先日、伺いました。 おすすめを教えて頂き、おすすめのセットを頂きました。今のスタイルに行き着いたお話をして頂き楽しく食事ができました。最後のソフトクリームも妻と一緒に食べました。美味しい食事をありがとうございました。また、伺いたいと思います。

このお店大好きです‼︎ 通い始めて早3年？？ 定期的に食べたくなってきてしまうお店です… ラーメン一種類なのですが、自家製麺が抜群に旨い… トッピングで味変可能で1種類しかないはずなのに毎度別の味を食べています… 辛いのがお好きな方にはマグマ＋ニンニクや味玉 サッパリがお好きな方には通常ラーメンにジンジャー＋シソやオクラやパクチー がおすすめです⚪︎ 毎度車で来てしまってるのですが、そこらのBARよりジンの種類豊富で車置いて帰ろうと思うくらい気になるのがたくさんあります(今度は絶対電車で来ます) ラーメンを食べた後にご飯を入れて'おじや'で 2度楽しむスタイルが特徴的なお店なのですがここにも卵やチーズ、キムチやとろろをトッピングしたくなってしまいます… ママ(Qさん)とても面白い人なんで是非とも話しかけてみてください！ 季節限定トッピングが楽しみで出るたび来ちゃいますw 今日は ラーメン＋おくら/パクチー/ジンジャー おじや＋とろろ をいただきたいと思います😋

近隣では珍しい、広島の鉄鍋ラーメンが頂けるお店。店内は、旧めんくら時代のレイアウトをそのまま使っているようです。 席に着くと、目の前にあるタッチパネルから注文。注文終了後、店主さんが確認してくれるので安心。 元祖並￥890 〆おじや ごはん小￥120 赤い罠(イタリアン風)￥300 店長こだわりチーズ￥300 計1610円 まずはラーメンから。最初にもらった取り皿に移して頂きます。 スープは鶏と豚を感じる、あっさりながらも濃くのある非常に美味しいスープ。 麺は自家製の中細麺で固めの仕上がり。店内に製麺室が見えます。こちらも美味しい。 具材はネギ、キクラゲ、チャーシュー、チンゲン菜、紅しょうが入りおろし。中でも、やまゆりポークを使ったチャーシューは醤油がしっかり効いた、とろとろの炙りチャーシューで激ウマ！あっさりしたスープとも相性がいいです。 卓上の調味料で味変しながら食べるのがオススメ！ 食べ終わったラーメンの鍋をカウンターに置くと、店主さんが〆のおじやを作ってくれます。頼んだおじやは笑っちゃうくらいのイタリアン(笑) ラーメン屋さんに来てることを忘れるほどの見た目。 チーズ、トマト、米、スープの組み合わせが合わないはずがなく、夢中で食べてしまい、あっという間に完食。 食べ終わったら、タッチパネルの支払いボタンを押すと、店主さんが入口にある精算機に案内。そこでお金を払って退店します。 値段は安くはないですが、普通のラーメン屋では味わえない満足感が得られると思います。店内も清潔感があり、陽気なカントリーミュージックが流れるなど、程よくお洒落なので、ラーメンデートで利用も有り。 お酒、おつまみもあるので、飲みながら〆にラーメンも有りで、様々な場面で使えると思います。 店主さんも気さくで優しい方なので好印象。 ご馳走さまでした。

ずっと気になってたお店、ランチで訪問しました！ 店内は今まで行ったラーメン屋で一番綺麗でした。ラーメン屋に限らず飲食店はどこかベタついているのが多いかと思いますが、全くありません。 感染対策バッチリで、カウンターには左右にアクリル板、また水や薬味などはそれぞれの座席に一個ずつあり他の方と共有するものはありません。 注文は座席にあるタブレットから行えます。そこで知りましたが、秦野の湧き水を使用しているようです。 今回はラーメン小・おじや並(チーズトッピング)をいただきました。 必ずおじやも食べるべきだと思いますが、胃袋キャパが不安な方は小がお勧めです。小は本当に少ないです(良い意味)。 ラーメンは細麺ですがコシがあります。スープは濃厚なのに優しめです。くさみやえぐみがなく、ごまかす必要がない感じです。チャーシューも柔らかく美味しかったです。薬味をかけるとまた別の味わいになります。 残ったスープに作ってもらうおじや、チーズトッピング神がかってました。チーズに恨みがなければチーズトッピングするべきです。きっと最後のご飯つぶまで追いかけ回して食べることになります。 店員の方も優しかったです。バイトの子が入りたてなのか店長さんが教えてましたが優しい言い方で親でもないのに安心しました。そういうのって良いですよね。 秦野市民は全員行った方がいいと思います。

