名店 一度は、味わって欲しいです。

2023／12／20 黄綬褒章を頂いたのは総料理長、料理長も別におられる^^ 料理長の料理を堪能 まだ40代半ばとお伺いしたが一品一品盛り付けまで美しい料理で美味しい となると総料理長の料理も是非食してみたいとなる料理だった♪ 客の私が無知なのだが蕎麦か翡翠麺かと思えた麺も当帰麺なるセリの葉を用いた麺、相方が席を外したので食べるのが少し遅れた為数分後スープを吸って伸びたかなとかと覚悟して食べたが食感が衰えず美味 きっと夏期にはあるだろう冷やし中華で量を食べたくなる麺^^ 次回の料理のサンプルを三品ほど見たがこの当帰麺を使った料理があったので鳳凰ではよく使用される麺なのだろうと推測 中国や台湾、東南アジアの中華では味わった事の無い料理の工夫が料理を舌や喉、香りだけではなく頭でも美味しくさせてもらえた^^ 特製マヨネーズ、コンデンスミルクに生クリーム等のバランスが良い、でも大事なのはこのベースのマヨネーズ会社との事　φ(．．) とりあえず帰宅後はマヨネーズをネットで取り寄せよう♪ 色々、多謝 無花果と黒ごまを使ったデザートもバランス良く美味♪ オンラインで取り寄せグルメとして売り出せば良いのに、と思える料理や調味料が多かった

最上階の個室で会食をさせていただきました。雰囲気、料理はとても満足できました。昼時でなかなかスタッフさんが捕まらなかったことが残念でした。

店内も高級感のある雰囲気に改装されていて、とても良かったです。スタッフの対応・料理もよくて居心地いい時を過ごせました。

食は五感で楽しむものですが、味、食感、料理の色合い等全て良しです😁

2022.6 コース料理をいただきました。 どのお料理もとても美味しく、また、接客もとても素晴らしかったです。 また是非訪店させていただきたいお店です。

薬膳で有名なホテルクラウンパレスの最上階にある中華料理店です。 今回は、5500円健美御膳のコースをいただきました。夜のコースでリーズナブルな料金でしたので、正直そんなに期待していなかったのですが、料理はどれも本当に美味しくていい意味で期待を裏切れました。接客に関しては普通ですので、悪いわけではないですが、そこはそんなに期待しないでください。後で調べてみると総料理長が著名な料理人の方だったみたいです。 １人5500円で東京や大阪だと1万円以上はする内容のコース料理を食べれます！！ 一番上のコースでも、１万円を切るプライスです。素晴らしいですね～🎵経営努力の賜物でしょうか？ また浜松を訪れた際には、こちらを訪問しようと思います😄

中華料理、高級料理でした。 駐車場が３ナンバー入れないのは少しびっくりしました。他の提携駐車場を探した方がいいかも。狭いです。 アワビとか高級食材が柔らかく調理されて、すごく美味しかったです。コースはお腹いっぱいになりました。デザートも美味しかったです。