東京から来ました。すごく美味しかった。 東京じゃこんな美味しいそばと天ぷらをこんな価格じゃ食べられないし、めったに出会えない。 穴子の天ぷらをいただきましたが、ふわふわでとても美味しかったです。揚げ加減も最適でした。本当においしい。初めて新潟に来ましたが来てよかったです。ありがとうございました。次回来た時もまたお邪魔したいです。

新潟に行くと必ず寄ります。 新潟駅からアクセスが良く、明るく清潔で入りやすいお店です。 瑞々しいお蕎麦は勿論ですが、都内ではなかなか食べられないサクフワの白海老天と、どうやって焼いてるの？と毎回思う美しい出汁巻き玉子がお勧めです。 スタッフさん達もとても感じが良く、下戸の一人客でも心地よく頂けるので、美味しさと相まって再訪したくなるのです。

（自動翻訳）新幹線の待ち時間に一杯飲むのに最適なお店です。隣には珍しい日本酒の専門店もあり、セットでお楽しみいただけます。葉わさびのピリッとした辛味やカキフライなど、お酒に合うメニューも豊富です。そば粉100％のそばは、細麺ですが風味と食感が抜群です。新潟旅行の最後にぜひどうぞ！

新潟駅に隣接した十割蕎麦のお店でざるそばを注文。 蕎麦の香りや甘みが強く豊かながら、優しい味わいのバランスが絶妙。 極細でしっかりしたコシが気持ちよく、思ってた以上に美味しいです！ 辛めのつゆでもいいけど、そのまま食べても十分な美味しさ。 何だったら塩で食べたい… . セットにしたミニタレかつ丼は、まめで薄めなタレがかかったもの。 ちょっと物足りない？でも八幡屋礒五郎のゆず七味との組み合わせが絶妙。 . お店の構えはチェーン店っぽいけど、味はホンモノの美味しさでした！ 1500円（ざるそば・ミニ丼セット） ※クーポン利用で1300円

ずっと行ってみたかった蕎麦屋さん。 美味しい、その一言です。 蕎麦つゆは個人的にはちょっとだけ塩気が強めに感じましたが、蕎麦との調和も良く満足です。 今日はそこまでお腹が空いていなかったので、お蕎麦とミニ丼のセットを頼み、私は蕎麦、子どもはミニ丼で美味しく頂きました。 そばがき団子も外はカリカリ、中はモチモチと食感を楽しめました。 思っていたよりお店がこぢんまりとしていて、早めに行かないとちょっと待つかなと思います。 カウンターに若い男性の店員さんがいらっしゃいましたが、丁寧な接客がとても良かったです。 うちの声の小さな子どもからのお冷のリクエストにも耳を傾けてくださってありがとうございました。

コシと喉越しのよい十割蕎麦は塩も合う!　あての種類も新潟地産のもの、酒もまたよし! 静かにジャズが流れ、ランチ、ディナーにもってこい、駅近も嬉しい、必ず再訪する一店のひとつ

とある日曜日、『大はし伝　十割そば　幸乃蔵』さんにてランチを愉しみました。 私は、ざるそばランチセット　海老と野菜の天ぷら盛り合わせ付き（\1,500）にしました。 歯ごたえと食感が佳く、久しぶりに極上の蕎麦を食べることが出来ました。 そばつゆや小皿にも、こだわりが感じられます。また是非伺いたいです。 カウンターとテーブル席で構成され、軽やかなJazzの音色が響く、落ち着いた素敵な空間でした。

十割蕎麦の文字に惹かれて、１階の奥のお店に入りました。 綺麗なお店だったので、新規オープンしたてかと尋ねたら、15年は営業しているそうです。 呑みますか？と聞かれたので、はい！と答えると、見た目も美味しそうなお通しが出てきました。 日本酒を二種類。これも美味しかったです。 冷たいお蕎麦のメニューから、 「桜えびと白海老の天ぷら盛り合わせ」 （1,850円）を注文しました。 天ぷらは、素材の色がわかるように、さらさらと軽く揚げてあり、口あたりも良く美味しかったです✨ 十割蕎麦！ みずみずしくて、極細麺で、本当に美味しかったです。 蕎麦の産地でも、このお店ほど美味しいお蕎麦を頂ける所は無いのでは？と思わせるくらい美味しかったです。 接客の対応も感じが良くて、素晴らしかったです✨