広島スタイルと銘打っていますが、自然が多い秦野にあって秦野の名水を使い、むしろ秦野ラーメンと言ってもいいほど代表する名店となっているかなと思います。 麺は自家製のつるしこ麺。 スープは鳥ガラと豚のスッキリあっさりとした程よい優しいスープ。 チャーシューも溶けるほどの柔らかさ。 鉄鍋で出てくる圧倒的な存在感もいいですね。 きっとハイキングや登山、キャンプなどで秦野に訪れた方や運動をした後でも胃に優しく適度に塩分補給できるんだろうなと思います。 疲労回復にレモンや梅干しトッピングもありとても体に染み渡ります。（スープの減塩設定も可能） 南口から徒歩3分程度ですが立ち寄る価値はあります。 そしてお店の特長であるおじや。 仮に大盛にしても同一金額。 自分のおすすめはこの冬であれば、ラーメンの普通盛＋黄金しょうがバージョン。 夏であれば定番のレモントッピングをはじめ、 季節限定のシソやオクラなど試してもいいかなと思います。 秋ならなめこもありますし、色んなシーズン楽しめるマグマ（辛いやつ）やカレーもあったり食べて楽しい。 今回は気分的にラーメン普通盛＋青森ガーリック。 そして〆おじや並盛で【赤い罠】（トマト＋チーズ）でした。 ラーメン食べに来たのに、何故か食後はイタリアンでも食べたかのような満足度。 麺もスープも最後まで楽しめ満足できます。 なおトッピングは麺からでもおじやからでも可能なので味変や自分のオリジナルスタイルを作る楽しみもあります。 女性の場合は〆のおじやまで楽しむには全て小盛にするといいかなと思います。 なお、店舗裏に駐車場がありますが数は少なめ。ただし近隣の提携駐車場もあるようなので聞いてみてもいいかも。 基本予約制となりましたが、時間帯が混雑時間じゃなかったり、1人だったりの場合は普通にふらっ立ち寄れます。（※スープ売り切れもあるので電話してから行くのはマストかと思います） 何より店主の人柄が最高のトッピングとも言えますので色々食べ方など相談してみてもいいかと思います。 しいて悪い点を挙げるとすれば大抵の人が最初は戸惑う会計システムかなと思います笑

