出雲旅で夜は美味しいものを食べようと評判の良いこちらに予約して伺いました。赤い建物なのですぐに分かります。カウンター席は広々ではないですが、十分です。お刺身盛り合わせが竹に包まれていてテンション上がります。そして味も間違いない。これからのお料理にも期待が高まります。海の幸の串焼き、おすすめ料理だけあって焼き加減が素晴らしく、これだけで酒がどんどん入っちゃいます。生湯葉で箸休めしつつ、生岩牡蠣を迎えます。これが大きくてプリプリ。そして島根和牛の炙り、これがやっぱり美味い。地物を創意工夫して美味しく仕上げる素晴らしさを感じます。締めはわーめん、出汁が効いていてするする食べられちゃいます。日本酒も出雲・島根の地酒を取り揃えおり、飲み比べも出来るので旅行者にも嬉しい。出雲旅を美味しく締めくくってくれました。ご馳走様です。

出雲への旅行の際に利用させていただきました！お店の方のおすすめの飲み方ということで出雲富士のおすすめをワイングラスで🍷いただきました。控えめに言って最高でした😆 お料理も全て美味しくて、お店の雰囲気も良くて、また出雲に行った際には伺いたいお店でした！

食事がとにかく美味しいです！ 出雲大社に参拝するためにドーミーインに泊まって夕飯で伺いました。 土曜日だったので予約していない方はほぼ皆さんお断りされていましたので予約をおすすめします。 お通しも美味しいですし、飲み物の炭酸も瓶だったり、こだわりを感じられるお店です。 どれ食べてもほんと美味しくて、都心で食べると1.5倍はしそうな質の良いごはんばかり。 のどぐろも和牛も美味しくて、旅先の美味しいものを堪能できました。シンプルな塩のおにぎりすらふわふわで甘みがあって美味しくてびっくり。 日本酒もたくさんありましたし、店員さんの接客も良かったです◎ 気になったのは税込表示ではない？金額が単純に出したものと異なっていたくらいです。とはいえこの味を思うとめちゃくちゃコスパが良いのでおすすめです！

個人的に出雲は美食大国だと思っているがその中でもココはトップオブトップ。 とにかく注文した料理の全てが美味。 刺身、焼き物、揚げ物のいずれも大満足で毎週通いたいくらい。お酒も地物が揃っているので申し分ない。 出雲の外食が高水準であることを証明できる一押しのお店であった。 平日19:00に予約して訪問したが既に満席で新規の方は断られていたので予約は必須。

どれも旨かったけど、出汁が旨かったな～。だし巻きも豆腐と湯葉の揚げ出しも旨かった。刺身はハマチがあんなに旨かったのは初めて。福岡で旨い刺身食ってたけど一番やった。店員さんも対応よく素晴らしかったけど連携ミスで日本酒が遅れたからサービス星4。全然不満はないけど次にまだ良くなると思って4にします。言う前に気づいてくれたから不満はないですよ。でもまだ良くなると思って星4です。また出雲に来る際は予約させてもらいます。ありがとうございました。タコの唐揚げは食べかけの写真ででごめんなさい。もっといっぱいあります。

2023／07／04 初めての出雲旅。事前にどこか良いお店がないかと探していたところ、美味しそうなお店がヒットしたので訪れました。 運良くカウンター席が予約できて良かったー。 店員さんの接客も丁寧 とうもろこしのスリ流しの突き出しに始まり 刺し盛り 雲丹烏賊 ノドグロ など料理はどれも美味しい 妻は最後の締めにラーメンならぬわーめんを 満足の夕食でした #しまねけん #いずもし #しゅんぎょしゅんさい #わや #とうもろこしのすりながし #さしもり #うに #いか #のどぐろ #わーめん #てんおん #いずもふじ #shimaneprefecture #izumo #waya #sashimori #corn #urchin #squid #nodoguro #mutsu #wamen #izumofuji #sake

予約して行きました。刺身（2〜3人盛り合わせ）種類も多く、お料理すべて美味しかったです。店主さんが「バタバタしててすいません」って言ってお見送りしてくれました、でも全然バタバタも感じないしお料理が出てくるのも遅く無かったです。 また出雲市へ行くことがあれば行きたいお店です。

お昼に麺処わやさんを訪れて、本当に美味しくてめちゃめちゃ気に入ったので、夜の方のわやさんも訪れました！！ どの料理もとても美味しかったのですが、個人的には串焼きが他にはないような味でとても気に入りました！！！！ また、大将さんが私がお昼にわやさんを訪れたことを覚えてくださっててとても嬉しかったです！(*´꒳`*) また出雲に来た際は、絶対に絶対にいきます！！！！