とんかつが美味しい！！ 常連さんの紹介でしたが、こちらのしゃぶしゃぶも美味しいそうです。 3日前予約がないと食べられなかったので今回はトンカツだけいただきました。 接客サービスに関してはストレスがあったので、いま一歩ですね。

まさに高級とんかつという感じの美味しさでした。 低温でじっくり揚げた肉厚ジューシーなとんかつは最高です。

かつは、注文してから揚げるのと、低温でじっくり揚げるので、約20分くらいかかりますが、待って食べる価値はあります。特上ヒレカツ定食でしたが、お肉は柔らかく肉汁が出てきて美味しくペロリでした。 ごはん、漬物、キャベツはおかわり自由。お味噌汁はなめこ汁でした。

ご褒美とんかつ屋。いつも特上ロース（300g）をチョイス。むちゃくちゃ分厚いし、量もあるのに、ついつい食べれてしまう魔法のとんかつ。 脂は普通。それでもしっかり脂。 キャベツ、お漬物、お米はおかわり自由。 キャベツにわかめとか入ってて、塩を振って食べると延々行ける。揚げるのに２０分近くかかるので、その間にキャベツがススムが、食べ過ぎると、メインのラストがキツくなる。 大好きなお店。

前回夜20時までの営業で行きそびれていた「かつ久　無庵」に行って来ました。 流石に高島屋の8Fローズダイニングにあるだけあって高級感たっぷりの店構えです。 テーブル席に着くや否やおしぼりとお茶が提供されました。 メニューの中から「特上ロースかつ定食」をオーダーしました。 かつが揚がるまで20分程度掛かるので、キャベツとお漬物とが先に提供されました。 20分程してかつが運ばれて来ました。 厚みのある立派なとんかつです。 因みに平行してヒレかつもオーダーしようとしましたが、トッピングメニューが無く130gとか170gとかの定食メニューからおかずだけのオーダーになるので、次の機会にしました。 オーダー時に脂身の量を訪ねられましたが、初めてなので普通にして正解でした。 流石に脂身沢山は美味しいを通り過ぎて、胃もたれ間違い無しでした。 それ以外はかつは柔らかく脂身も甘い美味しいかつでした。 漬物もあっさり味で、赤味噌の味噌汁も良く出汁をとってあって美味しい。 高級店だけあって接客も丁寧です。 久しぶりにちょっとりっなかつランチを味わって来ました。

お昼にしゃぶしゃぶを中心に食べました。 肉は某チェーン店で見られるような薄い物ではなく厚みがあるので、食べ応え抜群です。 野菜や豆腐も適量で種類も適切で、ねぎやおろしを入れたポン酢で美味しくいただきました。 ヒレカツは非常にジューシーで、これまで食べた中で一番美味しかったです。 締めの雑炊も味付けが抜群で、温かいお茶を飲みながらのデザートのシャーベットも美味でした。 店員の方達も丁寧で、2回目の利用になりますが、お気に入りのお店です。 やはり料理の味や接客サービスというものは、値段相応だと昨今は強く感じます。 提携駐車場は地下なので、店舗まで少々距離がありますが、その間のお店を見て回るのも楽しいです。 百貨店は下火の傾向を受けますが思い出もありますので、より一層の奮起を期待しています。私も時々利用したいと思ってるので、今後も末永く活躍していただきたいです。

写真はロースカツ定食170gです。 肉厚で噛みしめると甘い油がジュワーっと広がり、柔らかくて美味しかったです。 ご飯、キャベツ、お新香のおかわりが無料で、赤出汁のお味噌汁は220円でおかわり出来ます。

特上ロースカツ定食を食べました。 すごい厚いのに柔らかい。 注文時、脂多めか普通か聞かれます。脂はよほどの胃の持ち主でない限り普通がいいかと思われます。 肉ガッツリで幸せな気分です。 追記2023.2.5 ヒレも食べました。ロース派だけどヒレめちゃくちゃうまかった！ カキフライもジューシーで美味いし日本酒も種類がある。 キャベツと漬物が先に出てくるのも嬉しい。 おかわりも気にかけてくれます。 特上ヒレもインパクト抜群のボリューム。 結論・自分にはパーフェクトな店です。 ★4→5に修正！