おそらく常連さんが多いお店です。 ワンオペのお店なので、お店の内観、料理などあらゆるところにこだわりを感じます。 料理おまかせ3〜4品2000円、全部美味しかったです。 以前通販で買った海ぶどうがしょっぱすぎて、海ぶどう=まずいという概念がありましたが、その概念が覆されました。このお店の海ぶどうはおいしかったです。 小耳にはさみましたが、店長1人でクオリティを維持しつつ料理を提供するには、MAX10名まで対応可能、ベストは8名だそうです。この人数を守ると本当においしい沖縄料理が食べられます。 予約するお客さんもいますし、食材も沖縄のもののため、大人数で行くには、配慮したほうが美味しく食べられます。 ちなみにわたしは日曜日の夕方ひとりで予約なしで行きました笑

マスターがワンオペのお店 本土でここまで美味い沖縄料理はなかなかたどり着けない オオスメは全て！！！ 強いていうなら、出汁系、豚肉系は必食😋

友人が常連さんの店で、私は初めて行きました。 マスターも色々話してくれ、お酒も料理も何を食べても美味しく、自分の好みの物を言って、出してくれた泡盛もスッゴク美味しかったです。 家が近くではないのでスグ行けないのは残念ですが、絶対また行きたいと思います。 ありがとうございました😃

お昼に伺い、 ソーキそばと海ぶどう、島唐辛子の餃子、 さつまいものデザートを頂きました！ どれも本当に美味しいのですが、 ここの沖縄そば(ソーキそば)は、 都内のどこのものよりも美味しく、 スープの繊細な旨味が体に染み渡りました🫠

毎回、凝って丹念に作られたお通しが本当に美味しい。他のどの料理も非常にこだわられた食材に裏付けられた本物の味だと感じた。お酒も多種揃っていて、沖縄好きにはたまらない。綺麗に整った店内も居心地がいい。

ラフティー丼+アーサそば、タコライス+沖縄そばをいただきました。 全て美味しかったです、なかでもそばのスープが素晴らしかった。そばのセットにして最後ごはんにスープをかけて食べるのもほんとーーーにおいしそうです。

沖縄は３回程度しか行ったことないのですが、それをまた味わってみたく、行ってみました。料理おいしかったです。とくにゴーヤチャンプル（スパム）が、味に奥行きがあって２皿食べたいくらいでした。普段はお酒のまないのですが、オリオンビール飲んじゃいました。あと豆腐ようも、ちまちま食べるのおいしかったです。また行きます。

沖縄料理のお店です。八重山そば、大東そば等、沖縄本島以外のそばも楽しめます。マース(塩)煮やあんだんすぅ(味噌)、各種ちゃんぷるー等、沖縄の伝統的な味も楽しめますが、昔、洋風のシェフも経験されたというマスターは、沖縄の素材を活かした創作料理も提供してくださいます❗ 日替わりのお通しは、旬の野菜やお魚を取り入れるので、何度訪れても飽きることなく美味しく楽しめます♪ 泡盛の種類も豊富で、アセロラやパイナップルのサワー、もちろんオリオンビールもあります。大東島のサトウキビで作ったラム酒(コルコル)もあるので、「風のマジム(原田マハさん)」を読まれた方は来店必須です(笑) お一人でされているので、混んでいる際は待ち時間もありますが、待つ価値のあるお料理がでてきます！ 一人でも、複数でも入れますが、席数に限りがあるので、大勢(四名以上)だと予約した方が良いです。 オススメがありすぎて悩ましいですが、お食事ならカレー、辛玉つけ麺、フーチャンプル～、おつまみなら、揚げ出しジーマーミ豆腐、アグー豚のソーセージ、待ち時間あっても良ければグルクンのから揚げがオススメです。 何を頼んでいいか分からないときは、マスターのオススメ(定額)もあります。 平日はランチもやっているので、先ずはランチでおそばやタコライスを楽しんでもいいかもしれません。 月曜定休ですが、たまに(２ヶ月に１回位)マスターが沖縄に買い出しに行くので、お休みの時があります(笑) お休みや混雑状況、旬のオススメメニューは、ゆがふ島、東大宮で検索して、Amebaブログをチェックするとgoodです❗