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宮崎市橘通東３丁目４−３ Bricks MBビル １階 MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
高橋慎一（220）
2024/08/10
ランチコース利用（金土日のみ）。 最高の握りと、日本酒。大満足です！
ダイチャンマン（16）
2024/03/09
名店の一心鮨の系列店 九州の地物を食べれて 全て美味しかったです。 熟成された百年の孤独ハイボール 日本酒も美味しくいただきました。 また宮崎に来た際は伺います。
Satoshi Umino（14）
2024/01/21
宮崎に来たら是非訪れてほしい名店。 不思議とシャリが美味しいと感じるお寿司屋さん。 ネタももちろんなんですが、それを包み込むシャリが際立つ、そんな名店です。 是非体験してみてください！
中山崇（11）
2023/07/10
今回もお寿司が食べられない相棒を博多に置いて、独り宮崎 ひとつ にランチ。 相変わらずの大満足。 ハジメの穴子から締めのノドグロ丼まで。 次回は友人、家族と夜だなー。🌉 ご馳走様でした😋
RYU MAKINO（207）
2023/04/18
味も接客も最高ですが、お客さんも周りに配慮のある方が多くとても楽しいひと時を過ごすことが出来ました。 とても丁寧な食事の数々で、味はもちろんのこと、調理している姿を眺めるだけでお酒が美味しくなります。 日本酒も数多く取り揃えており、メジャーなラベルから初見のラベルまで、飽きることなくいただきました。 予約が必須のお店ですが、誰を連れて行っても自慢できる素晴らしい名店です。
Ym kmt（406）
2023/04/11
再訪 相変わらず大将が職人なのにおちゃめで楽しましてくれます。 ランチに伺いました。 一言でいうと最高です。 こういう敷居の高そうなところは緊張してましたが大将や皆さんみんな面白く、お気遣い頂いて非常に楽しめました。
Shinobu Chiba（949）
2022/08/30
宮崎駅から徒歩15分ほどの2022年1月にオープンしたばかりの「ひとつ」さん。宮崎の名店「一心鮨 光洋」さんで修行を積まれた大将・上村さんのお店です。 ビルの一階にありとても高級感が漂いますが、気さくな大将やスタッフのお話がとても面白く、あっという間に緊張がほぐれていきます笑 さて、お料理の方はと言うと、つまみと鮨あわせて16品。雲丹の軍艦（下は茄子）から始まり、絶品のつまみたちを味わったあとに握りと進みます。 固めに炊かれたシャリは酢を効かせた酸味の強いもので、握る直前にシャリを切るこだわりっぷり！しかもこのシャリがめちゃくちゃ旨い！ネタとの融合感もばっちりです。 ネタは昨今の熟成をあえて使用せず、新鮮な魚介類を食べさせてくれます。いいですねーこの潔さ！熟成もいいけど、新鮮なネタもしっかり旨いし、一発で大将のファンになっちゃう。 お値段はかなりリーズナブルだし、お酒をガブガブ飲まなければ2万でお釣りがくるのも魅力的！これから予約困難店になること間違いなしだと思うので、興味のある方はぜひ利用してみてください！
yu-（1253）
2022/06/18
宮崎の繁華街、橘通りにあるお寿司屋さん。 店名がわかる看板が出てないので少し迷子になりました。笑 中に入りカウンターに通されます。 おまかせでの注文になるのでドリンクだけ頼みます。 今回は車なので宮崎茶を。 以下内容です。 マグロ(長崎県壱岐市) ヤリイカ イワシ 白アジ 太刀魚 足赤えび(ムラサキウニ挟んでる) ヒラメ ウニ タイラガイ うなぎ アナゴ 赤味噌の味噌汁 地鶏の卵と１番出汁の玉子焼き 結論で言うとめちゃくちゃ美味しいです。 なぜ今まで行かなかったのかと思わされるクオリティーです。 コスパもいいです。 宮崎県内ではピカイチだと思います。 かなりおすすめです。