ラーメン浦上で、いつも常連で行く者です。 まず、現在のver(バージョン)は2022/10/1になっております。 注文がタブレット端末式になったということです。詳しい注文方法は下記の画像をご覧ください。ほとんどいっぱいある画像は、詳細であるラーメン専用の注文やおじや専用の注文などでございます。 それ以外にも酒好きの方も、酒の画像も少しだけ載っております。 更にメニューが新しくなったり、廃止などになってしまったという点です。 変更： 水餃子4個から注文→水餃子2個から変更 シソ、ジンジャー、ミックス豆が無い状態。いずれ登場します。 次にラーメンの味に関してです。 まず麺とシソを絡めて食べましたところ、あっさりしてしょっぱさもそんなになく、シソの香りと麺との相性は非常に良い。更に麩とシソも一緒に食べるのも美味しいです。但し、麩のトッピング注文だけでは無味なので、シソ、味付けのあるトッピングを注文することをオススメします(※現在、シソはありません。いずれ登場します)。後、「しょっぱさをもっと軽減したい」や「フラットな味にしたい」などで、大根おろしを混ぜたり絡めて食うのも一番美味しいです。苦味もないので、アクセントを少し足したいなどで大根おろしと一緒に食うのも良い。ラーメンでは何通りも味わえる素晴らしい一品なので、どんなトッピングも合うと思います。更に、卓上にある調味料では、胡椒、一味唐辛子、ゴマがありますので、辛さや薬味を増やしたいなどで試すのも手です。 次におじやの注文ですが、ご飯は小・中・大があります。量ではどれも100円おじやです。おじや(米)だけでも、スープの味が染みわたり美味いです。 更に過去のおじやのトッピングが一番合うものは、溶き卵、赤い罠、こだわりチーズ、ジンジャー、ブロッコリーなどです。これらが一番合う理由はオムライス風です(※ブロッコリー、ジンジャー、ミックス豆は現在、販売していません、いずれ販売します)。 更に、米とジンジャーの組み合わせによるおこげができ、多少こびりつきます。しかし、溶き卵、赤い罠、こだわりチーズ、ジンジャー、ミックス豆の相性は非常に良いです。溶き卵と赤い罠などの甘い味が引き立てています。甘すぎるところをこだわりチーズがバランスよく、しょっぱさや甘さがマイルドとなり、かなり良い味となっております。嫌われる味は何一つもありません。おこげ希望したい方は店主に聞くのも手です。値段は高い覚悟となりますが是非一度、お試しください。詳しいオムライス風の注文では、「溶き卵×2」くらい(×1でもいいですが、フワトロ感出したいために「×2」または「×3」としています)、「ブロッコリー×1」、「ミックス豆×1」、「ジンジャー×1」、「赤い罠×1」、「こだわりチーズ×1」、で注文しています。 この店の悪い点は絶対にありません。接客も良好。おじやの注文で詳しく「○○がしたい」とか、「○○お願いします(先程の例で「おこげ」にする)」などでの対応も良い。後、仕事でのストレスが溜まった場合は、この「ひさし」の店に訪れるのもいいと思います。 この店は非常に美味いので、また週に1度か2度くらい来ると思います。

最近トッピングにワンタンが追加されましたので、ラーメンにもおじやにも入れてみました。美味しかったです。 寒くなってきて、またここのラーメンとおじやを食べたくなりました。しばらくきていない間、トッピングが増えて結構悩みましたが、ラーメンに豆腐、ブロッコリー、マグマを、おじやにまた追加豆腐、岩ノリ、溶き卵をトッピングにして、とても美味しかったです。 レモンラーメンを食べた後、おじやを追加で注文して、トッピングをチーズと溶き卵にした。ラーメンはレモンの香りがしてさっぱりで美味しい。おじやにチーズと溶き卵がとても合います。ラーメンの後のおじやで美味しいスープを全部完食しました。満足でした。

広島ラーメンが頂けるお店でコスパ的には高くもなく普通かなと。(店内には可愛い猫グッズが沢山ある可愛い店です) ラーメンは鶏白湯でまろやかな味で健康志向にこだわり、塩分や油を抑えたラーメンになっています。(老若男女問わず食べやすいラーメンです) ただラーメン。と考えた時は量が少なく感じるかも知れません。(私は特に思いませんが知り合い曰くちょっと少ない？？と。) 麺は細麺でモチモチした食感です。 ラーメンとマグマという辛いのもありますが、辛いのが苦手な方は「辛いの別皿で！！」と言えば別皿で出して頂けます。自分の好みの辛さに調整できるのでありがたいのでは？？(ちなみにマグマにした方が〆のおじやが美味いです（笑）) レモンもサッパリと頂けます！ ラーメン少ない分〆のおじやがあります。ご飯の量も選べるし、追加で溶き卵やチーズ、とろろを乗せる事ができ、美味しいです。 サイドメニューの水餃子もオススメですね。 もちもちした皮にサッパリとしたポン酢で食べる餃子は美味しく、ラーメンやサラダにも合います ビールはとても美味しく飲みやすいビールです。 泡もきめ細かく、他ではないビールになってます。そしてビールの入れ方も店主のこだわりがあります。飲める方は1度ご賞味ください。 (神奈川のビールコンテストで入賞致しました！！ これは飲むしかないでしょ！！)