（自動翻訳）ああ、異国の地で馴染みのある食べ物を見つけるのはなんて素晴らしいことでしょう 😁 シンガポール/マレーシア料理を食べたくなったので車で行きました。海南チキンライス、ラクサ、バクテー（ポークリブスープ）など、私たちは出された食べ物に畏敬の念を抱きました。付属の唐辛子とニンニクが絶品でした。私たちは食べ物を完全に楽しみました。おいしいです。周りに駐車場がたくさんあるので、来るのに便利な場所です。 😋 レベル 1 の座席には限りがありますが、レベル 2 にはいくつかの座席があります。

京都では珍しいシンガポール料理屋さんです。鉄板のハイナン・チキンライスなど間違いありません。 円町カレーフェスティバルにも参加されていたので、写真はカレーの画像を載せておきます。スパイスとココナッツ風味が、何とも言えない風味で美味しかったです。

日本国内で最もシンガポールの現地の味に近いです。 1.炒福建面（フライドホッケンミー） この麺と味付けは国内でもここでしかないと思います。必ず頼んでください。 2.ハイナンジーファン 鶏出汁で炊いたジャスミンライスが最高です。 3.バクテー 薬膳系なのでこれだけはシンガポールの胡椒味ではなくマレーシア系です。 4.カトンラクサ カトンの味に忠実で、麺も本物です。 5.サンバルの青菜炒め サンバル味とにんにくがとにかくお酒にあいホーカーを思い出します。 また、お酒もスパイスハイボールかトニックを是非頼んでください。 本当に最高の体験でした。ありがとうございます。

京都で美味しいシンガポールチキンライスが食べたくなったらバビルサに行きます。 クセのない柔らかなチキンを3種のソースで。 ジンジャー、ブラックソイ、チリをお好みで。 私は全部混ぜ。 肉骨茶やカレーやビリヤニも食べてみたいんだけどチキンライスが美味しいから毎回チキンライスを注文してしまう。

北野天満宮で紅葉のライトアップを楽しんだ後、東南アジア料理が食べたくなり、近くのレストランを探しました。 徒歩約30分の距離に、バビルサというお店を見つけました。少し遠かったですが、入って良かったです！ 「青菜炒め(サンバル風)」、「イカのココナッツカレー」、「ミニ肉骨茶」、「加東ラクサ」を注文しました。シェフの腕前は素晴らしかったです！ 青菜炒めは火加減が絶妙で、その食感が好みです。 イカのココナッツカレーは味わい深く、3種の漬物と一緒に食べることで味の変化を楽しめます。 加東ラクサは濃厚なエビの風味がします、スープを一滴残さず完食しました☺️。 特におすすめの一品は肉骨茶です！！ スープはあっさりでとても上品な味わいです。スパイスの香り、塩味、甘味、調和になって、飲むと心が落ち着きます。 ステキなお店でした！また今度食べに来たいです。

お店は、JR嵯峨野線円町駅から北へ徒歩５分程の場所にあり西大路通から少し西の比較的小さな通り沿いにあります。 間口が狭いため自転車での来店では駐輪するスペースがないので注意ですね。 肉骨茶をいただきたいのですが、お店の看板メニューである海南鶏飯も食べてみたいので、海南鶏飯と肉骨茶のミニをオーダーしました。 ⚫︎海南鶏飯(９５０円) タイのカオマンガイとほぼ同じで、鶏のもも肉にチキンスープで炊いたご飯、きゅうりなどの野菜が添えられています。 この海南鶏飯については基本からアレンジしていなければ、お店による差はあまりないように思います。 バビルサさんの海南鶏飯も普通に美味しいのですが、他と異なるのは３種類の薬味的な調味料が付いていることですね。 たいていこの調味料というのは辛さを追加するものですが、ここの調味料は旨味も追加されています。 醤油ベース、チリベース、生姜ベースの３種類入っていたのですが、どれも全部残さずチキンとご飯双方にかけました。味変で楽しめました。調味料で全部使うなんて初めてです。 ご飯も１５０gから３００gまで選べるところがいいですね。普通が２００gということで少し多めの２５０gにしました。 肉骨茶も頼んでいたので３００gは多いかと思っていましたが、２５０gでもお腹いっぱいでした。まあでも２５０gで満足でした。 チキンベースのスープが付いていましたが、生姜が効いているのかとっても体がポカポカとしてきました。付け合わせのスープというよりか一品ですね。 ⚫︎ミニ肉骨茶(５５０円) 小さくカットされた骨付きの豚肉が３つほど入っていました。醤油と胡椒、八角がしっかりと効いていてパンチ力のあるスープでした。前回大阪難波でいただいたものよりは胡椒が効いていたのですが、本場でも店によりかなり違うみたいですね。 薬膳スープで、なかなか他ではいただけなく美味しくいただきました。 店内は広くないため、訪問するなら３名が限界でしょうか。２階はカウンター席しかないため４名以上で訪れるなら先にお店に確認されたほうがいいと思います。 ラクサとかカレーもメニューにあり、また再訪したいです。

東京でファンが多いシンガポール料理店 【ファイブスター・カフェ】 の立ち上げに携わりエスニック料理歴が長い矢嶋シェフが、京都円町にシンガポールを中心としたアジア料理のお店をオープン。 自慢のメニューは、 鶏の旨みが染み込んだ"海南チキンライス"や、スペアリブを漢方で煮込んだ薬膳スープである"バクテー"、肉とスパイスを炊き込んだ"ビリヤニ"など。 オーダー↓ ■海南鶏飯(950円) ブラックソイ・チリ・ジンジャーの3種のソースつけながら味変も楽しめるシンガポールチキンライス。 ご飯の量も小(150㌘)〜特大(300㌘)まで選べますよ(料金変わらず) スープもついてお腹も満足(>ω<)

JR円町駅から歩いてすぐの所にあり、この時期だと着く頃には汗だく( ˊᵕˋ ;)💦 そして開店10分前(笑) 中に入ると、目の前に階段があったので2階で頂くことにしました😋🍴 南海鶏飯のご飯150gを注文。 お米もプリプリの鶏肉もうましら～(*´༥`*) 久しぶりのカオマンガイはやっぱり美味しいです🤤 ご飯150gではやっぱりもの足りず、 本日のビリヤニ(レギュラーサイズ)を追加で注文。 大好きな大豆やカボチャも入っていて、初めて食べる変わったお米もカレーも美味しかったです(๑´ڡ`๑) またぜひ食べに行きたい👍🏻🌟