中央卸売市場の近くにあるお寿司屋さん。 こんなところにあるの！？ってところにある。 おまかせ握り9貫（2200円）と鯖ガリ巻きをオーダー。 食べてみるとなんともまた優しい味。 シャリが実によい。 自己主張せず、酢も強すぎず、なんともいい塩梅。 ドーンと旨みがくる感じではないが、食べ続けても飽きない感じがとてもよい。 ネタも新鮮でおいしい。 卵焼きの握りが甘めなんだけど実に美味しい。 ついているガリが色が濃い目なんだけどこれがまたいい味で、だから鯖ガリ巻きも当然美味しい。 巻きたてだから海苔巻きなんだけどパリパリした感じが残ってて面白く、美味しかった。 本当にこの値段でいいの！？ってくらいコスパがよい。 大将の優しさがにぎりに溢れてるいいお店だった。 またふらっと行きたい。 カード使用可。

市場の中にある穏やかなご夫婦二人で営まれていますお寿司屋さん。友人と二人で伺いました。 私たちは「すし輝」3500円をオーダー。北海道ならではのイカ、帆立など10巻、どれも美味しくペロッといただきました。 次は家族と伺います。

めちゃくちゃ美味しかった〜🤤朝からお腹空かせて行って大正解でした！若い女の子一人でも全然大丈夫です！とにかく最高で絶対また行きます🥹🥹

ご主人の人柄が現れている優しい握り。ネタもよく、この価格ならとてもお得だと思います。おいしかったです✨また伺います。 最近はビニール手袋をして握られているお寿司屋さんが多いですね。色んな考え方をする方がいて、コロナ後のご時世でしょうがないのかもしれませんが、お寿司屋さんには素手で思いきり握ってほしいと私は切に思います。

2024年3月の月曜日AM10:00ごろに訪問。 待つことなく予約なしでスムーズに入れました。 中央卸売市場の中に入っていないからと侮るなかれ。 すご〜く物腰柔らかな店主さんでカウンター寿司初心者でも安心できる良いお店です。 どうしても札幌でウニを食べたかったので、すし輝を注文😋 季節のネタも使ってくれて、朝からとても満足できました🍣 単品での追加注文も可能で、特に美味しかったマグロの赤身、いくら、生ホタテを再注文。 生ホタテは噛むほどに甘さを感じれるほど新鮮です！ 個人的にマグロの赤身も築地市場よりも美味しかったです🐟 辛いのが好きな人は山わさび巻きも是非🔥 近くの中央卸売市場がお休みの曜日はお休みです。

札幌場外市場から徒歩2分ほどの美味しいお寿司屋さんです。 すし［輝］10貫をいただきました。ネタひとつひとつが美味しかったですが、特にバフンウニ、ホタテ、穴子が最高でした！お茶は煎茶とほうじ茶から選べます。ノンアルコールのビールがあればさらに嬉しいです。 カウンター4席の小ぢんまりとした店内で、オーナー夫婦との気さくな会話に癒されました。 利き手（左利き）に気づいて途中からお寿司の向きを左に向けてくださる配慮がとても嬉しかったです。 また帰省したときに立ち寄ります！

北海道の旨いものを一通り食べれますよ。 市場にある穴場の寿司屋です。 今回はテイクアウトで、いただきましたよ。 北海道にいらっしゃったら、１度は寄ってくださいね。 輝き一人前3300円ですよ。 写真はテイクアウトを、皿に移したものです、鉄火巻は、別注文です。握りだけで10貫です。

2022年9月にオープンしたとのこと。 話しやすく、居心地が良い店でしたので、わざわざ遠くからでも行きたいと思うこと間違いない無し。入り口に消毒液、メニュー表が席と席の仕切り兼用でコロナ対策もバッチリです。 クチコミを見て、おまかせ握りを頼みました。言うまでもなく回転寿司とはレベルの違う美味しいお寿司。もちろん一貫も外れ無しの美味しさでした。ご飯がほとんど食べられないというワガママに答えて、シャリをかなり少なくして下さいました。いくらの軍艦もご飯を減らすためにお猪口で一口イクラ丼にしてくださり、食べたいという悩みを解決してくださり感謝。そんなパーソナルな注文にも気軽に答えてくれる素敵な店主です。