でしたが、美味でした。 他にいた男性の方々はオールスターを召し上がっている方が多かったです。 いろいろ入っていてお得で美味しそうでした。 京都で朝食だとパンと珈琲が多かったのですが、うどんも満足でした。 店主の女性の方のお話の口調や雰囲気もよく、良い1日のスタートを切れました。

夜はワインバーの店舗を午前中に間借りしているうどん屋。 優しい京うどんを朝から食べられた。 京の風情はないが、せっかくなので全部盛り890円を注文。お金もセルフでコインケースから出し入れする形。 麺は柔らかめで細め。 出汁はしっかり。 「かす」は流石にうまい。 冷やにするには+50円、替え玉は100円だが、冷やにするにはこれまた+50円。なお、替え玉は最初よりも少し多い気がする。

2024年3月。職場が近いので、たまに利用させてもらっています。素うどんや、いろいろと具材のトッピングがのったものがありますが、今回は、九条カスうどんについて。 麺は、細めで柔らかめ。稲庭うどんと近い印象。そして、具材のあぶらカスというと、つい天かすをイメージしてしまいますが、（京都では？）牛の腸をカリッと揚げたコクのある食材。九条ネギとのバランスもよく、ほどよい塩味の出汁ともマッチしていて、滋味あるお味でした。 注文はカウンターで。会計も自分で、食器の受取・片付けも自分での、オールセルフサービス。これはこれで新鮮でしたし、人件費を抑えるにも効果的で、アリだなと思いました。値段は、600〜800円を中心に、お財布にも優しい普段着のカジュアルさ。席の半分くらいは、外国からの観光客で埋まっています。 お店は、イタリアン（パスタ）の店舗を朝の時間帯だけ間借りするというスタイル。最近では、昼にラーメンを始められたようですので、その時間帯にも訪れてみようと思います。