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新座市野火止４丁目１−１８ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
bashi（315）
2023/03/31
ここのそばは十割蕎麦です。天ぷらもサクサクで美味しかった。最初の一口は水で食べるのをオススメされて食べてみましたがとても蕎麦本来の味があって美味しかった
西原靖之（99）
2023/03/19
優しいご夫婦で営まれる素敵なお店でした。最初に蕎麦そのものを味わって頂きたいとのことで、水蕎麦からどうぞとご説明頂きました。丹念に仕込まれた、愛情深いお蕎麦です。小鉢も付いていて、きめ細やかな心配りも感じました。
石川伍右衛門（121）
2022/07/05
うどんで召し上がりました。うどんも柔らかく、適度なこしがあります。竹の筒にのっている水うどん。天ぷらもちょうどいい揚げ具合。味噌田楽もついてました。因みに筒に盛ってる関係上、蕎麦は短めの長さです。当店の店主は切り絵の画家でもあります。
キヌトコ（21）
2022/04/15
平日の14:30ごろ初来店 この時間閉店間近か準備中のお店が多い中、こちらのお店は営業中のようなので前から気にもなっていたので、市役所の帰りにお邪魔しました。 暖簾はかかってたのですが、もしかしたら閉店しているかもとお店の中をのぞくと店主さんらしき方が出て来てくれたので「お蕎麦食べれますか？」と尋ねると「食べれますよ。」と感じよく返事をしてくれ、「2階も（席）ありますよ」と言っていただいたので靴を脱いで、２階の席でいただくことに。 セットメニューの【野火止そば】～【野火止用水うどん】はうどん・そばのどちらにでも替えられるそうです。 今回は【野火止かてそば】、【野火止用水うどん】と「もり」の３品を注文。 店主さんの奥様（だぶん）が配膳してくださり、お蕎麦の「水そば」の食べ方を説明してくださいました。 「水そば」でいただく水は厳選したものらしく、お蕎麦にも同じお水を使用しているとのこと。 お蕎麦の香りに歯ごたえ舌ざわりどれも感じが良く美味しいお蕎麦でした。「大根のかて」もみずみずしくとても美味しかったです。 その他、「山菜・かき揚げ・みそ田楽・衣かつぎの揚げ物」どれも美味しかった。 セットメニューは1品物をお得に楽しめるのでおススメです。 ◎2階の席 切り絵の作品がたくさん飾ってありどれも見ごたえありそれだけでも楽しめるのですが、部屋自体がとっても感じが良くゆっくり気持ちが穏やかに食事が出来ました♪なので2階の席ぜひおススメです！ 次は【野火止そばづくし】を食べてみたいです♪
木村葵（75）
2021/03/12
前回野火止そばづくし（1300円）をいただき、あまりの美味しさに感動して再訪。本日は天せいろ大盛り（エビ抜き）1550円を注文。お店のおすすめ通り、一口目は水でそばをすすりと、香り豊かな蕎麦を楽しめる。続いてつゆにつけてすすると、出汁の旨味も加わりとても美味しくいただける。天ぷらもサクサクで美味しく大満足。前回食べた、そばがき、そば豆腐も香り立つ美味しいもので、何を食べても美味しいと実感。
neco kuma (ピコ)（798）
2020/12/01
新座市役所近くにある老舗らしき蕎麦屋。店舗は狭く、１階は2人掛けの小さなテーブルが２つ（接近しているが、ビニールシートで遮断）と２人用の畳席が１つ。2階にお座敷があるらしい。 野火止蕎麦を頼んだが、手打ち十割蕎麦の他に、天ぷら（かき揚げとムカゴ）、野菜の煮物と新香が付いてきた。水の入った小さな容器も付いてきて、最初の数口は水蕎麦で食べる様に勧められた。よほど蕎麦に自信が無いと水蕎麦なんて出せるものではない。期待を裏切らず、香り高い蕎麦を堪能出来た。言うまでもなく、つけ汁も蕎麦と喧嘩せずに蕎麦の甘味を引き出す。これで1300円！？（良い意味で）騙された様な気がした。ごちそうさま🙏
- Muu（112）
2020/10/05
天せいろを注文。蕎麦は１番粉の10割で甘味があり辛汁のバランスがとても良く美味しく頂きました!天麩羅も大変美味しかったです。お店の方が切り絵の先生らしく見事な切り絵が飾ってありました!
k tachi（1332）
2017/07/16
土日祭日のお昼時は非常に混雑しています。訪問するのであれば夕方以降がよろしいでしょう。但し完全手打ちの為、麺切れの可能性がありますので事前に予約する事をお勧めします。 新そば入りました。 国産蕎麦粉100％の十割蕎麦です。つなぎを全く使用しない独自の打ち方は他では真似ができません。 裏メニュー有ります。 ほぼ無名ですが本当に美味しい手打ちそばのお店です。
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新座市野火止１丁目１４−７ MAP
