（自動翻訳）トリュフが好きならここに来てください！最高のワインと最高のサービスを備えた最高の食事。炭火のパンはとてもユニークで、熱々で提供されます。自家製パスタとワインのペアリングがおすすめです。私たちの子供たちにもとても親切です！ 名古屋でイタリア！

（自動翻訳）偶然Googleマップで検索した結果、名古屋にある素晴らしいイタリアンレストランにたどり着きました！このレストラン「アルボネロ」では、地元の食材を中心としたアラカルトメニューを提供しています。私たちの選択がどれほど楽しかったか、言葉では言い表せません!ワインもぴったりでした。また、スタッフはとても親切で、話すのが楽しかったので、十分に言うことはできません。名古屋に来たら、ぜひこのお店をリストに加えてください。

やっとこれた。私はシェフの大学時代の友人です。 大学時代、彼が作る料理はいつもおいしかった。おいしかったというより、うまい！！って感じだった。彼の味付けをどれだけ真似したか。いまは我が家の味は彼の味付けなのかもしれない。 さて、そんな彼が作る今の料理。うまい。 一口いれたとき、今まで感じたことのない　あっ。うまい！　がきます。 今のお店の雰囲気からすると、おいしい。っていわなきゃだけど、僕はうまい！で表現させていただきます。 少し入り口は勇気がいるかもしれません。が、階段を上がった先には優しく受け入れてくれる空間と、うまいが待ち構えています。 国産牛サーロインカルパッチョ、桜えびと山うどのパスタ、添えておきます。写真のセンスはないので、悪しからず。

（自動翻訳）アルボネロを訪れるのがとても楽しみでした。私は日本のイタリアンが大好きで、日本を訪れるときは必ず日本のイタリアンレストランで食事をすることにしています。どうやってこのお店を知ったのか（ガイドブックかインスタグラムか）覚えていないのですが、ここで食事をすることができてとてもうれしいです。 名古屋には 2 泊だけでしたが、これはとても素晴らしい選択でした。レストランの雰囲気はとても居心地がよかったです。彼らはとても親切に英語のメニューを印刷してくれて、予約をしたその日に予約を再確認するためのメールも送ってくれました。これで私はとても歓迎されていると感じました！食事は格別で、ワインのセレクションも素晴らしかったです！私たちはとてもたくさん食べました。写真は私たちが食べたすべてです（2人で知っていることがたくさんあります）。できるだけ多くのことを試してみたかったので、すべての料理は完璧に調理されました。素晴らしい経験でした。また戻ってくることを願っています。素晴らしいシェフとソムリエ、親切なおもてなしに感謝します。皆さんがいくつかの賞を受賞することを願っています。

ソムリエとシェフの二人で切り盛りされているお店。 ワインも良いチョイス、料理はどれもオススメで黒トリュフと人参のポタージュや自家製パスタが特に美味しかった！ 季節によってメニューが変わるので定期的に通いたいお店ですね。

色々な種類の手打ちパスタ、前菜、炭火焼きをアラカルトで頂けるお店 コースもありますが、お店からはアラカルトをオススメして頂きました！ ・黒トリュフと人参のポタージュ🥕1200yen 人参のポタージュはカボチャみたいな濃厚でしっとりした舌触りと甘さ、、美味しかった🤤 ・北海道帆立と海老のカダイフロースト🦐 2800yen カダイフとは天使の髪とも言われる細い糸状の麺で、帆立と海老のペーストを包んでやいたものでした！ビスクソースと相性抜群で大満足でした ・牡蠣と春菊のペストジェノベーゼ(ウンベリチェッリ)2700yen 大ぶりの牡蠣が6つも入ってた、、麺も歯ごたえがもちもちしっかりしていて食べ応えがありました！！ ・蝦夷鹿のボロネーゼとユリ根(オレキエッテ)3000yen レバーペーストをアクセントに加えているのか濃厚なソース、、うまぁ、、 ・ティラミス 800yen 今回はプレートで頂きました。ありがとうございました！！ パスタを2皿に分けて提供してくれたり、製造年が同じお皿を見せてくれたり、、お店側の配慮がとっても嬉しかったです。 ありがとうございました😊

お腹いっぱいになれるイタリアンです！ 家族4人でいきました。 人参とトリュフのポタージュ、5種のトマトのカプレーゼ、甘海老の冷製パスタ、ピスタチオソースのパスタ、鰆(あやふや)、曽我の屋の炭火焼き 結果からいうと頼みすぎまして、お腹はち切れました😂 デザートまでたどり着けなかったのが悔しい。 木曽豚は炭の香りが香ばしくて豚の味を感じられます。 またメインは珍しい野菜が焼きで数種類ついてくるので野菜大好きなわたしはめちゃくちゃうれしいです🍆 母がサービスの方に料理の質問をいくつかしてましたが、即答していたので勉強しているんだな、と感心しました。 パッケージがかわいいナチュールワインやぶどうジュースも赤白あって楽しめました🍇コーヒーもおいしかった！ またメニューが変わるころに行きたいな🥺 11/9 4.5回目の来店です 今回は両親と義両親を連れてきました。 田舎出身の両親はメニュー見てもちんぷんかんぷんなので シェフにお任せしました。(わがままありがとうございます) 1 人参とトリュフのスープ 2 水タコとザワークラウト 3 エビとホタテのムースのカダイフ巻き 4 タヤリンのハマグリのパスタ 5 カボチャとブルーチーズのトルテッリ 中身はお肉 6 国産の経産牛 熟 7 ピスタチオのヌガーグラッセ わたしは4の細麺パスタが歯ごたえよくて好きだった！ 5のトルテッリも冬！ってかんじでシナモンも効いてて良き。 両親に何が美味しかったか聞いたら 口を揃えて人参のスープだそう。 トリュフいっぱいかかってるもんね またメニュー変わるころに行きます~~~ ‎

前のお店から塩澤シェフのパスタが大好きなので、独立して新店オープンされるとのことで早速来ました！ 相変わらず何を食べても美味しいし、ワインのセレクトもセンスがいいです。 個人的におすすめなのは、黒トリュフと人参のポタージュ。これは絶対頼むべきスペシャリテです！ 冷製トラパニ甘えびと花山椒も、花山椒がいい感じに効いてて美味でした。 マッシュルームと胡桃とチーズもワインに良く合っておいしかったです。