ふわふわで、柔らかい鰻。 タレも甘口で美味しかった。 肝焼きのボリュームがすごい✨ お吸い物は鰹だしが効いてて、久しぶりに美味しい懐かしい上品なお吸い物でした。 店も半個室、個室になっていて落ち着く。

2回目訪問 ACCESS------------ ◆住所 東京都世田谷区南烏山5-11-4 ＴＮビル　B１Ｆ ◆アクセス 千歳烏山駅南口2番出口より徒歩4分 ◆営業時間 11：30～14：00 17：00～20：30 ◆定休日 月曜 -------------------- 平成元年、京風会席料理屋として二代目の実父である先代により創業 経営者としての顔も持ちながら、一流料理人である先代のファンも多く、地元の方々や、各界著名人にも広く愛され、烏山には無くてはならない存在の店となる 時代の移ろいとともに変化を遂げ、二代目より鰻割烹としてリニューアル、技術的に造形不可と言われた有田焼での鰻専用重箱を世界で初めて考案、メディアに度々取り上げられ、多くのお客様に愛される（公式HPより） 来店の場合は早めの電話予約が良いです ORDER------- ◆鰻重 特上（5,940円） ◆肝焼き（715円）×3本 ◆鰻珍味三種盛り（880円） ---------------- ◇鰻重 特上 身は0.5センチほどで分厚め、特上は1匹でしょうか、鰻たっぷりでボリュームがありました タレはとろりと醤油の香りも強めですが、甘めさも程よくありでウナギの脂と合わせ山椒をたっぷりとかけて頂きたくなります 山椒は卓上に2種類あります、粗挽きが香り重視、粉末が辛味・痺れです、私は2種類使い混ぜました ご飯は固めに炊かれており、お米も美味しかったです 蒸したあと、関東では珍しくしっかり目に皮目も焼いているため香ばしく美味しかったです、タレが掛かりすぎていないのも好みでした 脂が関西焼き程はしっかりしていませんが、関東で定期的に食べたくなるうな重です 有田焼のお重は洗練されており唯一無二の存在感を放っています、また冷めにくいのが利点です 熱く、重たいためお箸とスプーンでいただきます ◇肝焼き ヒレ焼きのようです、肝感はあまりなく苦手な方も食べやすいと思います カリっと炭火焼感はなく、口あたりが優しい仕上がりです こちらも珍味三種盛りの甘露煮同様、トロっとタレが絡んでおり、甘めのため辛味と痺れの強い粉山椒たっぷり付けるのが好みでした ◇鰻珍味三種盛り ほねせんべえ、鰻かぶと唐揚げ、うなぎの甘露煮 小口セットです 甘露煮はとろりと脂も多めながらしっかり甘い味付けです、こちらは辛味と痺れの強い粉山椒たっぷり付けるのが好みでした ほねせんべえと鰻かぶと唐揚げはからりと揚がっており、食感もお味もシンプルな塩味でとても美味しかったです、そのままで十分美味しいですが付けるとしたら粗挽きの山椒です 【感想】 お昼に伺い、偶然ですが畳に椅子とテーブルの広々とした完全個室へ案内していただきました、静かでとても居心地が良かったです 他のテーブル席も席の間隔がありました 運よく席が空いているときもありそうですが、基本的には予約電話をしてから行くことをおすすめします お持ち帰りも美味しいですが、やはり出来立ての熱々が一番です また伺うのを楽しみにしています 1回目訪問 ACCESS------------------------- ◆住所 東京都世田谷区南烏山5-11-4 ＴＮビル　B１Ｆ ◆アクセス 千歳烏山駅南口2番出口より徒歩4分 ◆営業時間 11：30～14：00 17：00～20：30 ◆定休日 月曜 --------------------------------- 平成元年、京風会席料理屋として二代目の実父である先代により創業 経営者としての顔も持ちながら、一流料理人である先代のファンも多く、地元の方々や、各界著名人にも広く愛され、烏山には無くてはならない存在の店となる 時代の移ろいとともに変化を遂げ、二代目より鰻割烹としてリニューアル 技術的に造形不可と言われた有田焼での鰻専用重箱を世界で初めて考案 メディアに度々取り上げられ、多くのお客様に愛される（公式HPより） 現在、店舗予約は2024年1月は埋まっているとのことでした 来店の場合は早めの電話予約が良いです ORDER--------------------- ◆鰻重 特上　吸物付 (フリーズドライ)（5,400円） ----------------------------- ◇鰻重 特上 身は0.5センチほどで分厚め、特上は1匹でしょうか、鰻だけでもボリュームがありました タレはとろりと醤油の香りも強いですが、甘めでウナギの脂と合わせ山椒をたっぷりとかけて頂きたくなります ご飯は固めに炊かれており、お米も美味しかったです 厚切りの奈良漬けも3枚ほど入っており、奈良漬けな点が好みでした 蒸したあと、関東では珍しくしっかり目に皮目も焼いているため香ばしく美味しかったです 【感想】 当日朝に電話し、夜取りに行きました テイクアウトの入れ物も簡単に折りたためないくらい立派です 他の方も書いていますが、イートインの際は有田焼に鰻重が入っていて熱々とのこと、そのうち頂いてみたいです

