元祖鴨南ばん本家

蕎麦うどん

4.1（370）

魅力度 4470pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

藤沢市湘南台２丁目２２−１７ MAP

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GoogleMap のレビュー

ななふし（32）

2024/08/04

5.0

湘南台駅 B西口を出て、マクドナルドと横浜信用金庫の間の道を右に入って少しあるくと右側に有ります。着物を着た柔らかな対応の女性が「お好きなお席にどうぞ」と案内。静かな店内には4人掛けテーブルが6セット。鴨南蛮発祥のお店とのことでメインは本鴨・合鴨のそれぞれ南蛮とざるか有ります。本鴨は脂身が少なくアッサリしていながらも、鴨特有の野性味あるお肉の濃さが楽しめます。また、なんと言っても出汁が旨い！旨くて旨くて、蕎麦湯を足していくらでも頂ける。文句のつけようが有りません。ごちそうさまでした。

やえけい（やえけい）（94）

2024/05/15

5.0

湘南台で用事を済ませ元祖の鴨南ばんがあると知りやってきました。お店に入ると伝統を感じさせる風情のある店内でした。席に座り早速鴨南ばんを注文しばらくしてやってきました。まずひと口美味しいです。噛み応えのある濃厚な鴨がとても美味しくそこに麺と汁がバランス良くなっていて美味しい一品になっていました。ごちそうさまでした。

ニコニコ（3）

2024/04/06

5.0

めちゃくちゃ美味しかった！大阪から来た甲斐がありました。普段あまり飲まない日本酒も頼んでしまいました。昔ながらのお蕎麦屋さんなんで、ご提供は遅めです。イラチにはお勧めしません。

haru（113）

2024/03/25

5.0

200年の歴史というこちらのお店東京から移転してきたようですが雰囲気あり店員さんはおっとり静かで丁寧ですお店の雰囲気にあっていてとても良いです合鴨と本鴨が両方味わえる貴重なお店どちらの鴨も柔らかくとっても美味しい

yo fu（55）

2024/03/16

5.0

鴨せいろと天ぷらなどをいただきました。そば出汁は、ゆずの香りがよく上品な味わいで、温まりました。江戸千住葱の天ぷらは、サクサクの衣でネギの甘みが美味しいです。あまり食べられないものかなと思います。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができました。店員さんも親切で、居心地の良い空間でした。少しお値段は高めですが、それだけの価値は十分にあると思います。機会があれば、ぜひ再訪したい名店です。

ekemtt（108）

2021/09/16

5.0

美味しい。とにかく美味しい。つゆは少々濃い目の味付けだが、これが冷たいせいろに実に合う。また、おかわりせいろの価格が良心的で、かんだやぶそばのノリで数枚頼んでしまう。本鴨の方は味がさっぱりしていて、胃を落ち着かせたい時におすすめで、合鴨の方は味が濃いために満腹感を得たい時におすすめ。両者はどちらかというと、とんかつでいうヒレとロースの関係のようなもので、どちらが良いという話ではないように思う。本鴨か合鴨かはその日の好みで食べるのが良いと思う。好みをいえば、ここの鴨南蛮はとても冷酒に合うために、つい一緒に頼みたくなるのだが、その時に出る香ばしい甘味噌がまた、たまらず、お酒がよく進む。ずいぶん古い店だが店員は気が利いているし、店主は仕事に一生懸命な雰囲気がしていて、ひとりで行ってもとても居心地が良い。大好きなお店のひとつ。

カルガモww（489）

2018/03/03

5.0

元祖と謳っているのが鴨南蛮と鴨せいろ。宮沢賢治の食卓を見てどうしても昔ながらの鴨南蛮が食べたくて来店。回転が早いのか客の出入りがひっきりなし、周りを見渡すと大半の人が鴨南蛮か鴨せいろ。オーダすると5分もしないうちにテーブルに。スープはしつこくなくいつまでも飲んでいたくなるアッサリ目の味。鴨もそばも最高！また来よう

Yamazaki Kouji（925）

2018/03/02

5.0

鴨の終わりの季節を前に鴨南ばん発祥の味を楽しみに湘南台まで足を運びました。「天然真鴨の鴨南ばん」はせいろに代えていただきました。久しぶりに本物の鴨の味がする鴨せいろを堪能させていただきました。「春の山菜天ぷら盛り合わせ」は油がとてもよく山菜の風味爽やかさ歯応え全てに満足で春を口の中にたっぷりと感じる逸品です店舗横に駐車場4台有