倉敷デパート内にある地元の方が行きつけの雰囲気の居酒屋さん👏 うどんがとにかくコシがあって美味しいです！あまりうどんが好きではないのですが、ふじ心のうどんは今まで食べた中で1番美味しいうどんですし、もし家が近くだったら頻繁に食べに行きたいくらい美味しいです(*ˊ꒳ˋ*) 他のメニューも引けを取らず美味しいです！特にポテサラと鰆が感動の美味しさでした✨ おでんもあり、セルフで選んで取るシステムで楽しいです(*ˊᗜˋ) お酒も色々種類があります⭕️

グーグルマップ上で美味しそうなお店を発見して訪れました 21時からワンドリンク制 温冷どちらのうどんも頼みましたがおろしと合っているのは冷うどん！ 牡蠣とカンパチも頼みましたがどちらも新鮮で美味しかったです⭐︎

評判通りの名店！予約で満席！土曜日の20時頃、待ちでたまたま入店出来ました。うどんが美味しいというコメントで行きました！店内は狭めですが、活気あり、料理がとても美味しく、素敵な時間を過ごしました。うどんも好みのお味でまた利用したいお店で有り教えたくないお店です。

何をたべても美味しいし、なにより注文を受けてから切るうどんは格別でした！！ 角がたってコシのある強めな麺と、甘めの出汁、さっぱり鬼おろしが◎ またお伺いします✨

倉敷鶴形 倉敷デパートの中にある うどんと酒 ふじ心 さん MICHELIN プレート獲得されました。うどん の美味しいお店を探していたのですが 伺ってみるとお酒の肴になる料理が素晴らしくて驚きました。うどんだけでなく魚や野菜にも拘って色んな産地から高級和食店並みの旬の美味しい素材の仕入れをされてます。お酒も全国の酒蔵から仕入され週替りでいろんなお酒を戴けます。また美味しいお酒と料理を戴いた後に 締めの 本格的な讃岐うどんを戴けるのは 最高です。店主さんこだわりのうどんは 色んな小麦粉をブレンドし お店の2Fで生地を熟成したうどんです。こんなお店はどこにも無いと思います。締めの うどんは 注文してから うどんを打って 茹でて提供していただけます。美味しい料理とうどんを提供してくださる若い店主さんの優しい笑顔も素敵です。スタッフの方もとても感じが良いです。深夜まで営業されてるのに毎日朝から手間をかけて出汁を取ったり下拵えをして味に拘っています。素晴らしい料理なのにお値段はお安いのは有難いですね。おでんも美味しいです。

味も盛り付けも器も楽しめます。ちょっと一杯一人で、友達とゆったり。2階席もあるようです。 たこぶつ、カワハギはスダチを絞って少し食べた後に写メしてしまいました😢 うどんは冷たいのがおすすめ！麺の弾力に魅了されます🌟

いやいや、ビックリ！ 正直、店の前に着いた時は、入るの どうしようか？悩みました。 『うどん屋さん？』でも、結構 満席で、ちょうど出たお客さんの後の 四人テーブルへ案内してもらいました。 ホテルの人に案内してもらった店で 期待はしてましたが… 早速、鰆と茄子の揚げ浸しで黒ラベル でスタート！ 茄子のお出汁が最高‼️お母ちゃんを 思い出しました… うどんも期待が高まり、でも、おなかの 具合から盛りをどうするか悩み、小盛に 後悔。普通にしとけばよかった… 鰆の画を見ていただき、キチンとした 料理屋さんです。 味は最高級。絶対オススメです。 ごちそうさまでした。

ここは美味かった。 時間等の関係から、おでんを食べられなかったのが、心底、心残り。 倉敷の美観地区の方にある「倉敷デパート」にある。ここは、美観地区とはまた違った意味で味わいのあるエリアで、多分、ここだけで1週間食事ができるくらい、バラエティとレベルの高いお店が多い。 今回は初めてだったので、とりあえずおうどんをいただく。分かりやすく言う、よかった。すごくよかった。 おうどんも最高だったし、お酒も、大根とブリの煮付けもよかった。おうどんも、完全完食。レベルが高い出汁とはこういう感じか、と味わいながらいただいた。 暖簾に「おいしい」とあるけど、これは誇張でもなんでもない。 ちなみに、英語でもいけるし、ベトナム語でもいける（バイト君がベトナム人だそうで）。 倉敷市民が羨ましい。 なお、今流行りのPayPay でも払えます。