特上を頂きました。美味しい！もう一つ食べた〜い。肝吸いもあります。

花会席をいただきました。 どれも丁寧なお仕事ぶりで、楽しく食事の時間を過ごすことができました。 烏山にこんな空間があったのかと感動した一日でした。 写真は姫鰻重と活〆鰻薄造りです。 多分12月限定のコースみたいです。 ありがとうございました。 また利用します

鰻割烹あら井、さん お世話になっているオーナーさんに教えてもらったお店です。 長く働いてくれたパートさんが退職することになり、感謝の気持ちも込めて、ランチに伺いました。 お席掘りごたつの個室と、テーブル席とあります。 今日は直前の電話にもかかわらず、掘りごたつのお席にご案内してもらいました。 上うな重の御前をお願いしました。 ３種の小鉢にはウナギの骨せんべいもあり、これはお酒がおもたくなーーーるーーーー。 白秋のウィスキーがありますよと、店員さんもおすすめ上手( *´艸｀)あぁ、仕事でなければなぁ。 御前には、小鉢、ウナギのお作り（はじめて食べました）、茶わん蒸し、お吸い物、うな重、香の物、デザートまであって、本当に大満足！！！ いつもお世話になってますからね、お三方には、たまにはリッチなランチもあり。 ただし、満足すぎて、もう眠いよ・・・。 日本代表戦を３時まで見ていた私には午後の仕事はもはや修行です。 有田焼の器や、箸置きがウナギの形だったり細部が素敵。 頻繁にはいけないですが、また絶対伺います。 ごちそうさまでした。

千歳烏山から4分ぐらいにある老舗っぽい鰻屋さん。だいたい個室のような構成でゆったりでき、接客も丁寧でした。 基本予約してくと良さそうです！今回は急に行ってみたらひと席だけ空いていて座れました。 ただ、コロナ禍でまだ21時制限がかかっているにも関わらず、満席。うなぎなので安いわけではないのに、満席。 すごい人気店なんだな〜と思いました。 過ごしてみて、非常に繊細。前菜の味付けがやさしく、丁寧で、無駄なものがない。素材の味を活かした作品で色合いも秋っぽく美しい。 汁まで飲んでしまいました。 そして、メインの鰻丼。 伝統的な焼き物に入れられた鰻がとてもぷるぷるしていて、味が染みたご飯と非常に合う。 ただ味付けはやっぱり、ちょうどいい。繊細。 お酒と一緒にいただいたが、至福な空間だった。空間も和室で仕切られていて落ち着くし、接客も丁度良い距離感で入ってきてくれたり、居なくなってくれたりしていた。 これは、いつでも関係なく満席のお店だなと感じる。 千歳烏山まできたら、ぜひ。

ゆっくり、くつろいで食事ができます。味、サービス共に大満足です。お勧めします！

お昼に特上鰻重を頂きました。 ボリューム満点で、女性には上鰻重で充分かなと思います。 甘過ぎず絶妙なタレの加減。脂は落とし過ぎず芳ばしく、適度な弾力でしっかりとした鰻のお味。 久々に美味しい鰻重に出会えました。 佇まいも設も格調高い素敵なお店です。