七輪炭火焼き最高です❗️ お勧めされているものを全て食べました！ 特にざる焼きは、色々な部位がとても良い焼き加減と塩加減で食べた時、驚くと思います❗️ 関門たこの炙り焼きは、そのままカルパッチョ風で食べても美味しいし、少し炙ると尚　美味しい‼️ みつせ親鶏の皮は、歯応えがあって普通の鶏皮とは全くの別物！ ニンニクのスタミナオイル焼きもおつまに最高❗️ 出汁巻玉子もボリュームあり熱熱旨旨❗️ 〆に麻婆パスタ食べましたがチーズがとてもマッチしていて美味しかったです❗️ 店員さんの対応も丁寧で感じ良く、感謝しています。 気になるメニューが沢山あるまた行きます！

メニューに超おすすめとあったので特上ロースカツ定食と特上ヒレカツ定食を注文しました。 超おすすめなだけあって超美味しかったです。衣さくさくでお肉はジューシーでご飯も炊き方バッチリでした(^o^) 定食はご飯も大事ですもんね。 店員さんの接客も凄く良かったです🙆

昼夜合わせて5回目の来店ですが、何回食べてもとんかつの火入れが完璧で美味！ ジューシー&衣はサクサクです。 刺身の盛り合わせもこの金額でヒラメのエンガワまで頂けるなんて！ 炭火の七輪で自分で焼くラムも、新鮮なラムで驚きました👏 ティッシュまで質の良いものなのも最高です笑

まずはランチでヒレカツいただきました。お二人で回していましたが料理の提供が早いのにびっくり。 そして夜の部、やはり料理が早いし旨い〜。改めて店頭でお店のコンセプト読みましたが、季節の美味しいお野菜にこだわったお店なんですね。料理や薬味のお野菜に美味しいお肉がよく合う！ 老舗っぽいのに店長さんはじめ若いスタッフで、接客も素晴らしく感動しました。

木曜日、ランチ初訪問致しました。特上ロースかつ定食を注文✨カラッと揚がっててお肉の分厚さにびっくり‼️めっちゃ美味しい⤴️お塩で食べるとまたまた美味し‼️東海から越してきて味噌カツしか知らない私は、こちらの豚カツに大満足致しました。全てに満足。また来ますねぇ。

二度振られて三度目の正直で入店でした。特上ロースカツ定食ご飯大（カツ200g）。厚切りのカツに卓上にある豚塩をふりかけて食べると絶品でした。ソースも主張しすぎることなくカツの味をさらに出してくれます。お肉は噛めば肉汁があふれてきて脂身が甘く、塩もソースもなくても美味しいと笑顔が溢れる程です。ご飯のおかわりも出来るので、カツを食べ、口いっぱいに白米を頬張り幸せを実感。店内も広いのでベビーカー連れでも快く案内してくれました。

僕はついついヒレカツにしてしまいますが、ロースカツやヒレカツ丼ももちろんオススメです！ トンテキも豚ロースステーキという名前に恥じない食べ応えのある美味しい逸品です。 それでもヒレカツの誘惑に勝てないのは、衣と肉質の相性の抜群さ、備え付けの豚塩との相性の良さがどうしても優ってしまうからなのです。 とんかつだけでも十分にボリューミーですが、注文の際に必ずご飯の量を聞いてくれるので言い忘れがなくとてもありがたいです。（つい大盛りと言ってしまいますけれど） 以前に菜’Sとしてランチ営業していた時もお野菜の美味しさが抜群でしたが、嬉しいことにとんかつ藍としての営業でもサラダが付け合わせというよりしっかりと一品といったシャキシャキのサラダがついてきます。 加えて０円メニューとしてキーマカレーなどのご飯が進むトッピングもあり至れり尽くせりのランチです。

焼きもんや 菜'sの昼営業のスタイルとして始めたとんかつ専門店「とんかつ藍」もオープンから1年半が経ちました。 お客様からの「美味しい」をたくさんいただき、自信をもってお召し上がりいただけるようになりました。 さいずのかしらが大好きだった若松の「藍」にあこがれて、「藍」にインスパイアされて小倉の「とんかつ藍」が誕生しました。 豚肉は福岡県産の豚ロースを使用。 油は100％米油 パン粉は特注のブレンド生パン粉 「藍」を目指した「とんかつ藍」 一度ご賞味ください。"